Broilerimureke, Inkivääri-appelsiini porkkanat ja curry riisi 8.4.2000
toim. Sari-Leena Heilanen
Broilerimureke
500g broilerin jauhelihaa
2dl kermaa tai kermaviiliä
1-2 rkl kaprista
2 rkl tomaattichili kastikastiketta
2 kanamunaa
1 dl korppujauhoa
yrttisuolaa
200g pakastevihanneksia
( kanalientä voiteluun)
Sekoita kulhossa keskenään kerma tai kermaviili, kaprikset, chilikastike, kanamunat ja yrttisuola ja anna seoksen vetäytyä noin 10 minuuttia.
Lisää seokseen jauhettu broileri. Voit jauhaa esim. broilerin rintafileet monitoimikoneessa, mikäli valmiiksi jauhettua broilerin lihaa ei ole kaupassa.
Mureke on helpoin kypsentää pitkulaisessa vuoassa. Jos vuoka ei ole pinnoitettu rasvaa se kevyesti. Laita ensin puolet mureketaikinasta vuoan pohjalle ja sen jälkeen pussillinen pakastevihanneksia ja loput mureketaikinasta.
Laita mureke kypsymään 175C asteiseen uuniin noin 1 1/2 tunniksi. Voit valella mureketta kanaliemellä kysymisen aikana, jotta se saa kauniimman paistopinnan.
Inkivääri-appelsiini porkkanat
6-8 porkkanaa
1 rkl sokeria
1 tl maissijauhoa
1/4 tl suolaa
1/4 tl inkivääriä
1 1/2 - 2 dl appelsiini tuoremehua
1 rkl voita
Kuori ja pese porkkanat, pilko ne pituussuunnassa 8 osaan. Kypsennä porkkanat noin 8 minuuttia höyryssä. Laita kattilaan sokeri, maissijauho, suola, inkivääri ja appelsiinimehu.
Sekoita ainekset ja kiehauta koko ajan samalla sekoittaen. Kun seos on kiehahtanut lisää voi ja ota kattila hellalta. Kaada kastike kuumien porkkanoiden päälle. Koristele tuoreella silputulla persiljalla.
Curry riisi
2 dl puuroutumatonta riisiä
4 dl vettä
1/4 tl suolaa
1 tl currya
Kiehauta vesi ja lisää riisit ja suola. Vähennä lämpöä ja anna riisin kypsyä hauduttamalla kannen alla noin 20 minuuttia. Sekoita riisejä pari kertaa puuhaarukalla kypsymisen aikana. Kun riisit ovat kypsiä lisää curry ja sekoita.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
22:14
Leijonien iso onnistuja rykäisi symbolisen eleen juhlaillan kunniaksi – "Yhden käden jutipumppu siihen"
-
22:08
F1-sarjalta huikea kooste Kimi Räikkösen vauhdikkaasta juhlaillasta – Minttu-vaimon reaktio summasi fanien tunnot
-
22:00
Sampo Kaulanen avoimena ADHD-lääkityksestään: "Pystyn lukemaan kirjaa, mitä en ole ikinä ennen pystynyt tekemään"
-
21:58
Huuhkajat-pelaajien seuroja jatkoon – Malmö järkytti turkkilaisjättiä Eurooppa-liigassa
-
21:56
Mielenterveysongelmainen yritti murhaa keittiöveitsellä – iski useita kertoja kerrostalon rapussa ja seurasi uhria
-
21:56
Vuoden turhake on jälleen nimetty, löytyy luultavasti sinunkin kaapistasi – ellei jo roskakorista
-
21:56
Raiskaaja talutti naisen autoon ja vei tältä neitsyyden – pakotti suuseksiin, kun huomasi naisen vuotavan verta
-
21:39
Arsenal-tähden pitkä piina ohi: tänään pelikentälle 225 päivän tauon jälkeen
-
21:31
Leijonilta karmea sulaminen – Tshekin hurja kiri musersi Suomen voittomaalikisassa
-
21:19
May etsii ratkaisua brexit-sopimukseen EU:n huippukokouksesta – kirjeenvaihtaja Tapio Nurminen: "Vaikea kuvitella paperi, joka tyydyttäisi brittiparlamentaarikkoja"
-
21:05
Listat julki! Pornosivusto paljasti vuoden 2018 suosikkihaut – arvaatko ykkösnimen?
-
20:54
Laurenin yli 15 vuotta vanha mallikuva päätyi koristamaan seksilelujen paristoja: "En koskaan ajatellut, että kuvia käytettäisiin missään"
-
20:46
STTK: Hallitusohjelmaan kirjattava laaja työperäisen maahanmuuton ohjelma – "Lupamenettely kestää aivan liian kauan"
-
20:42
Sevillan tulikuuma ranskalaiskärki tylynä Eurooppa-liigassa – kaksi osumaa avauskymppiin!
-
20:32
Tapio Nurmisen kommentti: Rooman populistihallitus supistaa budjettivajetta ainakin paperilla – tai sitten kyse on taas italialaisesta luovasta kirjanpidosta, jossa nollakin saa ihmeitä aikaan
-
20:23
Sydänkohtauksen oireet voivat vaihdella sukupuolen mukaan – moni nainen ei ymmärrä oireiden syytä, ja se voi koitua kohtaloksi
-
20:21
Ajeliko lapsiasiavaltuutettu Kurttila taksilla vaalitilaisuuksiin? Haluton kommentoimaan taksisotkuepäilyä – oikeusministeriö on pyytänyt lisäselvitystä
-
20:07
Lähde: Toni Söderholm hyppää Saksan maajoukkueen päävalmentajaksi
-
20:03
Pikaruokailijan annoksesta löytyi ällöttävä yllätys – “olin kauhuissani nähdessäni jotain, joka näyttää…”
-
20:00
Salkkarit-hahmo saa tarpeekseen kyykyttämisestä: "Minä häivyn nyt"
-
Lataa lisää