Siskonmakkaroita ja linssejä 3.11.1999

Toimittaja Pirkko Arstila

1 rkl currytahnaa
valkosipulia paloina
2 rkl juustokuminan (jeeran) siemeniä
1 viipale silputtua meetvurstia
2 sipulia lohkoina
2 porkkanaa paloina
sellerinvarsi paloina, myös lehdet tlk kokon. tomaatteja tai tomaattimurskaa 2
liemikuutiota
kourallinen linssejä
yrttimausteita
siskonmakkaroita
nakkeja
keitettyä pastaa
esim. pikku simpukoita

Paista kevyesti currytahna, valkosipuli, juustokuminan siemenet ja meetvursti öljyssä. Kuullota sipulit. Lisää tomaatit, porkkanat ,sellerit, liemikuutiot, lisää vettä ja sekoita joukkoon linssit.
Kypsennä kunnes linssit ovat kypsiä. Sekoita joukkoon keitetty pasta ja paloitellut makkarat. Odota että makkarat ovat kypsiä. Tarjoile juustoraasteen kera.

Lue myös:

    Uusimmat