13.8.2004 Timjamivoissa paistettuja ahvenfileitä, kantarellimuhennosta ja uusia perunoita
Ahvenet
- 8-12 kpl ahvenfileitä
- suolaa ja pippuria
- 1 rkl timjamia hienonnettuna
- voita
Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Sekoita timjami nokareeseen pehmeää voita ja anna maustua hetki. Paista ahvenet kauniin kullan ruskeiksi timjamivoissa.
Kantarellimuhennos:
- 1 sipuli
- 1 l tuoreita kantarelleja
- nokare voita
- 2 dl kermaa
- suolaa ja valkopippuria
- tilkka sitruunamehua
Puhdista ja pilko sienet sekä hienonna sipuli. Kuumenna paistinpannu tai kasari kuumaksi ja haihduta sienistä neste pois. Lisää pannulle nokare voita ja sipulit. Kun sipuli on kuullottunut lisää pannulle kerma sekä mausteet. Hauduta muhennosta miedolla lämmöllä kunnes se on sopivan paksuista. Lisää tilkka sitruunamehua, tarkista maku ja tarjoile.
Perunat:
- 0,5-1 kg uusia perunoita
- suolaa
- timjamia
Keitä perunat kypsiksi suolalla ja timjamilla maustetussa vedessä.
Resepti: Teresa Välimäki / Ruokala
Uusimmat
-
05:47
"Potilaita vain tulee ja tulee" – HUSin tehohoitajat avautuvat MTV:lle, kuinka koronatilanne kiristää otettaan
-
05:33
Ylen somalinkielisten koronauutisten juontaja joutui rasistisen solvauksen kohteeksi – Syyttäjä: Liian vähäistä tutkittavaksi
-
05:05
Yhdysvalloissa asiantuntijat suosittelevat myyntilupaa uudelle koronarokotteelle: Ei vaadi pakastinta
-
04:47
Saudi-Arabia kiistää Yhdysvaltojen raportin: Kruununprinssi ei hyväksynyt toimittaja Khashoggin murhaa
-
23:52
Euroopan pörssit päätyivät alamäkeen korkohuolien keskellä
-
23:44
Demarit suivaantuivat Vapaavuoren Marin-kritiikistä: "Helsingin pormestari taitaa kokea piston sydämessään"
-
23:02
Näin Veikkauksen rahat jaettaisiin jatkossa yhdistyksille – työryhmä siirtäisi rahapelirahojen jakamisen selvemmin poliitikoille
-
22:55
Matias Maccelli alusteli, Juhamatti Aaltonen päätti illan tyylillä – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:48
Kalle Rovanperä taisteli kehnojen säätöjen kanssa – "Hävisimme aika paljon"
-
22:43
Donald Trump nousee jälleen parrasvaloihin – tätä asiantuntijat ennakoivat tapahtuvan Trumpin puhuessa seuraajilleen
-
22:37
Jari-Matti Latvala pettyi Toyotan avauspäivään – "Tiesin, että takkiin tulee"
-
22:27
Teemu Sunisella liian suuri kalustoero kärkikuskeihin – "Ei täällä ole ketään, joka on ajanut samalla autolla kovempaa"
-
22:15
Alfa Romeo fiilisteli uudella F1-autollaan – tältä Kimi Räikkösen tuleva työkalu näytti radalla
-
22:15
Britannian korkein oikeus ei anna Syyriaan lähteneen Isis-vaimon palata – ei enää minkään maan kansalaisuutta
-
22:07
Pelicansin kone meinaa yskähdellä – Tommi Niemelältä tyhjentävä niputus
-
21:44
Häikäisevä näky: Miehet kipusivat pilvien yläpuolelle kuvaamaan maisemia – "Miten taianomainen aamu"
-
21:40
Kärpät jätti kylmänviileästi kolme tähtipelaajaa huilaamaan – nuorten MM-hyökkääjä taas esillä
-
21:30
Ministeriö ojentaa Etelä-Suomen avia koronarajoituksista: Asiakasmäärää ei rajata vaan kuntosalit laitetaan säppiin
-
21:21
Uniikkia kuvaa Ilkka Herolan hopeajuhlista! MM-kulisseista napattu video paljastaa upean hetken
-
21:17
Kalle Rovanperä näytti avauspäivän päätteeksi hapanta naamaa – asiantuntijan arvio ei tiedä suomalaiselle hyvää
-
Lataa lisää