Tuija Vuollen kassi:
- marinoitua ja suikaloitua kananfilettä - parsakaali - bataatti - rusinoita - mango - Hovi-tuorejuustoa
Jyrki Sukulan ja Tuija Vuollen menu:
Broileri - vegewokki
1 rkl rusinoita 2 rkl öljyä 1 tl paprikajauhetta 2 rkl soijaa 1 tl kurkumaa cayannepippuria 1 tl kuminaa 2 rkl sitruunamehua 200 g broilerisuikaleita 50 g bataattisuikaleita 50 g sipulisuikale 50 g parsakaalinvartta 1 valkosipulinkynsi
Laita öljy wokkiin ja lisää kuivamausteet. Paista hetki ja lisää valkosipuli. Paista hetki ja lisää muut raaka-aineet. Paista kovan kypsiksi. Lisää lopuksi sitruunamehu.
Broilerimureketta kuorrutetun parsakaalin, paahdetun bataatin ja yrttiöljyn kera
200 g broilerisuikaleita 100 g maustamatonta tuorejuustoa suolaa valkopippuria balsamicoa
Jauha broilerit ja mausta. Lisää tuorejuusto varovasti, hauduta suolalla ja voilla maustettussa vedessä.
paahdettu bataatti:
200 g bataattia oliiviöljyä suolaa sokeria kuminaa
Leikkaa bataatit n.1,5 cm viipaleiksi ja sivele oliiviöljyllä. Mausta ja paista uunissa 220 c:ssa n. 12 min.
kuorrutettu parsakaali:1 parsakaali 1 dl smetanaa 1 kananmunankeltuainen suolaa raastettua sitruunankuorta valkopippuria
Ryöppää parsakaali suolalla ja etikalla maustettussa vedessä. n. 3 min. Sekoita smetana, keltuainen ja mausteet ja laita parsakaalin päälle. Kuorruta uunissa 220 c:ssa n.10 min.
yrttiöljy:
1/2 dl hienonnettua persiljaa 1/2 dl hienonnettua basilikaa suolaa valkopippuria sitruunanmehua 1 dl oliiviöljyä
Laita aineet tehosekoittimeen ja soseuta sekä mausta.
Mangojälkkäri
1 kpl mango 1 rkl sokeria 20 g voita 2 cl sitruslikööriä
Kuori mango ja leikkaa lohkoiksi. Paista voissa ja lisää sokeri. Liekitä liköörillä.
kastike:
1 dl tuorejuustoa 1 keltuainen 2 rkl sokeria 2 cl konjakkia
Sekoita aineet keskenään, älä vatkaa.
leipäpohjat:
4 kpl vaalea leipää 4 rkl kuohukermaa 1 rkl sokeria voita
Sekoita sokeri ja kerma keskenään. Paina leipäviipaleet kermasokeri-seoksessa ja paista voissa. Laita mangot leipäviipaleelle ja kastike päälle.
Uusimmat
-
14:26
Henkilötunnuksiin ja henkilöllisyystodistuksiin uudistuksia – vuonna 2027 syntyneen hetusta ei voi enää päätellä sukupuolta
-
14:20
Kisajärjestäjä esti Ukrainan lipun käytön MM-katsomossa – näin kekseliäästi fanit kiersivät kieltoa
-
14:14
Maallikkotuomarit tikunnokassa raiskaustuomion kumoamisesta – oikeusasiantuntijat: "Järjestelmä on epäjohdonmukainen"
-
14:07
Kymmenen uutiset tänään kahdessa erässä – televisiossa kello 21.45 ja mtv-palvelussa kello 22
-
14:02
Helpotusta pitkiin huoltojonoihin: Tesla avaa Suomeen kolmannen toimipisteen
-
14:01
Ruotsille helpotus: NHL-supertähden piiska päästi Tre Kronorin piinasta
-
13:57
Leijonien hyökkääjä pääsi tänään eroon ärsyttävästä ”kanahäkistä” – johtaa silti vakuuttavasti yhtä MM-turnaustilastoa
-
13:51
Suomalaissukuinen puolustaja jäi pahasti jyrän alle MM-kisoissa – Sveitsi tukevasti kiinni lohkon kärkipaikassa
-
13:50
USA:n luotsaama Quad-liittouma otti kantaa sotatoimia vastaan – tulkittiin puolustavan Ukrainaa ja Taiwania
-
13:50
Peliä edeltävät rutiinit puhuttivat Mestarien pöydässä – tätä paikkaa Karri Kivi välttää viimeiseen asti matsipäivänä
-
13:38
Jukurit-hyökkääjä rajusti laitaa päin MM-kisoissa – jäi makaamaan jään pintaan
-
13:29
Haavisto: Suomesta ja Ruotsista huomenna delegaatiot Turkkiin keskustelemaan Nato-jäsenyydestä
-
13:28
Syyttäjä: Ylilääkäri katsoi luvatta ex-vaimonsa potilastietoja useiden vuosien ajan – perusteli lapsen puhelinliittymällä
-
13:22
Kommentti: Jääkiekon MM-kisojen "varanäyttämöllä" on todistettu mielettömiä karnevaaleja – turnausta kohtasi onnenpotku
-
13:19
Ranskan paidassa pelaava Liiga-puolustaja sai MM-kisoihin mieluisan yllätyksen – "Ne ovat minulle erityisen tärkeitä"
-
13:17
Tehy ja Super moittivat muita kunta-alan järjestöjä vapaamatkustajiksi: "Avointa hoitajien tavoitteiden vastaista toimintaa"
-
13:16
"Saavat aikamoista tuhoa aikaiseksi" – löytyykö sinunkin pihaltasi näitä kutsumattomia vieraita?
-
13:10
CNN: Venäjä perustamassa sotilastukikohdan Hersonin alueelle, valmisteilla ehkä myös alueen suora liittäminen osaksi Venäjää – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
13:07
Toni Nieminen ja Janet-kihlattu lemmenlomalla – mäkilegenda julkaisi useita kuvia: "Laatuaikaa vaimon kanssa"
-
13:04
Toni Söderholmin Saksa kiinni MM-kisojen lohkovoitossa – avauserässä tehtailtiin maaleja
-
Lataa lisää