Tuija Vuollen kassi:
- marinoitua ja suikaloitua kananfilettä - parsakaali - bataatti - rusinoita - mango - Hovi-tuorejuustoa
Jyrki Sukulan ja Tuija Vuollen menu:
Broileri - vegewokki
1 rkl rusinoita 2 rkl öljyä 1 tl paprikajauhetta 2 rkl soijaa 1 tl kurkumaa cayannepippuria 1 tl kuminaa 2 rkl sitruunamehua 200 g broilerisuikaleita 50 g bataattisuikaleita 50 g sipulisuikale 50 g parsakaalinvartta 1 valkosipulinkynsi
Laita öljy wokkiin ja lisää kuivamausteet. Paista hetki ja lisää valkosipuli. Paista hetki ja lisää muut raaka-aineet. Paista kovan kypsiksi. Lisää lopuksi sitruunamehu.
Broilerimureketta kuorrutetun parsakaalin, paahdetun bataatin ja yrttiöljyn kera
200 g broilerisuikaleita 100 g maustamatonta tuorejuustoa suolaa valkopippuria balsamicoa
Jauha broilerit ja mausta. Lisää tuorejuusto varovasti, hauduta suolalla ja voilla maustettussa vedessä.
paahdettu bataatti:
200 g bataattia oliiviöljyä suolaa sokeria kuminaa
Leikkaa bataatit n.1,5 cm viipaleiksi ja sivele oliiviöljyllä. Mausta ja paista uunissa 220 c:ssa n. 12 min.
kuorrutettu parsakaali:1 parsakaali 1 dl smetanaa 1 kananmunankeltuainen suolaa raastettua sitruunankuorta valkopippuria
Ryöppää parsakaali suolalla ja etikalla maustettussa vedessä. n. 3 min. Sekoita smetana, keltuainen ja mausteet ja laita parsakaalin päälle. Kuorruta uunissa 220 c:ssa n.10 min.
yrttiöljy:
1/2 dl hienonnettua persiljaa 1/2 dl hienonnettua basilikaa suolaa valkopippuria sitruunanmehua 1 dl oliiviöljyä
Laita aineet tehosekoittimeen ja soseuta sekä mausta.
Mangojälkkäri
1 kpl mango 1 rkl sokeria 20 g voita 2 cl sitruslikööriä
Kuori mango ja leikkaa lohkoiksi. Paista voissa ja lisää sokeri. Liekitä liköörillä.
kastike:
1 dl tuorejuustoa 1 keltuainen 2 rkl sokeria 2 cl konjakkia
Sekoita aineet keskenään, älä vatkaa.
leipäpohjat:
4 kpl vaalea leipää 4 rkl kuohukermaa 1 rkl sokeria voita
Sekoita sokeri ja kerma keskenään. Paina leipäviipaleet kermasokeri-seoksessa ja paista voissa. Laita mangot leipäviipaleelle ja kastike päälle.
Uusimmat
-
08:11
IL: Ano Turtiainen erotettiin perussuomalaisista
-
08:11
Haitissa massapako vankilasta: 25 kuoli, 200 vankia edelleen karkuteillä
-
08:05
Valloittava Nuppu-karitsa leikkii koirien kanssa ja asioi eläinkaupassa: "Luulen, että aika monet kyllä hieraisivat silmiään"
-
08:03
Sukuni salat -ohjelman tuottaja paljastaa, miten Pete Parkkosen isoisä löytyi: "Oli uskomaton yhteensattuma, että myös tuntematon sukulainen oli päättänyt etsiä juuriaan"
-
07:58
Suomen MM-joukkueessa on perfektionisti, joka herättää Iivo Niskasessakin syvää arvostusta – "Se monesti ratkaisee asioita"
-
07:47
Rallin maailmanmestari Hannu Mikkola on kuollut
-
07:39
Vientiyritykset vaativat selkeyttä matkustusrajoituksiin: "Henkilökohtaiset neuvottelut edelleen keskeinen osa kansainvälistä kaupankäyntiä"
-
07:25
Ilkka Herolan MM-hopean takaa paljastui kisajärjestäjien hämmentävä ratkaisu – "Ihmettelimme sitä"
-
07:18
Tuukka Raskilla kiireinen ilta New Yorkissa – suomalaispuolustajalle taas paljon vastuuta
-
07:10
Biden: Ilmaisku Syyriaan oli varoitus Iranille, Yhdysvallat ei voi toimia ilman rankaisua
-
07:05
Lapsenvahtina ollut mies tuomittiin 1,5-vuotiaan hyväksikäytöstä ja murhasta – vapautui suoritettuaan puolet tuomiosta: "Tämä on kauhistuttavaa"
-
07:04
Erikoinen ummetuskikka kiinnostaa somessa: "Voit vain poksauttaa sen ulos"
-
07:03
Putouksen sketsihahmokilpailussa nähdään täysin uusi käänne – näin "turvassa" oleva näyttelijäkolmikko reagoi: "Kyllähän tämä vähän laittaa pakkaa sekaisin"
-
07:02
Kommentti: MM-mitalista hölmistynyt Ilkka Herola sen sanoi – tästä voimme kaikki ottaa opiksi
-
06:49
Timon kiusaaminen paljastui, kun hän itki kotona koulun vaihdon jälkeen – apu löytyi ulkopuolisesta tarkkailijasta: "Meillä oli hirveä hätä"
-
06:45
Lauantain suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Tätä on odotettu – Iivo Niskanen pääsee irti
-
06:44
Viranomaiset: Koronarokotuksista saattaa lähteä liikkeelle valheellisia väittämiä
-
06:34
Huijauksista epäilty Melissa katosi kodistaan kuukausia sitten: Nyt hänen mädäntynyt jalkansa löytyi australialaiselta rannalta
-
06:30
Sami Vatasen vekkuli tempaus sai toimittajan pillastumaan – "V***u!"
-
06:00
Miksi koronarokotteet jaettaan Suomeen epätasaisesti? Asiantuntija kertoo, miksi eräät alueet ovat rokotuksissa muita edellä
-
Lataa lisää