Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

8.4.2003 Keitettyjä ja tillillä hunnutettuja kirjolohi/lohikiekkoja ja sitruunamuusia sekä myslipaistos

Julkaistu 17.04.2003 14:29

Sydänviikolla nautitaan kalaa, paljon kasviksia, marjoja ja hedelmiä sekä täysjyväviljaa. Kalan rasva on terveellistä nk. pehmeitä rasvoja (tyydyttymättömien rasvojen osuus on noin 80 %). Kalojen rasvoista osa kuuluu omega-3-ryhmään, jolla on myönteistä vaikutusta sekä hermostoon että verenkiertoon. Eli kala tekee hyvää sekä aivoille että sydämelle. Kalassa on myös D- ja E-vitamiineja sekä jonkin verran B-vitamiineja, joten kalaa kahdesti viikossa kalalajeja vaihdellen on hyvä muistisääntö. Jos laihdutat valitse vähärasvaisia kaloja kuten kuhaa, haukea, muikkua, silakkaa, ahventa, seitiä ja tonnikalaa ja rasvaisempia kaloja kuten lohta ja kirjolohta harvemmin.

Keitettyjä ja tillillä hunnutettuja kirjolohi/lohikiekkoja ja sitruunamuusia

Keitetty lohikyljys
Keitetty lohikyljysCopyright MTV Oy 2003

4 kpl 150-200 g:n lohi- tai kirjolohikiekkoa
2 dl kalalientä tai vettä
ripaus suolaa
runsaasti hienonnettua tilliä

1. Sido lohi/kirjolohikiekot narulla tai kiinnitä vatsaliepeet hammastikulla niin että kala pysyy kypsymisen aikana kasassa.
2. Kaada kalaliemi tai vesi pinnoitettuun sopivan kokoiseen pannuun ja kuumenna kiehuvaksi.
3. Nosta kiekot veteen ja kypsennä kunnes vesi on haihtunut. Käännä kerran. Mausta suolalla ja halutessasi pippurirouhaisulla myllystä ja ripottele kaloille runsaasti hienonnettua tilliä. (Alkuperäisen utsjokelaisen ohjeen mukaan kiekot paistetaan nesteen haihtumisen jälkeen vielä voissa).
4. Tarjoa kala raastetulla sitruunan kuorella ja sitruunamehulla maustetun perunamuusin ja kasvisten kera.

Myslipaistos

Mysli-marjapaistosMysli-marjapaistosCopyright MTV Oy 2003

n. 500 g pakastemarjasekoitusta (esim. vadelmia, mustikoita, herukoita, puolukoita, mansikoita )
n. 1 dl hillosokeria tai 1 dl tavallista sokeria+2 tl perunajauhoja

pinnalle:

3 dl mysliä
1/2 dl juoksevaa margariinia tai voimariinia
sokeria, jos mysli on täysin makeuttamaton
1-2 tl vaniljasokeria

1. Kaada jäiset marjat piirakkavuokaan (halkaisija 24-26 cm) ja sekoita joukkoon hillosokeri tai sokerin ja perunajauhojen seos. Levitä vuoan pohjalle.
2. Sekoita keskenään mysli, juokseva rasva ja vaniljasokeri ja ripottele seos marjojen päälle.
3. Kypsennä 225 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.


Lisää aiheesta:

ViikkohoroskooppiMuistisairaus haastaa läheiset – tällainen koti on turvallinenParas sienikastike! Helppo ja kermainen soosi Katin ohjeellaGynekologi varoittaa uudesta trendistä nuorten keskuudessa – näitä väitteitä ei pidä uskoaTätä moni mies toivoo, muttei uskalla pyytää – "Ei olla hiffattu kääntää rooleja toisinpäin"Kokeilimme auton ajamista kaihin kanssa – rallilegenda Marcus Grönholm järkyttyi: "Voiko tällaisia olla liikenteessä?"
Lifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle
  • 00:00
    Horoskooppi

    Viikkohoroskooppi

  • Eilen18:50
    Muistisairaudet

    Muistisairaus haastaa läheiset – tällainen koti on turvallinen

  • Eilen17:25
    Ruoka

    Paras sienikastike! Helppo ja kermainen soosi Katin ohjeella

  • Eilen16:10
    Lifestyle

    Gynekologi varoittaa uudesta trendistä nuorten keskuudessa – näitä väitteitä ei pidä uskoa

  • Eilen15:15
    Miehet

    Tätä moni mies toivoo, muttei uskalla pyytää – "Ei olla hiffattu kääntää rooleja toisinpäin"