Suomalainen ruoka virittää YK:n makujen jouluun
YK:n 55. yleiskokouksen puheenjohtaja Harri Holkeri ja New Yorkin pääkonsuli Jukka Leino ovat pääisäntiä, kun Suomi 4.-15.12. järjestää Yhdistyneissä Kansakunnissa suomalaiset ruokaviikot YK-delegaateille ja muille vaikutusvaltaisille vieraille sekä newyorkilaisyleisölle.
Aterioiden suunnittelusta vastaa Havis Amandan ja Alexander Nevskin keittiömestari, Suomen kokkimaajoukkueen kapteeni Pekka Terävä yhdessä YK-ravintolan keittiöpäällikkö Lou Piuggin kanssa.
Valtioneuvos Harri Holkerin mukaan ruokaviikot ovat osa Suomen näkyvää roolia yleiskokouksen puheenjohtajana. Hyvä ruoka yhdistää maailman valtioita ja niiden edustajia, ja nyt Suomella on ainutlaatuinen mahdollisuus esitellä sekä osaamista että tuotteitaan.
Kahden viikon aikana on YK:ssa tarjolla sekä suuria buffét-kokonaisuuksia että à la carte -aterioita. Oman mielenkiintoisen lisänsä tuovat kutsuvieraille ravintolan keittiössä tarjottavat chéfs table -ateriat.
Pekka Terävän kokoamaan huippujoukkueeseen kuuluvat Mikko Martikainen Havis Amandasta, Kai Kallio Restaurant G.W.Sundmansista, Lars Lanton Ravintola Sipulista sekä Chéf de Patissérie Jarmo Laitinen SAS Radisson Plaza Hotellista.
"Haluamme esitellä YK:ssä suomalaista ruokaa parhaimmillaan, yhdistää alueellisia perinteitämme uuteen suomalaiseen ruokaan. Pyrimme näin osoittamaan, miten suomalainen omaleimaisuus yhdistyy teknologian huippumaan ajanhenkiseen tyylitajuun gastronomian alueella." , kertoo Pekka Terävä Havis Amandan keittiöstä. (Lähde: Ulkoasiainministeriö)
Makuja-sivuilla esitellään myöhemmin joulupöydän ruokalajeja.
Uusimmat
-
06:12
Slovakia äänestää tänään ennenaikaisissa parlamenttivaaleissa – ennakkosuosikkina Venäjä-myönteisen ex-pääministeri Ficon puolue
-
05:53
Räppäri Tupac Shakurin murhasta tehty pidätys – tuleeko vuosikymmenien takaiseen veritekoon vihdoin selvyys?
-
05:35
USU: Puolet suomalaisista vastustaa rajoituksia lakko-oikeuteen – naisten ja miesten näkemykset eroavat selvästi
-
23:49
Poliisi kohdisti valvontaiskun taksiliikenteeseen Oulussa: Huomautuksia sateli roppakaupalla
-
23:32
Suninen loisti, Rovanperä kävi ulkona tieltä, Lappi keskeytti rumasti – näin Chilen MM-rallin perjantai eteni
-
23:11
Yhdysvallat kertoo Serbian lisänneen joukkojaan Kosovon rajalla – kehottaa vetäytymään
-
22:59
SM-liigavalmentaja tuuttasi täyslaidallisen kulisseissa – ei voinut käsittää tätä yksityiskohtaa: "Se pitäisi kai erottaa?"
-
22:59
Britannian vastaus Venäjän valevaaleihin: "Emme koskaan tunnusta Venäjän aluevaatimuksia Ukrainan alueella" – MTV seuraa sotaa
-
22:47
Venäjän hiihtotähdet edelleen pannassa – iso päätös vahvistui
-
22:17
YK aloittaa avustustehtävän Vuoristo-Karabahissa ensi kertaa kolmeen vuosikymmeneen
-
22:07
Pelicansin Michal Jordan ajettiin taas ulos – näin kommentoi Tommi Niemelä
-
21:36
MTV Uutiset tulvien valtaamassa New Yorkissa: "Aamu alkoi kahlaamalla – aika moni sanonut ärräpäitä"
-
21:34
Huippujalkapalloilija harkitsi peruuttamatonta tekoa – uhkaava tilanne sai onnellisen lopun
-
21:30
Näyttelijä Seela Sella ymmärtää Hitleriä, vaikka onkin juutalainen: "Hitlerissä tulee esille kaikki ihmisen puolet"
-
21:23
Vaimo narautti miehensä työpaikkaromanssista ja aloitti kiivaan taiston – pommitti salarakasta herjauksilla, seksiäänillä ja lasten valokuvilla
-
21:15
JYP-tähti hurmoksellisessa vireessä – Pelicans hävisi taas, TPS ei vieläkään
-
21:00
Tutkijat onnistuivat ensimmäistä kertaa näkemään galakseja yhdistävän "kosmisen verkon" hehkun
-
20:50
Esapekka Lappi korjasi harhaluulon rajusta ulosajostaan – "Ei mennyt lähellekään"
-
20:40
VPS:n ennätyksellinen putki katkesi – erikoinen tilanne hämmästytti Inter-valmentajaa
-
20:31
Rallikuski käveli vaivalloisesti pois ulosajopaikalta – nämä tyrmäävät kuvat kertovat miksi
-
Lataa lisää