Broilerikääröt ja paprikariisit 12.11.1999
Toimittaja Sonja Blåberg
Broilerikääröt 1
4 maustamatonta broilerinfileepihviä
mustapippuria
Täyte
:
75 g pekonia
1 pieni sipuli
100 g herkkusieniä
75 g sinihomejuustoa
(käy myös valkohomejuusto)
kanalientä tai vettä ja kanafondia yrtinoksa koristeeksi
Nuiji broilerinfileepihvit varovasti kelmun läpi vielä ohuemmaksi. Hienonna pekoni, sipuli ja sienet pieneksi silpuksi, paista niitä pannulla. Nosta pannu sivuun ja lisää murustettu aurajuusto, sekoita täytteen aineet keskenään. Laita täytettä nuijituille fileille ja kääri filee täytteen ympärille, kiinnitä coctailtikulla.
Ruskista kääröjä pannulla joka puolelta. Kaada pannuun lopuksi lihalientä ja anna hautua noin viisi minuuttia kannen alla. Koristele kääröt yrtinoksilla ja tarjoa raikkaan salaatin ja paprikariisin kera.
Broilerikääröt 2
4 maustamatonta broilerinfileepihviä
mustapippuria
Täyte:
75 g keittokinkkua
1 pieni sipuli
100 g herkkusieniä
75 g tuorejuustoa
kanalientä tai vettä ja kanafondia yrtinoksa koristeeksi
Nuiji broilerinfileepihvit varovasti kelmun läpi vielä ohuemmaksi. Hienonna, sipuli ja sienet pieneksi silpuksi, paista niitä pannulla. Nosta pannu sivuun ja lisää suikaloitu kinkku ja tuorejuusto, sekoita täytteen aineet keskenään.
Laita täytettä nuijituille fileille ja kääri filee täytteen ympärille, kiinnitä coctailtikulla. Ruskista kääröjä pannulla joka puolelta. Kaada pannuun lopuksi lihalientä ja anna hautua noin viisi minuuttia kannen alla. Koristele kääröt yrtinoksilla ja tarjoa raikkaan salaatin ja paprikariisin kera.
Paprikariisi
3 dl basmatiriisiä
1 keltainen ja
punainen paprika
Pilko paprikat hyvin pieniksi kuutioiksi. Keitä riisi ohjeen mukaan melkein kypsäksi, lisää paprikakuutiot riisin joukkoon sekoita ja hauduta vielä muutama minuutti.
Uusimmat
-
11:44
Venäjän Donetsjoen katastrofi "spekuloitua suurempi tappio" – joen pohjaan upposi muutakin kuin pataljoona ja panssareita
-
11:41
Putin tapaa tänään Lukashenkan Moskovassa, ja luvassa on odotettu puhe: Mitä Suomen Nato-jäsenyydestä lausutaan – vai vaietaanko asia täysin?
-
11:36
Kari Jaloselle raakaa arvostelua Ruotsista: "Valju kopio Jukka Jalosen Leijonista – ilman suunnitelmaa"
-
11:13
Tuomari innostui ruotsalaisen jäätävästä suorituksesta – huikea reaktio tallentui tuomarikameraan
-
11:12
Washingtonin slovakkipuolustaja mukaan jääkiekon MM-turnaukseen
-
11:06
Intialainen pariskunta vaatii pojaltaan rahojaan takaisin, jos lastenlasta ei ala kuulua
-
10:59
MTV seuraa koronatilannetta: Positiivisten testien ja tehohoitopotilaiden osuus laskee entisestään HUS-alueella
-
Äänestä suosikkisi ja osallistu arvontaan! Mainos
-
10:44
Stora Enso myy pakkaustehtaansa Venäjällä
-
10:42
Petteri Sihvonen hämmästelee Jukka Jalosen edesottamuksia – "En muista, milloin viimeksi olisi käynyt näin"
-
10:41
Ruotsin MM-kisatähti järkyttynyt kotikulmiensa tragediasta: "Luulen, että koko kaupunki on sokissa"
-
10:40
Sitra: Luontokato voitaisiin pysäyttää kiertotalousratkaisuilla vuoteen 2035 mennessä
-
10:40
Pippa Laukka koki jättiyllätyksen syntymäpäivänään – oven takana seisoi kaksi poliisia: "Sekunnin pari ehdin jo miettiä…"
-
10:24
Leijonilla jättimäinen valinta edessä: loput MM-kisavahvistukset löytyvät tästä joukosta
-
10:22
Yksi kuoli ja neljä loukkaantui vakavasti kirkkoampumisessa Kaliforniassa – paikallaolijat sitoivat ampujan jatkojohdolla
-
10:21
Ukrainalaisjoukot edenneet Venäjän rajalle Harkovan alueella – MTV seuraa
-
10:10
Valko-Venäjä siirtänyt erikoisjoukkojaan Ukrainan rajalle – Britannia: Sitoo ukrainalaissotilaita
-
10:03
Maatalouden tuottajahinnat rajussa nousussa – energian hinta nousi yli kolmanneksella
-
09:56
Venäjän medioissa alkoi tuttu puhe ydinaseista Suomen rajalle – Kreml pyrkii levittämään pelkoa, mutta ei ymmärrä, että lännen suhtautuminen siihen on muuttunut täysin
-
09:50
Suora lähetys: Eduskunnan historiallinen Nato-keskustelu alkoi – vielä tänään ei äänestetä selonteosta
-
Lataa lisää