Viinimarja-broileripata

4:lle

Kuva: FinfoodFinfood

• 2 punasipulia
• 4 dl mustaviinimarjoja
• 4 marinoimatonta broilerin rintaleikettä
• pippuria ja suolaa
• 2 rkl voita
• 4 dl vahvaa kanalientä
• 2 rkl hunajaa

• 1. Kuori ja leikkaa sipuli lohkoiksi.
• 2. Ruskista broilerinpalat voissa kuumassa pannussa kummaltakin puolelta. Lisää pannuun sipulinlohkot ja kuullota niitä muutama minuutti.
• 3. Siirrä broilerin palat ja sipulit uunivuokaan. Lisää joukkoon mustaviinimarjat, kuuma kanaliemi ja hunaja.
• 4. Hauduta pataa uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia.