Vuoden suomalainen elintarvike -finalistit valittiin
Elintarviketeollisuusliiton järjestämän Vuoden suomalainen elintarvike -kilpailun finaaliin on valittu 17 uutuustuotetta. Finalistituotteista 14 kilpailee vähittäiskauppatuotteiden sarjoissa ja kolme suurkeittiötuotteiden sarjassa. Tuotteiden ja tuotesarjojen joukosta valitaan 8. toukokuuta Vuoden 2001 Tähtituote. Loppukilpailuun valituissa tuotteissa korostuivat terveysvaikutteisuus ja terveysnäkökohdat. Kehittämistavoitteina nousivat esiin perinteisyys ja parempi maku.
Tästä huolimatta tärkeimmät lähtökohdat ja kriteerit finalistituotteiden valinnassa olivat tuotteen aistittava laatu sekä uutuus- ja innovaatioarvo. Vuoden suomalainen elintarvike -kilpailu järjestettiin nyt yhdettätoista kertaa.
Elintarviketeollisuudessa uskotaan funktionaalisiin tuotteisiin
Vuoden 2001 Tähtituotteiden palkitsemisella Elintarviketeollisuusliitto haluaa tukea kotimaisen elintarviketeollisuuden tutkimusta ja tuotekehitystä ja tehdä tunnetuksi sen tuloksia.
Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtaja Pekka Hämäläisen mukaan suomalaisten elintarvikeyritysten tuotekehityksessä on otettu entistä enemmän huomioon kuluttajien kiinnostus hyvinvoinnistaan ja terveydestään. Terveysvaikutteisten elintarvikkeiden markkinat kasvavat nopeasti. On arvioitu, että vuonna 2010 länsimaalainen kuluttaja ostaa noin 30 prosenttia elintarvikkeista sillä perusteella, että niissä on jokin erityinen terveyteen vaikuttava ominaisuus
Elintarviketeollisuusliitossa uskotaan, että ainoastaan satsaamalla elintarvikkeiden tutkimukseen ja tuotekehitykseen on mahdollista päästä myös kansainvälisille markkinoille. Hämäläinen näkee ilmeisenä, että elintarviketeollisuuden tämän hetken noin 400 miljoonan markan tutkimus- ja tuotekehitysrahoitusta on tarvetta lisätä.
(Lähde: MTV3 Internet / Finfood)
Vähittäiskauppa tuotteiden finalistit:
Lännen Tehtaat Oyj, Apetit Nelikko -pizzapohjat Raisio Yhtymä Oyj, Elovena Hetki -pikapuuroainekset Hautaniemen Kotijuustola Oy, Luolamies-juustotuoteperhe Pouttu Oy, Ohuen ohut possupaisti ja Ohuen ohut kalkkunafilee Valio Oyj, Gefilus emmental-tyyppinen kevytjuusto Atria Oyj, Bueno 5% -kalkkunamakkarasarja HK Ruokatalo Oyj, LINOBENE-tuoteperhe Jokken Kebab Ky, Kauraryynimakkara Ingman Foods Oy Ab, RELA-jäätelöt Kaarina Rajala, Porkkana-marmeladimakeinen Oy Marli Ab, Marli Vital -juomasarja Oy Sinebrychoff Ab, KOFF Velvet Valio Oyj, Evolus hapatettu maitojuoma Viking Coffee Oyj, Costa Rica -uniikkikahvit
Uusimmat
-
07:30
NHL-seura toivoi Leijonat-pakilta raporttia MM-kisoissa säväyttäneistä pelaajista – yksi nimi nousi esiin Suomen joukkueesta
-
07:22
Mitä Turun seudulla tapahtuu? Poliisi ottanut tutkittavakseen vanhoja murhia – "Onko jäänyt sellaista selvittämättä, mitä nyt yritetään vähän paikkailla"
-
07:15
Kun luonto kutsuu, sitä kannattaa kuunnella – monta syytä, miksi kakkaa ei pidä pidätellä
-
07:15
MTV Uutiset paikalla: Johnny Deppin ja Amber Heardin oikeudenkäynti on nyt loppusuoralla – näin se on edennyt
-
07:07
Leijonien MM-vastustajan uho ihmetyttää Lauri Marjamäkeä – "Tulee nyt näyttämään sitten ja kokeilee toisen kerran"
-
07:00
Joe ja Jill Biden vierailevat kouluampumisen järkyttämässä Texasissa
-
06:41
Luhanskin kuvernööri: Kuolleiden ruumiita kerätään joukkohautoihin – MTV seuraa sotaa
-
06:40
Kommentti: Leninin kanssa piehtaroivat kotkalaiset, jättäkää historia rauhaan – patsas voi olla karmea ja tärkeä muistutus menneestä
-
06:36
Leijonien yllätysnimi vakuuttanut MM-kisoissa: "Jos olisin NHL-joukkueen scoutti, olisin kiinnostunut noin valmiista pelaajasta"
-
06:31
Nathan MacKinnon latoi hattutempun, Coloradolle karmea pettymys – Ville Husson St. Louis pelastautui täpärästi
-
06:28
Twitter suostuu maksamaan 150 miljoonan dollarin sakot – luovutti käyttäjien yhteystietoja mainostajille
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat torstaina 26.5.: Tosipelit alkavat! Leijonat janoaa välieräpaikkaa
-
05:57
"Tämä on sinun syytäsi" – demokraattipoliitikko ripitti republikaanikuvernöörin kesken kouluampumisen tiedotustilaisuuden
-
05:47
"Äiti, joko niitä panssarivaunuja näkyy järven takana?" Tällaista elämä on, kun aamiaispöydästä näkee Venäjän puolelle
-
05:31
Kiristetäänkö Pohjois-Korean pakotteita? Yhdysvallat aikoo kutsua YK:n turvallisuusneuvoston koolle
-
05:08
Sairaalapalo Senegalissa – 11 vastasyntynyttä vauvaa kuollut
-
23:30
MTV seurasi sotaa 25.5: Nato ei ole tehnyt käytännössä mitään auttaakseen Ukrainaa, sanoo Ukrainan ulkoministeri
-
23:25
Kansainvälisen Jean Sibelius -viulukilpailun finalistit on valittu
-
23:16
Suomalainen Metsurin tarina palkittiin Cannesin elokuvajuhlilla
-
23:06
Raju liikenneonnettomuus Jokioisissa – onnettomuusautoissa 6 ihmistä, 2 loukkaantui vakavasti
-
Lataa lisää