Silakoita Välimeren tapaan ja raikas sitrussalaatti 3.4.2001
toim. Kati Nappa
600 g silakkafileitä noin 1 tl suolaa mustapippuria myllystä 4 tomaattia 2-4 valkosipulinkynttä 1/2-1 dl hienonnettua persiljaa 2-3 rkl oliivi- tai rypsiöljyä 3-4 kuivahtanutta leipäviipaletta
Sipaise uunivuoka öljyllä. Nosta silakat vuokaan ja ripottele sekaan suolaa ja mustapippuria. (Silakat saavat olla sikin sokin).
Kuutioi tomaatit ja leikkaa valkosipulit ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kuivahtanut leipä pieniksi kuutioksi, muruiksi. Ripottele osa persiljasta (käytä pakastettua, jos sinulla on) ja valkosipuliviipaleet silakoiden päälle. Levitä tomaattikuutiot seuraavaksi ja pirskota öljy sekaan. Levitä pinnalle leivänmurut ja persilja.
Kypsennä uunin alaritilällä 175 asteessa noin 45 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja leivän kera.
Jälkiruuaksi maistuu raikas sitrussalaatti.
Kuori pari appelsiinia ja yksi greippi ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Voit lisätä joukkoon myös 1-2 kiiviä. Kuori ja leikkaa viipaleiksi veitsellä tai munanleikkurilla. Liruttele hedelmäviipaleiden päälle hunajaa ja mausta tuoreella tai hillotulla inkiväärisilpulla. Lisää pinnalle vielä muutama rouhittu manteli tai pähkinä ja tuoretta tai kuivattua minttua. Pidä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Uusimmat
-
23:06
Loton 6 500 000 euron potti jäi nappaamatta: Ensi viikolla tarjolla 8 000 000 euroa
-
22:41
Norjan hiihtotähdeltä kohahduttava teko – selvisi vakavalla varoituksella
-
22:30
SM-liigailta pakettiin HIFK-tähden näyttävän tykityksen myötä – katso kierroksen kaikki maalit
-
22:25
7-vuotias poika loukkaantunut Leppävirralla: Ajoi moottorikelkalla päin puuta – "Ei ollut kyse kävelyvauhdista"
-
22:22
Wilma Murto EM-finaalin kuudes – pelasi upporikasta ja rutiköyhää
-
22:17
Humalainen päähänpisto toi sakot kolmekymppiselle miehelle – ryömi aidan ali laivastotukikohtaan, koska halusi oikoreitin kotiinsa
-
22:00
Mikko Töyssyn taannoinen tietovisakokemus ei mennyt lainkaan putkeen – nyt näyttelijä pyrkii puhdistamaan maineensa
-
21:55
Demokraatti: Vihreät ja RKP siirtämässä puoluekokouksensa kuntavaalien tieltä
-
21:45
Mikko Töyssy jätti hyvästit sketsihahmokisalle jo toistamiseen kuluneella kaudella: "Moraalisesti ihan oikein"
-
21:36
Iivo Niskaselta olosuhdetoive MM-kuninkuusmatkalle: "Se olisi minulle suosiollinen"
-
21:34
TPS tylytti urakalla, SaiPa-vahdilla painajaismainen peli – "En sano, mistä meidän esitys oli"
-
21:33
Folke Rundqvist esitteli huvittavan tunnistettavan ruotsalaisannoksen Sikke Sumarille: "Varoituksen sana, siinä on aika paljon potkuria"
-
21:20
Kärppä-ikoni Mika Pyörälälle jatkosopimus, seuraennätys ja haamumaali
-
21:17
Mette Mannonen: Lunta tulee huomennakin monin paikoin – "Ensi viikko selvästi tavanomaista kylmempi"
-
21:13
Kristian Pulli latasi kaiken viimeiseen hyppyyn ja toi EM-pronssia – "Ajattelin, että ei Suomen mitaliton putki voi näin jatkua"
-
21:05
Suomalaishiihtäjällä piinaava ongelma, keskeytys MM-kisoissa lähellä – "Puski kaiken ylös"
-
21:02
Maailman ensimmäisen avaruushotellin rakentaminen aiotaan aloittaa hämmentävän pian: Vieraille suuria suunnitelmia suurella rahalla
-
20:58
SM-liigaillassa ikävä tapaus: KooKoo-maalivahti ambulanssilla tutkimuksiin
-
20:57
Jälleen yksi hahmoista putosi – tässä on Putouksen sketsihahmokisan semifinaalikolmikko!
-
20:45
Tuhannet naiset paljastivat: Nämä ominaisuudet kielivät hyvistä rakastelutaidoista
-
Lataa lisää