Tuija Vuollen kassi:
- marinoitua ja suikaloitua kananfilettä - parsakaali - bataatti - rusinoita - mango - Hovi-tuorejuustoa
Jyrki Sukulan ja Tuija Vuollen menu:
Broileri - vegewokki
1 rkl rusinoita 2 rkl öljyä 1 tl paprikajauhetta 2 rkl soijaa 1 tl kurkumaa cayannepippuria 1 tl kuminaa 2 rkl sitruunamehua 200 g broilerisuikaleita 50 g bataattisuikaleita 50 g sipulisuikale 50 g parsakaalinvartta 1 valkosipulinkynsi
Laita öljy wokkiin ja lisää kuivamausteet. Paista hetki ja lisää valkosipuli. Paista hetki ja lisää muut raaka-aineet. Paista kovan kypsiksi. Lisää lopuksi sitruunamehu.
Broilerimureketta kuorrutetun parsakaalin, paahdetun bataatin ja yrttiöljyn kera
200 g broilerisuikaleita 100 g maustamatonta tuorejuustoa suolaa valkopippuria balsamicoa
Jauha broilerit ja mausta. Lisää tuorejuusto varovasti, hauduta suolalla ja voilla maustettussa vedessä.
paahdettu bataatti:
200 g bataattia oliiviöljyä suolaa sokeria kuminaa
Leikkaa bataatit n.1,5 cm viipaleiksi ja sivele oliiviöljyllä. Mausta ja paista uunissa 220 c:ssa n. 12 min.
kuorrutettu parsakaali:1 parsakaali 1 dl smetanaa 1 kananmunankeltuainen suolaa raastettua sitruunankuorta valkopippuria
Ryöppää parsakaali suolalla ja etikalla maustettussa vedessä. n. 3 min. Sekoita smetana, keltuainen ja mausteet ja laita parsakaalin päälle. Kuorruta uunissa 220 c:ssa n.10 min.
yrttiöljy:
1/2 dl hienonnettua persiljaa 1/2 dl hienonnettua basilikaa suolaa valkopippuria sitruunanmehua 1 dl oliiviöljyä
Laita aineet tehosekoittimeen ja soseuta sekä mausta.
Mangojälkkäri
1 kpl mango 1 rkl sokeria 20 g voita 2 cl sitruslikööriä
Kuori mango ja leikkaa lohkoiksi. Paista voissa ja lisää sokeri. Liekitä liköörillä.
kastike:
1 dl tuorejuustoa 1 keltuainen 2 rkl sokeria 2 cl konjakkia
Sekoita aineet keskenään, älä vatkaa.
leipäpohjat:
4 kpl vaalea leipää 4 rkl kuohukermaa 1 rkl sokeria voita
Sekoita sokeri ja kerma keskenään. Paina leipäviipaleet kermasokeri-seoksessa ja paista voissa. Laita mangot leipäviipaleelle ja kastike päälle.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
00:29
Mestarien liigan 2018-19 ohjelma – kaikki ottelut, lohkot ja tulokset
-
00:06
Tässä Mestarien liigan 16 pudotuspelijoukkuetta – äänestä suosikkiasi mestariksi!
-
23:57
Karmiva karatepotku! Bayern-tähdelle ulosajo, veristä vastustajaa tikattiin kentällä – myös Ajax-pelurille punainen törkytaklauksesta
-
23:23
Leijona-hyökkääjä Toni Rajala mehustelee mahdollisesti viimeisellä Hakametsä-pelillä – antaa ylistystä Antti Törmäselle
-
23:02
Britannian pääministeri Theresa May sai edustajien luottamuksen raikuvin aplodein
-
22:46
Tuleeko Brexitistä pääministeri Mayn exit? Myöhään illalla luvassa jännitysnäytelmä
-
22:44
Nyt rävähti Mestiksessä: maalivahti teki maalin!
-
22:39
Eno viilsi nukkuvan 3-vuotiaan tytön kaulan auki – isä kuuli lapsen hätähuudon itkuhälyttimestä
-
22:20
Saana, 9, upeasti esillä Mestarien liigassa – kantoi pelipallon nurmelle jättiottelussa
-
22:19
Kärpät teki murskavoitossaan hyvin erikoisen osuman – "Sitten, kun kaikki menee päin v****a, menee tuollainen maali"
-
22:10
Wille teki suuren elämänmuutoksen ja hoikistui – katso kuvat muutoksesta!
-
22:05
F1 listasi kauden parhaat kuljettajat – Kimi Räikköselle tyly sijoitus
-
22:00
Taas skandaali! Volkswagen myöntää myyneensä kuluttajille testiautoja, jotka olisi pitänyt romuttaa
-
22:00
Käpylän polttopulloiskusta epäilty antautui poliisille Kokkolassa
-
22:00
Uinnilla ollut nainen luuli olevansa delfiinien ympäröimä – selkäpiitä karmiva totuus paljastui nopeasti
-
21:50
Wille, 24, oli riippuvainen energiajuomista: ”En olisi ikinä uskonut, että irti pääseminen on noin hankalaa”
-
21:47
Mestarien liigan kummajainen on tässä! Täydet kuusi pistettä Real Madridilta – europelit silti ohi
-
21:43
Lastenvaunuja työntänyt äiti kuoli onnettomuudessa – Nyt omaisten tueksi on järjestetty keräys, johon kaikki voivat osallistua
-
21:21
Autoliitto muistuttaa: Suomalainen ajaa keskimäärin 3 600 euron autolla – työryhmän visiot "kaukana arjesta"
-
21:15
Virnuilevalta Kimi Räikköseltä veijarimainen vastaus Ferrari-kysymykseen – toimittaja repesi nauramaan
-
Lataa lisää