28.9. Tulinen broilerikeitto

tulinen broilerikeitto
tulinen broilerikeitto Ruokala

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Tulinen broilerikeitto

    • 2 rkl öljyä
    • 3 - 4 valkosipulinkynttä
    • 300 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
    • 1 - 2 rkl currya
    • 1,5 dl pitkäjyväistä riisiä
    • 100 g tuoreita herkkusieniä
    • 1-2 kanaliemikuutiota
    • noin 1 l vettä
    • 1 pussi herne-maissi-paprikasekoitusta
    • 1 tlk ruokakermaa
    • ripaus mustapippuria
    • noin 1 rkl basilikaa
    • (suolaa)

    Kuullota murskatut valkosipulinkynnet miedolla lämmöllä öljyssä kattilan pohjalla. Sekoita joukkoon curry ja broilerisuikaleet, paista ne kevyesti lastalla käännellen. Lisää riisit, viipaloidut herkkusienet, liemikuutiot ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää herne-maissi-paprikasekoitus. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla kymmenisen minuuttia. Sekoita joukkoon ruokakerma, mustapippuri ja basilika. Hauduta vielä viitisen minuuttia. Lisää tarvittaessa suolaa.

    Resepti: Riku Lounasvaara ja Tuukka Palomäki
    (7-luokkalaisten broileriresepti-kilpailun voittajat)

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •