Eicca Toppisen kassi:
-tuoreita chilejä -mustia torvisieniä -puolukoita -punajuuri -olut -tähkäviljaa
Jyrki Sukulan ja Eicca Toppisen menu:
Punajuuri carpaccio
1 kpl punajuuri 1 rkl sitruunanmehu 2 rkl oliiviöljy suola valkopippuri
Kuori punajuuri ja viipaloi ohuiksi läpinäkyviksi viipaleiksi, sitruunanmehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja valkopippurilla. Lado lautasen pohjalle ohueksi kerrokseksi.
Mustatorvisienisalaatti
2 dl torvisieniä 1/2 dl hienonnettua sipulia basilikaa lehtipersiljaa suola oliiviöljy
Paista sienet kuumalla pannulla nopeasti oliiviöljyn ja sipulin kera, mausta suolalla, sekoita revittyjen yrttien kera ja tarjoile heti.
Yrttipunajuuret - olut - tähkäviljaa - jugurtti kastike
2 kpl punajuuria 2 kpl valkosipulin kynttä 1/2 kpl hienonnetua sipulia 1 rkl tuore hienonnettu rosmariini 1 rkl tuore hienonnettu timjami voita 1/2 dl valkoviiniä suolaa valkopippuria
Kuori ja kuutio punajuuret, hauduta voi valkoviiniseoksessa, mausta suolalla ja valkopippurilla, lisää hienonetut yrtit, voit lisätä sitruunaa loppuvaiheessa jos tarvitsee happoa.
Tähkäviljalisäke
2 dl tähkäviljaa, esim. ohraa 1/2 dl olutta 2 kpl valkosipulin kynttä suolaa 1 tl hienonnettua tuoretta chiliä omenaviinietikkaa valkopippuria 2 rkl voita
Freesaa hienonnettu chili ja valkosipuli kevyesti voissa, lisää viljat ja etikka, lisää olut ja vesi niin että viljat peittyvät, lisää mausteet ja hauduta kannenalla kypsäksi.
Jugurttikastike
1 dl ruuanvalmistusjugurttia 2 rkl sitruunamehua 1 rkl hienonnettua minttua suolaa ja valkopippuria
Sekoita aineet keskenään.
Torvisienipaistos
2 dl torvisieniä 1/2 kpl hienonnettua sipulia 1 kpl kananmuna 1 rkl smetanaa suolaa valkopippuria voita 2 kpl leipäviipaleita
Freesaa sienet ja sipuli, anna jäähtyä, paahda leipäviipaleet, voitele pyöreät stanssit voilla ja paina leivästä pyöreä krutonki, jätä muotti paikoileen. Sekoita sienet, sipuli, kananmuna ja smetana keskenään, mausta ja lisää mausteet, hyydytä uunissa 175 c. n.12 min.
Puolukka keitto - vanilja creme
4 dl puolukoita 4 rkl sokeria 1 dl kermaa 1 dl smetanaa1 kpl vaniljatanko sokeria
Paseeraa puolukat ja sokeri siivilän läpi, vatkaa kerma ja smetana vaahdoksi, mausta vaniljalla ja sokerilla, tarjoile paseeratun puolukan kera.
Uusimmat
-
23:06
Loton 6 500 000 euron potti jäi nappaamatta: Ensi viikolla tarjolla 8 000 000 euroa
-
22:41
Norjan hiihtotähdeltä kohahduttava teko – selvisi vakavalla varoituksella
-
22:30
SM-liigailta pakettiin HIFK-tähden näyttävän tykityksen myötä – katso kierroksen kaikki maalit
-
22:25
7-vuotias poika loukkaantunut Leppävirralla: Ajoi moottorikelkalla päin puuta – "Ei ollut kyse kävelyvauhdista"
-
22:22
Wilma Murto EM-finaalin kuudes – pelasi upporikasta ja rutiköyhää
-
22:17
Humalainen päähänpisto toi sakot kolmekymppiselle miehelle – ryömi aidan ali laivastotukikohtaan, koska halusi oikoreitin kotiinsa
-
22:00
Mikko Töyssyn taannoinen tietovisakokemus ei mennyt lainkaan putkeen – nyt näyttelijä pyrkii puhdistamaan maineensa
-
21:55
Demokraatti: Vihreät ja RKP siirtämässä puoluekokouksensa kuntavaalien tieltä
-
21:45
Mikko Töyssy jätti hyvästit sketsihahmokisalle jo toistamiseen kuluneella kaudella: "Moraalisesti ihan oikein"
-
21:36
Iivo Niskaselta olosuhdetoive MM-kuninkuusmatkalle: "Se olisi minulle suosiollinen"
-
21:34
TPS tylytti urakalla, SaiPa-vahdilla painajaismainen peli – "En sano, mistä meidän esitys oli"
-
21:33
Folke Rundqvist esitteli huvittavan tunnistettavan ruotsalaisannoksen Sikke Sumarille: "Varoituksen sana, siinä on aika paljon potkuria"
-
21:20
Kärppä-ikoni Mika Pyörälälle jatkosopimus, seuraennätys ja haamumaali
-
21:17
Mette Mannonen: Lunta tulee huomennakin monin paikoin – "Ensi viikko selvästi tavanomaista kylmempi"
-
21:13
Kristian Pulli latasi kaiken viimeiseen hyppyyn ja toi EM-pronssia – "Ajattelin, että ei Suomen mitaliton putki voi näin jatkua"
-
21:05
Suomalaishiihtäjällä piinaava ongelma, keskeytys MM-kisoissa lähellä – "Puski kaiken ylös"
-
21:02
Maailman ensimmäisen avaruushotellin rakentaminen aiotaan aloittaa hämmentävän pian: Vieraille suuria suunnitelmia suurella rahalla
-
20:58
SM-liigaillassa ikävä tapaus: KooKoo-maalivahti ambulanssilla tutkimuksiin
-
20:57
Jälleen yksi hahmoista putosi – tässä on Putouksen sketsihahmokisan semifinaalikolmikko!
-
20:45
Tuhannet naiset paljastivat: Nämä ominaisuudet kielivät hyvistä rakastelutaidoista
-
Lataa lisää