Harri Syrjäsen tikka masala -kanapasta

harri syrjäsen tikka masala
Julkaistu

Tv-kokki Harri Syrjäsen pastaversio tikka masalasta valmistuu yhdessä kasarissa.

Ainekset

  • 300 g broilerin rintafilee
  • 300 g pastaa
  • 1 sipuli
  • 3–4 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 10 kirsikkatomaattia
  • puolikas sitruuna
  • 1 dl paseerattua tomaattia
  • 2 dl turkkilaista jugurttia
  • 2 dl kermaa
  • 8 dl mietoa kanalientä
  • pieni nippu korianteria
  • 2 tl paprikajauhe
  • 2 tl kurkuma
  • 2 tl jauhettu korianteri
  • 2 tl chili pulveri
  • 2 tl jauhettu kumina
  • 2 tl garam masala
  • 0,5 dl oliiviöljyä

Valmistusohje

Näin valmistuu Harri Syrjäsen tikka masala -kanapasta:

  1. Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa tomaatit 3–4 osaan. Kuori ja raasta inkivääri. Leikkaa korianteri. Kuutioi broileri.
  2. Lisää kasariin oliiviöljyä ja paista broileri lähes kypsäksi.
  3. Lisää mukaan sipuli, valkosipuli, tomaatit, inkivääriraaste ja mausteet. Sekoita ja ota lautaselle sivuun.
  4. Lisää kasariin kanaliemi, paseerattu tomaatti, kerma ja turkkilainen jugurtti. Kiehauta ja lisää pasta.
  5. Keittele hiljaa hymyillen 10–12 minuuttia, kunnes pasta on lähes kypsää ja lisää joukkoon broilerit.
  6. Purista puolikas sitruunan mehu joukkoon ja keittele vielä 2–3 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
  7. Lisää tuoretta korianteria annoksen päälle.

Lisää ruokavinkkejä Harri Syrjäsen Instagram-tilillä!

Aiheeseen liittyvää:

Kanapasta Pasta Maailman keittiöt Harri Syrjänen Nopeat ja helpot Intialaista Pääruoat Pastat ja nuudelit

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan