Asiantuntijat kannustavat: Viinit ruokakauppoihin ja arkipäivän ruokapöytiin
Viinikirjailija ja -blogaaja Arto Koskelo sekä ravintola Demon viiniasiantuntija Timo Hannula vierailivat perjantaina Huomenta Suomessa puhumassa suomalaisten suhteesta viiniin.
Suomen luetuin viinibloggaaja, Viinipirun ja ViiniTV:n perustaja Arto Koskelo kertoi Huomenta Suomessa omia mietteitään viinikulttuurista ja sen tilasta Suomessa. Paikalla oli myös ravintola Demon viiniasiantuntija Timo Hannula. Molemmat miehet kertoivat olevansa sitä mieltä, että rento eurooppalainen viinikulttuuri ei vielä ole täysin iskostunut suomalaisten päähän.
– Pitäisi saada ehkä sellainen arkipäiväisempi meininki, että ei tehdä siitä niin elitististä juomaa, Hannula pohti.
– Ja juodaan usein, mutta vähän vähemmän. Luulen, että suomalaiset ovat vielä siinä puolivälissä. Muutos on tapahtumassa. Tällä hetkellä juodaan viiniä ehkä jo arki-illallisten kanssa, mutta kuitenkin perjantaina lähdetään baariin. Tämä saattaa olla ongelmallista, Koskelo lisäsi.
"Suomalaiset kokevat viinikulttuurin uhkaavaksi"
Koskelon mukaan Suomessa koetaan viinikulttuuri vielä jollain tapaa uhkaavaksi. Viinikulttuuriinkin pitäisi ruoan lailla osata ottaa mutkaton asenne.
– Emmehän me ruokaakaan syödessä jatkuvasti ajattele ja analysoi sen makuja. Me vaan nautimme siitä. Viiniin voi suhtautua samalla lailla.
Koskelo julkaisi taannoin oman Viinipiru ja lupa läikyttää -esikoisteoksensa, jonka tarkoituksena on juurikin tuoda viiniä arkipäiväisemmäksi ja potkaista viinipiipertelyä persauksille.
Viinapiru iskostettu suomalaisten päähän
Viinikirjailija Koskelon mukaan termi viinapiru on iskostettu suomalaisten päähän ylemmän tahon toimesta. Suomalaisille on siis opetettu, että meillä on ongelmallinen suhde alkoholiin.
– Suomalaisten kulutushan on edelleen siinä keskitienoolla. Ja sata vuotta sitten, kun tämä viinapiru keksittiin, olimme hyvinkin kuiva maa verrattuna äitimaa Venäjään. Minusta tuntuu, että tämä on jollain tavalla ehkä ylhäältäpäin annettu profetia tämä suomalaisten ongelmallinen suhde alkoholiin. Ja valitettavasti niin kuin profetioilla on usein tapana, se on alkanut toteuttaa itseään.
Myös Alkon monopolilla on Koskelon mukaan osuutta asiaan.
– Minusta tuntuu, että tälllaiset kuritoimenpiteet ja kontrolli itse asiassa tuottavat sellaista käyttäytymistä, mitä ne pyrkivät estämään. Kun isovelvi valvoo, niin lapset ovat holtittomia.
Mitä sitten tapahtuisi, jos alkoholipolitiikkaa höllennettäisiin ja viiniä saisi ruokakaupoistakin?
– Luulen, että Suomesta tulisi kivempi maa.
(MTV3)
Uusimmat
-
21:09
Poliisi etsii karannutta vankia Satakunnassa
-
20:53
Hirsirakenteinen konehalli paloi Savonlinnassa – sisällä kaasupulloja, vieressä yli tuhatlitrainen polttoainesäiliö
-
20:48
Kiina asetti pakotteita Liettuan ministerin sijaiselle tämän vierailtua Taiwanissa
-
20:33
Matti Mattsson tykitti finaaliin! Suomalainen koko porukan nopein
-
20:29
Älä anna orgasmin karata! Jos ajatuksesi harhailevat seksin aikana, toimi näin
-
20:20
Teemu Pukki taas ilman tehoja – Norwich hävisi jälleen
-
20:00
Muistatko tämän teinityttöjen päiväunen 2000-luvun alusta? Josh Hartnett paljastaa, miksi hän pitää Hollywoodin "loitolla"
-
19:54
Veikkausliigan sarjakärki vaihtui – Honka murskasi Ilveksen Tampereella
-
19:43
Vantaalla räjähdys kerrostaloasunnossa – yksi loukkaantui
-
19:42
Zaporizhzhjan ydinvoimalan alueella tulitusta, 16 viljalaivaa lähtenyt Ukrainan satamista viljasaarron päätyttyä – MTV seuraa sotaa
-
19:38
ISW:n mukaan Venäjä yrittää kirittää sotateollisuuttaan – Pekka Toveri: "Onko Putin tehnyt saman virheen kuin Hitler?"
-
19:31
Kaisa Mäkäräinen huippuiskussa – kukisti maajoukkuenaiset SM-kisoissa
-
19:24
Kuuden asunnon rivitalo paloi Mäntsälässä
-
19:06
Tampere sai ensimmäiset kunniatohtorinsa – mukana YK:n eniten pääsihteeri, näyttelijä sekä NHL-pomo
-
19:06
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
18:50
45-vuotias nainen sai orgasmin – oli kuolla
-
18:47
Muistithan maksaa? Yli 400 000 suomalaisella verovelvollisuudet hoitamatta, luvassa lisälaskuja
-
18:32
Salman Rushdieta puukottanut mies sai syytteen murhan yrityksestä
-
18:16
Helleputki jatkuu – ensi viikon sää normaalia lämpimämpi, mutta myös ukkoskuuroja voi olla luvassa
-
18:15
Venäläiskuski hyppää Ferrarin F1-auton puikkoihin tällä kaudella – teki aiemmin isoja kulissiravisteluja
-
Lataa lisää