Syksyinen juures-jauhelihapata ja kevyt puolukkavaahto 9.9.1999
Toimittaja Sonja Blåberg
1 pieni lanttu
2 porkkanaa pala kaalia
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
2 dl lihalientä
400 g jauhelihaa
suolaa
sitruunapippuria
2 tl yrttisekoitusta
1/2 rkl piparjuurta
Pinnalle:
persiljaa
Lisäkkeeksi:
ranskankermaa
Raasta kasvikset karkeaksi raasteeksi ja kuullota raasteita öljyssä suuressa pannussa. Kaada lihaliemi päälle ja kypsennä kasviksia kannen alla noin 10 minuuttia.
Ruskista jauheliha pannussa ja sekoita se juureksiin. Lisää mausteet ja hauduta vielä jonkin aikaa. Ripottele pinnalle persiljasilppua. Tarjoa keitettyjen perunoiden, ranskankerman ja raikkaan salaatin kera.
Kevyt puolukkavaahto
3 dl puolukkamehua
3 liivatelehteä
(sokeria)
puolukoita
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä vähintään 10 minuuttia. Kiehauta 1 dl puolukkamehua ja sulata siihen liotetut ja kuivaksi puristetut liivatelehdet. Yhdistä liivatelehtiseos ja loppu mehu. Anna jäähtyä, muttei aivan hyytyneeksi. Vatkaa seoksesta kuohkeaa sähkövatkaimella. Koristele puolukoilla.
Uusimmat
-
16:23
Leijonavahti vaihtaa maisemaa – samalla ovenavauksella lähtee Ilvekseen huhuttu sentteri
-
16:15
MTV seuraa: Näkyykö vellova kohu SM-liigan 4. finaalissa? Lahdessa iso vedenjakajapeli
-
16:12
Tässäkö entinen maailman paras pelaaja? Kuuluisa maalitykki veti höplästä
-
16:10
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan
-
16:07
Älä missään tapauksessa reagoi tällaiseen tekstiviestiin! Yhdeltä uhrilta vietiin 95 000 euroa
-
16:01
Sankarikoira Roope ja Euroopan paras lokinmatkija – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
15:45
Pitkäaikainen Simpsonit-hahmo kuoli – tuottaja mielissään fanien reaktioista
-
15:36
Poliisi tutkii väkivaltarikosta Oulussa – operaatio yhä käynnissä
-
15:34
Yllätyspaljastus: Teemu Selänne sekaantui hämmentävällä tavalla Naisleijonien vyyhtiin – "Mustonen saa varmasti potkut"
-
15:33
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
15:10
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
15:03
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
15:02
Nyt jysähti: Noora Rätyä rangaistiin ankarammin kuin Pasi Mustosta – "Henkilökohtainen kosto"
-
14:56
Kiinalta varoitus Yhdysvalloille – "Ajaisi suhteet syöksykierteeseen"
-
14:55
Talotekniikkayhtiö Purmosta ostotarjous, taustalla kansainvälinen Apollo – osake ampaisi nousuun
-
14:44
Kalastaja ajautui ahtojäihin Kemijoessa – vesivoimala määrättiin sulkemaan turbiininsa
-
14:19
Teinityttöä valmistellaan Pohjois-Korean uudeksi johtajaksi – esiintymisissä "ennennäkemättömiä piirteitä"
-
14:10
Niko Saarinen kauhusta kankeana: "Ei ole koskaan jännittänyt näin paljoa"
-
14:05
Leijonajoukkueen johto joutui kohuotsikoihin – selvitys väitetystä ryyppyreissusta valmistui
-
14:03
Nord Stream -kaasuputkiräjähdyksessä vuotaneen metaanin vaikutukset ilmastoon selvillä
-
Lataa lisää