Suomen Sikayrittäjien yhdistyksen toiminnanjohtaja Ari Bergin mukaan sianlihatuotanto on Suomessa käytännössä kannattamatonta.
Sianlihan kysyntä Suomessa on huipussaan ja samalla monet kotimaiset sikatilat joutuvat lopettamaan kannattamattoman toiminnan vuoksi. Suomen Sikayrittäjien yhdistyksen toiminnanjohtaja Ari Bergin mukaan tuottajat eivät yksinkertaisesti saa tekemästään työstä palkkaa. Bergin mukaan yhtenä avaintekijänä sianlihan hinnoittelussa ovat teurastamot, jotka neuvottelevat hinnoista yhdessä lihatalojen ja kaupan kanssa. Bergin mukaan jo pienikin korotus sianlihan hinnassa helpottaisi tuottajien taakkaa.
Samaan aikaan Berg kehottaa myös kauppoja toimimaan kotimaisen lihan puolesta.
– Kyllä se niin on, että kaupat voisivat todella miettiä sitä omaa katettaan. Onko asia todella niin, että ulkomaista tuotetta arvostetaan yhtä paljon kuin kotimasta? Voisiko kotimaisille tuotteille olla pienemmät katteet? Berg ehdottaa.
MTK:n mukaan kauppa ei suostu kuitenkaan tinkimään omista katteistaan. Kaupan alalta puolestaan kommentoidaan, ettei se voi yksistään mennä nostamaan hintoja, kun alkutuottajien ja kaupan välissä ovat lihanjalostajat, jotka ostavat lihan ja myyvät sen edelleen kaupoille. Loppujen lopuksi hinnan ratkaisee pitkälti se, kuinka paljon suomalaiset ovat valmiita maksamaan kotimaisesta sianlihasta.
Muutamia senttejä tuottajalle
Karu totuus on Bergin mukaan se, että suomalainen tuottaja saa sianlihasta noin 1,7 euroa kilolta. Tästä summasta vähennetään vielä muun muassa rehu- ja energiakustannukset. Mitä tuottajalle sitten jää loppujen lopuksi käteen yhdestä sianlihakilosta?
– Ehkä muutamia senttejä, korkeintaan kymmeniä, jos plussan puolelle ylipäätään edes päästään. Yrittäjä, jolla on palkattuja työntekijöitä ei välttämättä nettoa yhtään mitään.
Viime vuonna esimerkiksi potkallisen tuoreen joulukinkun hinta oli kaupassa noin 8 euroa kilolta.
Bergin mukaan suomalainen kuluttaja voi vaikuttaa hintakuiluun suosimalla kotimaisia tuotteita.
– Arvostakaa kotimaisia tuotteita ja tarkistakaa siitä paketista, mistä tuote todella on peräisin. Tuotemerkit voivat joskus olla hämääviä. Joutsenmerkistä tunnistaa kotimaisen tuotteen, Berg muistuttaa.
Lue myös:
Petra Kiiski/MTV3
Uusimmat
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
Lataa lisää