1 pkt tortillalettuja
1 ruukku jäävuorisalaattia
1 prk ruokajogurttia kastikkeeksi
Kanatäyte 4:lle
300 g broilerisuikaleita
suolaa ja pippuria
1 chilipalko
2 avokadoa
1 punasipuli
1 lime
2 tomaattia
Paista broilerisuikaleet kypsiksi pannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Paahda chilipalko pannulla, jolloin chilin kuori irtoaa helposti. Kuutioi avokado, punasipuli sekä chili. Sekoita keskenään, mausta limen mehulla, suolalla ja pippurilla. Kuutioi tomaatit. Kokoa tortillalevyn päälle salaatinlehtiä, avokado-sipulisilppua, tomaattia, broilerisuikaleita ja jogurttia. Kääri tortillaksi.
Kasvistäyte 4:lle
1 porkkana
1 sipuli
pala palsternakkaa
pala selleriä
1 prk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
suolaa ja pippuria
1 laakerinlehti
2 tomaattia
basilikaa
ripaus cayennepippuria