14.8.2003 Ylöjärvi
"Olemme 2001 Australiasta Suomeen muuttanut perhe. Rakensimme kodin Näsijärven rannalle 2002 ja haluaisimme nyt tarjota ystävillemme rantajuhlan ja aussi-barbequen juhlistamaan paluutamme ja uutta kotiamme. Lisäksi 5v tyttäremme on soppamiehen suuri ihailija."
Reseptit 8 henkilölle
Australian BBQ
- lampaan kyljyksiä
- 3 kg naudan sisäfilettä
- 3 kg kuhafileitä
- 2 kg mustaherukkahyytelöä
- Worcesterhire-kastiketta
- tuoretta ananasta
- 4 kpl sitruunaa
- 3 kpl avokadoa
- 4 kpl tuoretta maissia
- 8 kpl bataattia
- 2 kg mansikoita
- 1 kg hunajamelonia
- 1 kpl tummaa rommia
- 2 dl kuohukermaa
- 0,5 l maitoa
- 1,5 dl
- 100 g sokeria
- 2 liivatetta
- 1 kpl punainen chili
Lampaan marinadi:
- 2 rkl mustaherukkahyytelöä
- 1 rkl hunajaa
- 2 valkosipulikynttä
- 0,5 l oliiviöljyä
- 4 rkl teriaky-kastiketta
- 3 limeä
- 3 rkl Worcestershire-kastiketta
Anna marinoitua noin 10 tuntia. Tarjoile grillattujen lampaankyljysten kanssa grillattuja bataattisiivuja.
Lisää grilliin savustuspuruja ja savusta sisäfilepihvejä hieman. Tarjoile pihvien kanssa kokonaisia esikeitettyjä maissin tähkiä.
Kuhan lisäkkeenä avokadosalsaa jossa neljä avocadoa, yhden sitruunan mehu, 1 punainen chili, suolaa ja pippuria. Grillaa kuhafilee ja levitä päälle avokadotahnaa ja tarjoa lisäkkeenä paistettua ananasta.
Rommipannacotta ja mansikka-melonisalaattia
Kiehauta maito ja kerma. Paahda kattilassa 100 g sokeria ja lisää lopuksi rommia. Sekoita kerma-maitoon liotetut liivatteet ja kaada astioihin hyytymään. Kaada hyytyneen pannacotan päälle mansikoita ja melonia kuutioina sekä rommisiirappia.
Uusimmat
-
00:46
Jukka Jalonen jyrisi MM-areenan uumenissa – tiuskaisi NHL-kovanaaman rottatempusta: "Parempi pitää turpa kiinni"
-
00:38
Kylian Mbappelta vahvistus – lähtee PSG:stä
-
00:14
Jääkiekon MM-kisat 2024: Otteluohjelma ja tulokset
-
00:11
Leijonat-hyökkääjä loukkaantui, Lasse Kukkonen haukkui Tshekin NHL-pakin lyttyyn – "Ällöttävä teko!"
-
00:03
Tshekki vei trillerin rankkareilla! Leijonille pettymys MM-avauksessa – näin ottelu eteni
-
23:56
Tshekki aiheutti Leijonille heti avaustappion – Harri Säteriltä ilmiömäinen esitys
-
23:28
Jesse Puljujärvi näytti härkämäisiä voimiaan – Tshekki-puolustaja lennähti komeasti katolleen
-
23:06
Tätä et nähnyt lähetyksessä: Leijonien valmentaja teki jäätävän havainnon – pelasti Suomen takaiskulta MM-avauksessa
-
22:51
Tshekki iski kiekon jo Leijonien verkkoon – Jukka Jalosen valmennustiimin temppu pelasti Suomen takaiskulta
-
22:24
Kolme ruksia vaihtui 84-metriseen – asiantuntija hehkuttaa Oliver Helanderia: "EM-kisoihin mitalikandidaatti"
-
22:20
Tulvat tappoivat kymmeniä Afganistanin pohjoisosassa
-
22:13
Tshekin NHL-jyrä haki hirmutööttiä summerin soidessa – Mikael Granlund menetti malttinsa
-
22:02
Netanjahu Dr. Philin haastattelussa: Me teemme sen, mikä tehdä täytyy
-
22:01
Olga Temonen kävi jälleen syöpähoidoissa ulkomailla
-
21:59
Espoossa suuri tulipalo koululla – poliisi epäilee tahallaan sytytetyksi
-
21:50
Alankomaiden edustaja Joost Klein ei esiinny myöskään toisissa pukuharjoituksissa – EBU: "Tutkinta on kesken"
-
21:25
Taksikuljettaja Olympiaterminaalin taksirajoituksesta: "Miksi minuun ei luoteta?"
-
21:13
Asiantuntija varoittaa Leijonat-tähtiä Tshekin NHL-jyrästä – "Vähän harmaalla alueella"
-
21:06
Oliver Helanderilta kysyttiin mahdollisesta EM-menestyksestä – näin hän vastasi
-
21:01
Näin parantumattomasti sairaat puhuvat siitä, kuinka haluaisivat kuolla: "Haluaisin, että olisi semmoinen vaihtoehto"
-
Lataa lisää