Silakkakeitto
- 1 sipuli
- 1-2 porkkana
- pala selleriä
- pala lanttua
- loraus öljyä
- 1-1 ½ l kalalientä
- 5-7 perunaa
- 300-400 g silakkafileitä
- mauste- ja valkopippuria myllystä
- tilkka sitruunamehua
- tilliä ja/tai ruohosipulia
- lisäksi: kevytranskankermaa tai smetanaa ja pestokastiketta
Hienonna sipuli. Kuutioi porkkana, selleri ja lanttu. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulia, selleriä, lanttua ja porkkanaa hetki. Lisää kalaliemi ja keitä muutama minuutti. Kuutioi sillä aikaa perunat ja paloittele silakkafileet. Lisää perunakuutiot keittoon ja keitä miedolla lämmöllä pehmeiksi. Mausta vastajauhetulla pippurilla, tillillä ja/tai ruohosipulilla ja tarvittaessa suolalla. Lisää silakkapalat ja hauduta vielä hetki.
Silakkapalat kypsyvät noin minuutissa. Varo keittämästä liian pitkään etteivät ne hajoa. Tarjoa keiton kanssa pestolla maustettua ranskankermaa tai pelkkää pestokastiketta, silakkakeitto saa aivan uuden vivahduksen.
Lisäksi maistuu hyvä ruisleipä. Voit korvata juurekset 1-2 pussillisella pakastekeittojuureksia.
Uusimmat
-
07:02
Suomalainen missikaunotar Aja silvottiin nelivuotiaana metsäaukiolla: "Muistan jokaisen veistä vetäneen käden liikkeen"
-
06:52
MM-hiihtojen päätteeksi jämerä suomalaisavautuminen, mutta onko FIS valmis muutokseen? "Jokainen voi ajatella millaisen myllerryksen se aiheuttaisi"
-
06:44
Tullin koronakoirat eivät pääsekään töihin: Ministeriön mukaan lääketieteellinen näyttö ei riitä, tulli on hämmentynyt – "Koulutetut koirat eivät voi odottaa loputtomiin"
-
06:39
Sunnuntain suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Viimeinen tanssi – parketilla Iivo Niskanen
-
06:05
Tulitaistelu keskellä Helsinkiä, sinkohyökkäys jengitiloihin ja kranaatti-isku baariin – näin moottoripyöräjengit kasvoivat verellä ja väkivallalla
-
06:00
Therese Johaug ärähtää saksalaisvalmentajan kohuehdotukselle – "Hänen pitäisi tutkia muiden maiden toimintatapoja, ennen kuin avaa suunsa"
-
05:38
85-vuotias dalai-lama sai AstraZenecan koronarokotteen
-
05:31
Myanmar pyytää Intiaa palauttamaan turvaa hakeneita poliiseja – kieltäytyivät tottelemasta sotilasjuntan käskyjä
-
05:17
Ulkomailta kasveja tilaavaa harrastajaa voi odottaa paperisota: "Tulee varmaan jonkin verran virallisten teiden ohi"
-
04:53
Siperiassa Objokeen päässyt öljyä – mahdollisena syynä rikkoutunut vedenalainen putki
-
04:44
Sveitsissä äänestetään tänään burkakiellosta – asua käyttäviä asuu maassa vain kymmeniä
-
04:34
Nordean kortit ja tärkeät palvelut pois käytöstä sunnuntaina: "Varatkaa käteistä"
-
23:06
Loton 6 500 000 euron potti jäi nappaamatta: Ensi viikolla tarjolla 8 000 000 euroa
-
22:41
Norjan hiihtotähdeltä kohahduttava teko – selvisi vakavalla varoituksella
-
22:30
SM-liigailta pakettiin HIFK-tähden näyttävän tykityksen myötä – katso kierroksen kaikki maalit
-
22:25
7-vuotias poika loukkaantunut Leppävirralla: Ajoi moottorikelkalla päin puuta – "Ei ollut kyse kävelyvauhdista"
-
22:22
Wilma Murto EM-finaalin kuudes – pelasi upporikasta ja rutiköyhää
-
22:17
Humalainen päähänpisto toi sakot kolmekymppiselle miehelle – ryömi aidan ali laivastotukikohtaan, koska halusi oikoreitin kotiinsa
-
22:00
Mikko Töyssyn taannoinen tietovisakokemus ei mennyt lainkaan putkeen – nyt näyttelijä pyrkii puhdistamaan maineensa
-
21:55
Demokraatti: Vihreät ja RKP siirtämässä puoluekokouksensa kuntavaalien tieltä
-
Lataa lisää