15.10.2002 Vuonon katkarapuja, limemehulla maustettua avokadoa ja soijamarinoitua lohta
Vieraana norjalainen tähtikokki Harald Osa.
Vuonon katkarapuja ja limemehulla maustettua avokadoa
200 g katkarapuja
1 kypsä avokado
puolikas kurkku
puolikas sipuli
2 rkl limen mehua
4 rkl oliiviöljyä
1-2 ruukkua ruohosipulia
suolaa, valkopippuria
1. Kuori katkaravut ja avokado.
2. Kuutioi kurkku 1 cm:n kuutioiksi. Hienonna sipuli ja ruohosipuli ja sekoita keskenään.
3. Kuutioi avokado ja pirskota päälle limen mehu ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
4. Sekoita aineet keskenään ja jaa lautasille tai nosta lautaselle ainekset kerroksittain. Koristele.
Soijamarinoitua lohta
500 g lohifileetä
8 pientä grillitikkua
paistamiseen oliiviöljyä
0,5 dl sitruunamehua
1 dl soijakastiketta
0,5 dl valkoviiniä
0,5 dl sokeria
1 salottisipuli
1 valkosipulinkynsi
pala (25 g) tuoretta inkivääriä
puolikas punainen chili
1. Silppua sipuli, valkosipuli, inkivääri ja chili ja sekoita aineet joukkoon. Kaada marinadi lohen päälle ja anna marinoitua noin 3 tuntia välillä kääntäen.
2. Leikkaa lohi 1,5 cm:n kuutioiksi ja pujottele kuutiot tikkuihin.
3. Paista kuumalla pannulla. Tarjoa lisäkkeeksi kasviksia.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
14:16
F1-legenda joutui tehohoitoon
-
14:03
Näyttelijä Mikko Penttilä räväyttää uudella tyylillään – kollegoilta yksimielinen tuomio: "Näyttää ihan…"
-
13:59
Kuinka kovaa Nascar-kilpuri kulkisi, jos se pääsisi pois ovaalista? Vastausta voi olla vaikea käsittää!
-
13:52
Seitsemän lapsen äiti Nina on toiminut vuosia sijaisäitinä – rooli on korvaamaton apua tarvitsevalle lapselle: "Mami, minä rakastan sinua"
-
13:32
Jannika B ja Toni Wirtanen saavat vauvan – kertoivat ilouutisesta ihanalla kuvalla
-
13:29
Yli 400 siirtolaista saapunut Italian Lampedusaan
-
13:28
Järvenpää ja Peiponen juoksivat Suomen mestareiksi – ex-maajoukkuehiihtäjä kärjen kupeessa
-
13:22
MTV seuraa koronatilannetta: 35 prosenttia Suomen väestöstä saanut ensimmäisen rokoteannoksen
-
13:22
Sastamalan kolarissa kuoli kaksi alle 20-vuotiasta miestä ja keski-ikäinen mies – tutkinnassa raskaat rikosnimikkeet
-
13:19
Patrik Laineen pudotus oli raju – NHL-kausi päättyi uran surkeimpiin lukemiin
-
13:03
Prinsessa Victorialla ja prinsessa Estellellä on ainutlaatuinen suhde – Ruotsin tunnetuimmat äiti ja tytär ovat kuin kaksi marjaa
-
12:55
5-vuotias lapsi ei siivonnut huonettaan, joten Tabatha heitti kaikki lelut jätesäkkeihin: "Se sattui minuun aivan yhtä paljon..."
-
12:53
Villit kuvat: Katujuhlat lähtivät lapasesta Brysselissä – mellakkapoliisi turvautui vesitykkeihin
-
12:45
Paltamon Ahvenjärvestä löytyi vainaja – pelastuslaitos epäilee miehen lähteneen karanneen koiran perään ja vajonneen jäihin
-
12:40
Etsintäkuulutettu mies häiriköi Prisman asiakkaita – poistui paikalta, mutta heittäytyi makaamaan suojatielle poliisit nähdessään: "Varmisti sillä putkareissunsa"
-
12:39
Red Bull kaappasi Mercedekseltä joukon huippuosaajia – Toto Wolff näkee vain suuren mahdollisuuden
-
12:03
Prinssiveljesten tulehtuneet välit ovat puhuttaneet pitkään – lähteet: Brittihovin pahin konflikti ei kydekään Williamin ja Harryn välillä
-
11:58
Brittimies kärsi ummetuksesta kuukausitolkulla – lopulta selvisi karu totuus: "Emme odottaneet sitä, koska hän oli niin nuori"
-
11:49
Voitonpäivän paraati voi antaa vääristyneen kuvan Venäjän aseista – "Venäläistä harhauttamista"
-
11:46
Suomalaisen NHL-sensaation taidonnäyte ällistytti asiantuntijaa – "Epätodellista"
-
Lataa lisää