Omenariisi

Julkaistu

Tämä omenajälkiruoka maistuu parhaimmalta, jos se valmistetaan tuoksuvista, ohutkuorisista kotimaisista omenoista. Tämä on kunnon vanhanajan jälkiruoka, joka sopii hyvin päivällisen loppuun.

Neljälle

  • 1 dl riisiä
  • 3 dl vettä
  • 4-6 hapanta omenaa
  • ½ rkl vaniljasokeria
  • kanelia
  • 2 dl kuohukermaa
  • 4 dl omenasosetta
  • 2-3 rkl valkoviiniä

Valmistusohje

1. Kuori omenat, poista kodat ja kuutioi pieneksi. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan, kun riisi on lähes kypsää, lisää omenakuutiot, vaniljasokeri ja hieman kanelia.

2. Anna kaiken kiehua kunnes riisi on täysin pehmeää ja omenakuutiotkin ovat pehmenneet. Maista, mausta tarvittaessa ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja kääntele riisiin.

3. Kuumenna omenasose ja viini. Asettele omenariisi lautasille tai tarjoilukulhoon ja tarjoile lämpimän omenasoseen kera.

Aiheeseen liittyvää:

Hedelmäriisi Kananmunaton Gluteeniton Sadonkorjuu Kasvisruoka Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Parsan keittäminen – helppo ohje
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Raparperi-pekoni-vuohenjuustoleivät
  9. MasterChef Suomi: Omenakakku ja kanelijäätelöä, Maritan resepti
  10. Ylioppilaslakkipikkuleivät – Sarin upeat keksit ylioppilasjuhliin