Täytetyt porsaankyljykset 11.2.2000
Toim. Sonja Blåberg
4 paksua porsaankyljystä
Täyte:
1 rkl voita tai öljyä
180 g herkkusieniä
1 nippu kevät sipulia tai
1 purjo
1 omena
suolaa, viher- ja ros pippuria
Puhdista ja pilko sienet ja sipulit tai purjo. Kuori ja kuutioi omena. Kuullota sipulia, sieniä ja omenaa rasvassa, älä ruskista. Mausta suolalla, viher- ja ros pippurilla. Nosta seos pannusta.
Leikkaa jokaisen kyljyksen sivuun syvä viilto. Täytä kyljykset sieni-sipuli-omenaseoksella. Kiinnitä reunat kunnolla muutamalla hammastikulla kunnolla. Ruskista kyljykset molemmilta puolilta pannussa. Rouhi kyljysten pinnalle mustapippuria myllystä. Nosta lopuksi jokaisen kyljyksen päälle jäljelle jäänyttä täytettä.
Raikasta annosta tuoreilla yrteillä. Tarjoa kyljysten kera lohkoperunoita, uunitomaatteja ja raikasta salaattia. Jälkiruoaksi maistuu kirpakka puolukkakiisseli vaikka manteliliköörillä maustetun kermavaahto nokareen kanssa.
Uusimmat
-
00:09
Real Madrid sai ison helpotuksen – Ferland Mendy täräytti häikäisevän osuman
-
23:55
Manchester City näytti vaarallisuutensa – loppuhetkillä kyseenalainen tapahtumaketju
-
23:37
Mitä valmiuslaki ja poikkeusolot tarkoittaisivat käytännössä? Katso selkeä listaus
-
23:32
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Eduskuntapuolueiden johtajat koolle, poikkeusolojen julistaminen mahdollista
-
23:30
Esimakua koko keväästä? Manchester City pyörittää näyttävää karusellia Mestarien liigan illassa
-
23:11
Facebook lupaa tukea journalismia miljardilla dollarilla – taustalla kinastelu Australian medialaista
-
23:06
Kolme pelaajaa kihautti SM-liigauransa avausmaalin, trilleriä puski – katso tästä illan kaikki osumat
-
22:47
Suomalaislääkäri Tiger Woodsin vammoista: "Paluu täysin mahdollinen" – yksityiskohta pitää kuitenkin sisällään riskin
-
22:38
Pääkallokeli ei kiusannut pelkästään autoilijoita: Finnairin kone luisteli päin kylttiä Helsinki-Vantaalla
-
22:28
Draamaa UCL-illan alkuun! Real Madridin osakkeet nousuun – punainen kortti heilui
-
22:27
MTV Uutisten tiedot: Hallitus valmistelee poikkeusoloja, eduskuntapuolueiden johtajat koolla klo 12, hallituksen info klo 9.30 – Hallitus kaavaillut ravintoloiden sulkemista kevään tapaan
-
22:26
MTV Uutisten tiedot: Hallituksen neuvotteluissa pohditaan jo poikkeusolojen julistamista Suomeen
-
22:24
SM-liigan ottelussa nähtiin erikoisuus – loppu pursusi draamaa
-
22:18
Barcelonan nuorelta tähdeltä jäätävä soolo – Lionel Messi säihkyi taas La Ligassa
-
22:05
10 ottelun tappioputki päättyi SM-liigassa! "Ihanalta tuntuu"
-
21:58
Entinen NHL-kiekkoilija hämmästeli yhtä asiaa Patrik Laineen hirmulaukauksessa – ”Katsokaa”
-
21:50
Raimo Helminen suojeli pelaajiaan: "Menee meikäläisen piikkiin"
-
21:42
Tiger Woodsin onnettomuudella spekuloinut toimittaja sai vihat päälleen: "En täysin yllättynyt tästä"
-
21:41
Ruotsi tiukentaa koronarajoituksia kolmannen virusaallon pelossa – asiakasmäärää kaupoissa supistetaan, ravintoloiden aukioloaikoja viilataan
-
21:25
Vankilatuomiotaan istunut mies tehtaili rakkauspetoksia telkien takaa ja onnistui huijaamaan tuhansia: "En katso niitä parisuhteina, vaan työnä"
-
Lataa lisää