Teppo Ruohosen kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - lohimedaljonki - suppilovahveroita - puolukoita - hunajameloni

    Teppo Ruohosen ja Markus Maulavirran menu:

    Hunajamelonikeitto

    hunajamelonia 1 dl puolukkaa 1 dl valkoviiniä pieni pala inkivääriä

    Koverra meloni ja soseuta liha tehosekoittimessa puolukoiden kera. Laita mukaan myös inkiväärin pala. Lisää loraus valkoviiniä, suolaa, mustapippuria ja ripaus sokeria jos melonia ei ole tarpeeksi makea. Tarjoa joko melonin kuoresta tai lautaselta.

    Lohi-suppilovahverowokki

    pala kuutioiksi leikattua lohta sipulia puolikkaiksi renkaiksi leikattuna pari rkl soijaa viipale leipää tippa öljyä

    Kuumenna öljy. Lisää sipulirenkaat ja suppilovahverot. Käristä kuivaksi ja lisää lohikuutiot, anna kypsyä hetki ja lisää soijaa.

    Grillattua lohta ja puolukkakastiketta

    lohiperhonen 1 dl puolukkaa 1 dl smetanaa nokare voita hieman vettä

    Keitä puolukat vesitilkan kanssa ja soseuta. Lisää smetana ja nokare voita. Sekoita tehosekoittimella tai sauvalla. Kuumenna pannu todella kuumaksi ja laita lohipala pannulle, grillaa molemmin puolin pari minuuttia. Tarjoa puolukkakastikkeen ja vihannesten kera. Paista tai paahda leipäviipaleet ja tarjoa paistetun sienisalaatin kera.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •