13.3. Basilikakuhaa ja tilliperunamuusia
Basilikakuha
- 4 reilua nahallista kuhafileetä
- suolaa
- valkopippuria
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 1 iso sipuli
- nokare voita
- tilkka kermaa
- 1 dl raastettua parmesaanijuustoa
- tilkka sitruunamehua
Puhdista kuhafileet ja poista pystyruodot. Mausta fileet lihapuolelta suolalla ja valkopippurilla. Hienonna sipuli ja kuullota se voissa pehmeäksi. Hienonna basilika ja lisää se pannulle. Nosta pannu liedeltä. Sekoita mukaan kerma, parmesaani sekä tilkka sitruunamehua. Mausta kevyesti suolalla ja valkopippurilla. Paista kuhat voissa paistinpannulla, nahkapuoli ensin. Käännä ja paista filee kevyesti toiseltakin puolelta. Nosta fileet uunipellille ja lusikoi päälle basilikatäytettä. Gratinoi 220 asteisessa uunissa 5-10 minuuttia.
Tilliperunamuusi
- 8 reilun kokoista perunaa
- vettä
- 50 g voita
- n. 2 dl kuumaa maitoa
- 1 dl hienonnettua tilliä
- suolaa
Keitä kuoritut perunat kypsiksi ja höyrytä ne kuiviksi. Lisää joukkoon voi ja hienonnettu tilli ja sekoita muusiksi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon kuumaa maitoa niin, että muusista tulee sopivan paksuista. Mausta suolalla maun mukaan. Tarjoile ruoka salaatin tai raasteen kera.
Reseptit: Sanna Miettunen
Uusimmat
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
21:41
HIFK-kultakypärä Jori Lehterä sai päätärskyn, otteluvalvoja ilmoitti napakan kannan – "Vähän helähti"
-
21:38
HIFK-sankari Niko Hovinen kiisti selostajan väitteen – kommentoi jättivoittoa: "Itse ollaan kuoppamme kaivettu"
-
21:29
THL:n Hanna Nohynek tuli raskaaksi 18-vuotiaana – vanhempien päättämä abortti muutti elämänsuunnan
-
21:26
Karhu juoksi kaupunkiin ja raateli ihmisiä Slovakiassa – nyt siitä on tulossa poliittinen pelinappula
-
21:18
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
Lataa lisää