31.1.2003 Tiikerikääretorttu
4 munaa
1 1/4 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
n. 1 dl ananasmehua
100 g valko- tai taloussuklaata
2 tl öljyä
1 prk (250 g) rahkaa
1 tl vaniljasokeria
1 tlk (n. 400 g) ananasta
(2 dl vadelmia tai punaherukoita)
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään (ei kaakaojauhetta) ja lisää ne siivilöiden muna-sokerivaahtoon.
3. Jaa taikina kahteen osaan. Siivilöi toisen taikinan joukkoon kaakaojauhe ja sekoita.
4. Pane molemmat taikinat eri muovipusseihin. Leikkaa saksilla pussien kulmaan reiät.
5. Pursota ruskea taikina voidellun leivinpaperin päälle pellille raidoiksi vinottain pellin kulmasta vastakkaiseen kulmaan jättäen väleihin tilaa vaalealle taikinalle.
6. Pursota vaalea taikina tummien raitojen väleihin.
7. Paista kääretorttua 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 7-10 minuuttia.
8. Anna leivonnaisen jäähtyä pellillä muutama minuutti ja kumoa se leivinpaperin päälle. Käännä levy vähän jäähtyneenä varovasti niin, että paistopinta tulee ylöspäin.
9. Valmista täyte. Paloittele suklaa pienehköön kattilaan ja mittaa joukkoon öljy. Pane kattila isompaan kattilaan jossa on vettä. Kuumenna vesi ja anna suklaan sulaa. Sekoita suklaa tasaiseksi. Lisää joukkoon rahka ja vaniljasokeri.
10. Kostuta kääretorttupohja ananasliemellä. Levitä täyte jäähtyneelle kääretorttupohjalle. Ripottele päälle pieniksi paloitellut ananakset (ja halutessasi marjat). Kääri rullaksi leivinpaperin avulla.
VINKIT
* Jos haluat viljaisamman maun torttuun käytä vehnäjauhojen asemesta sihtiruisjauhoja. Raidoista ei tule silloin yhtä vaaleita kuin vehnäjauhoilla valmistettu.
* Jos vaihdat vehnäjauhot perunajauhoiksi sopii torttu myös keliaakikoille.
* Voit käyttää suklaan asemesta rahkan joukkoon 1 dl kuohukermaa vatkattuna, lisää täytteeseen silloin noin 0,5 dl sokeria ja 2 tl vaniljasokeria.
* Käytä ananaksen asemesta 4-5 dl pakastettuja mansikoita, punaherukoita, lakkoja tai puolukoita. Myös suomalaiset vadelmat sopivat hyvin.
- Toim. Kaarina Roininen
Uusimmat
-
23:06
Loton 6 500 000 euron potti jäi nappaamatta: Ensi viikolla tarjolla 8 000 000 euroa
-
22:41
Norjan hiihtotähdeltä kohahduttava teko – selvisi vakavalla varoituksella
-
22:30
SM-liigailta pakettiin HIFK-tähden näyttävän tykityksen myötä – katso kierroksen kaikki maalit
-
22:25
7-vuotias poika loukkaantunut Leppävirralla: Ajoi moottorikelkalla päin puuta – "Ei ollut kyse kävelyvauhdista"
-
22:22
Wilma Murto EM-finaalin kuudes – pelasi upporikasta ja rutiköyhää
-
22:17
Humalainen päähänpisto toi sakot kolmekymppiselle miehelle – ryömi aidan ali laivastotukikohtaan, koska halusi oikoreitin kotiinsa
-
22:00
Mikko Töyssyn taannoinen tietovisakokemus ei mennyt lainkaan putkeen – nyt näyttelijä pyrkii puhdistamaan maineensa
-
21:55
Demokraatti: Vihreät ja RKP siirtämässä puoluekokouksensa kuntavaalien tieltä
-
21:45
Mikko Töyssy jätti hyvästit sketsihahmokisalle jo toistamiseen kuluneella kaudella: "Moraalisesti ihan oikein"
-
21:36
Iivo Niskaselta olosuhdetoive MM-kuninkuusmatkalle: "Se olisi minulle suosiollinen"
-
21:34
TPS tylytti urakalla, SaiPa-vahdilla painajaismainen peli – "En sano, mistä meidän esitys oli"
-
21:33
Folke Rundqvist esitteli huvittavan tunnistettavan ruotsalaisannoksen Sikke Sumarille: "Varoituksen sana, siinä on aika paljon potkuria"
-
21:20
Kärppä-ikoni Mika Pyörälälle jatkosopimus, seuraennätys ja haamumaali
-
21:17
Mette Mannonen: Lunta tulee huomennakin monin paikoin – "Ensi viikko selvästi tavanomaista kylmempi"
-
21:13
Kristian Pulli latasi kaiken viimeiseen hyppyyn ja toi EM-pronssia – "Ajattelin, että ei Suomen mitaliton putki voi näin jatkua"
-
21:05
Suomalaishiihtäjällä piinaava ongelma, keskeytys MM-kisoissa lähellä – "Puski kaiken ylös"
-
21:02
Maailman ensimmäisen avaruushotellin rakentaminen aiotaan aloittaa hämmentävän pian: Vieraille suuria suunnitelmia suurella rahalla
-
20:58
SM-liigaillassa ikävä tapaus: KooKoo-maalivahti ambulanssilla tutkimuksiin
-
20:57
Jälleen yksi hahmoista putosi – tässä on Putouksen sketsihahmokisan semifinaalikolmikko!
-
20:45
Tuhannet naiset paljastivat: Nämä ominaisuudet kielivät hyvistä rakastelutaidoista
-
Lataa lisää