Suomalainen ruoka virittää YK:n makujen jouluun
YK:n 55. yleiskokouksen puheenjohtaja Harri Holkeri ja New Yorkin pääkonsuli Jukka Leino ovat pääisäntiä, kun Suomi 4.-15.12. järjestää Yhdistyneissä Kansakunnissa suomalaiset ruokaviikot YK-delegaateille ja muille vaikutusvaltaisille vieraille sekä newyorkilaisyleisölle.
Aterioiden suunnittelusta vastaa Havis Amandan ja Alexander Nevskin keittiömestari, Suomen kokkimaajoukkueen kapteeni Pekka Terävä yhdessä YK-ravintolan keittiöpäällikkö Lou Piuggin kanssa.
Valtioneuvos Harri Holkerin mukaan ruokaviikot ovat osa Suomen näkyvää roolia yleiskokouksen puheenjohtajana. Hyvä ruoka yhdistää maailman valtioita ja niiden edustajia, ja nyt Suomella on ainutlaatuinen mahdollisuus esitellä sekä osaamista että tuotteitaan.
Kahden viikon aikana on YK:ssa tarjolla sekä suuria buffét-kokonaisuuksia että à la carte -aterioita. Oman mielenkiintoisen lisänsä tuovat kutsuvieraille ravintolan keittiössä tarjottavat chéfs table -ateriat.
Pekka Terävän kokoamaan huippujoukkueeseen kuuluvat Mikko Martikainen Havis Amandasta, Kai Kallio Restaurant G.W.Sundmansista, Lars Lanton Ravintola Sipulista sekä Chéf de Patissérie Jarmo Laitinen SAS Radisson Plaza Hotellista.
"Haluamme esitellä YK:ssä suomalaista ruokaa parhaimmillaan, yhdistää alueellisia perinteitämme uuteen suomalaiseen ruokaan. Pyrimme näin osoittamaan, miten suomalainen omaleimaisuus yhdistyy teknologian huippumaan ajanhenkiseen tyylitajuun gastronomian alueella." , kertoo Pekka Terävä Havis Amandan keittiöstä. (Lähde: Ulkoasiainministeriö)
Makuja-sivuilla esitellään myöhemmin joulupöydän ruokalajeja.
Uusimmat
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:45
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
19:55
Näin lumimyräkkä etenee nyt Suomen yllä – poliisilta vakava muistutus: "Sitten kyllä sakkoa tulee"
-
Lataa lisää