Syömmekö tulevaisuudessa pelkkiä hybridejä?
Keskiverto eurooppalainen syö 4,5 kertaa päivässä ja välipalat kattavat noin 40 prosenttia tästä syömisestä. Näihin tuloksiin on päässyt brittiläinen Datamonitor tutkimuksessaan. Sen mukaan elintarviketeollisuuden olisi kehitettävä lisää terveellisiä vaihtoehtoja välipaloiksi, koska aterioiden välissä syöminen on juurtunut olennaiseksi osaksi eurooppalaista syömäkulttuuria. Ratkaisuksi ehdotetaan jonkinlaisia aterian ja välipalan välimuotoja eli hybridejä sopimaan nykyaikaisiin ruokailutapoihin.
Datamonitorin mukaan kodin ulkopuolella syömisen odotetaan kasvavan tasaisesti tulevina vuosina. Myös tämä lisää painetta elintarvikekaupalle kilpailussa esimerkiksi pikaruokapaikkojen kanssa. Kuluttajan tulee saada tuotteita, joita on helppoa nauttia kodin ulkopuolella epäperinteisissä ruokailutilanteissa.
Yhdeksi syyksi pienten välipala-aterioiden yleistymiseen pidetään kiireistä elämäntapaa, jossa ei ole aikaa perinteiselle ruuanvalmistukselle ja -nauttimiselle. Myös ydinperheiden väheneminen ja lisääntyvä vapaa-ajan tehokäyttö on Datamonitorin tutkimuksen mukaan syinä välipalasyömisen lisääntymiseen.
(Mtv3-Finfood)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:20
Iran, Turkki ja Venäjä haluavat Syyrian sodan osapuolet sopimaan uudesta perustuslaista
-
08:17
Jose Mourinhon tilalle huhutaan tuttuja ManU-miehiä, mestaripelaaja tyrmää järjestelyn – "Seura ei saisi koskaan olla tässä asemassa"
-
08:09
Patrik Laineen usean ottelun mittainen pisteputki katkesi
-
08:02
"Orjalakia" vastustavat mielenosoitukset voimistuvat Unkarissa – hallitus sivuuttaa merkityksettöminä, tv-kanava syyttää EU:n juoneksi
-
08:00
Lukko on tehnyt huimaa nousua SM-liigan hänniltä – urheilujohtaja kertoo prosessin kulusta ja mikä kummastutti viime kesänä
-
07:47
Lewis Hamilton aiheutti pahennusta slummipuheillaan – "Valitsin väärät sanat"
-
07:44
3-vuotiasta ei päästetty joulujuhlaan ateistivanhempien valittamisen vuoksi – perhe haastoi esikoulun oikeuteen ja sai kovat korvaukset
-
07:40
Uutisankkuri Kirsi Alm-Siira paljasti yllättävän faktan työstään – pituus aiheuttaa kiusallisen pulman!
-
07:36
Koulutusviennillä kova noste – yrityksiä jo 300: "Kilpailijamaat 80 vuotta edellä"
-
07:30
Ruutukasvo Mervi Kallio joutui leikkaukseen – julkaisi toiveikkaan kuvan sairaalasta
-
07:29
Yhdysvallat aikoo tukea Keski-Amerikkaa miljardeilla dollareilla – tavoitteena rajoittaa laitonta maahanmuuttoa
-
07:17
McLaren-pomo odottaa jo F1-sarjaan kaavailtua isoa muutosta: "Parempi show faneille"
-
07:08
Suomalaisurheilijoiden palkkakuninkaalta Mikko Korhoselta kova esimerkki lajistaan: "Jos miettisin sitä, en enää pelaisi tätä peliä"
-
07:02
Kysyntä pitää kauppojen hyllyt tyhjinä – suosikkimaidosta pyydetään nyt netissä järjettömiä summia
-
07:01
Genovaan rakennetaan uusi moottoritiesilta romahtaneen tilalle – elokuun turmassa kuoli 43 ihmistä
-
06:59
Kaksi vuotta sitten terroristi kylvi kauhua Berliinin joulumarkkinoilla – tällaista jälkeä rekkaisku teki
-
06:48
NHL-seura kertoi ikäviä uutisia: suomalaislupauksen kausi ohi
-
06:35
Lainvastaisesta toiminnasta syytetty Trump-säätiö lakkautetaan
-
06:33
Syötkö D-vitamiinilisää turhaan? Ilman tärkeää kivennäisainetta D-vitamiini ei ole hyödyllinen tai edes turvallinen, väittää tutkimus
-
06:30
Tour de Skin asema arveluttaa Jari Isometsää – ”Jäänyt pahasti jalkoihin”
-
Lataa lisää