Tapaksia joulunajan illanistujaisiin

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    tapakset

    Kanarialaiset ryppyperunat (4 annosta)

    • 1 kg perunoita
    • 1 kg merisuolaa

    Pese perunat huolellisesti. Kaada perunat uunipannuun tai -vuokaan. Peitä perunat suolalla ja paista 200 asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.

    Katkaravut pil pil (4 annosta)

    • 400 g pakastekatkarapuja
    • kuivattua chiliä
    • 4 valkosipulinkynttä
    • suolaa
    • 1,5-2 dl oliiviöljyä

    Sulata katkaravut ja hienonna valkosipulinkynnet. Mittaa kattilaan oliiviöljy ja lisää valkosipuli sekä chili. Anna valkosipulin hieman pehmentyä ja lisää katkaravut. Pyöräytä ja anna rapujen lämmetä pari kolme minuuttia. Mausta suolalla ja tarjoile.

    Marinoituja oliiveja (4 annosta)

    • 1 prk mustia tai vihreitä oliiveja
    • 2 rkl oliiviöljyä
    • 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
    • ripaus suolaa
    • mustapippuria
    • hienonnettua persiljaa

    Sekoita kaikki aineet ja anna oliivien marinoitua jääkaapissa hetki. Tarjoile.

    Tomaatti-tonnikalasalaatti (4 annosta)

    • 4 tomaattia
    • 1 prk tonnikalaa
    • 1 sipuli
    • tilkka öljyä
    • ripaus sokeria
    • suolaa
    • valkopippuria
    • hienonnettua persiljaa

    Kuutioi tomaatit ja valuta tonnikala. Leikkaa sipuli renkaiksi ja laita ne kulhoon. Ripottele sipulirenkaille reilusti suolaa ja anna niiden maustua muutamia minuutteja ja huuhtele renkaat sitten nopeasti siivilässä. Näin sipuli renkaat saavat makua ja pehmenevät mukavasti. Sekoita kaikki aineet keskenään ja mausta. Anna tekeytyä hetki ja tarjoile hyvän leivän kera.

    Tarjoile tapakset hyvän leivän kera!

    Reseptit: Alex Nurmi/ Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •