Silakkakeitto
- 1 sipuli
- 1-2 porkkana
- pala selleriä
- pala lanttua
- loraus öljyä
- 1-1 ½ l kalalientä
- 5-7 perunaa
- 300-400 g silakkafileitä
- mauste- ja valkopippuria myllystä
- tilkka sitruunamehua
- tilliä ja/tai ruohosipulia
- lisäksi: kevytranskankermaa tai smetanaa ja pestokastiketta
Hienonna sipuli. Kuutioi porkkana, selleri ja lanttu. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulia, selleriä, lanttua ja porkkanaa hetki. Lisää kalaliemi ja keitä muutama minuutti. Kuutioi sillä aikaa perunat ja paloittele silakkafileet. Lisää perunakuutiot keittoon ja keitä miedolla lämmöllä pehmeiksi. Mausta vastajauhetulla pippurilla, tillillä ja/tai ruohosipulilla ja tarvittaessa suolalla. Lisää silakkapalat ja hauduta vielä hetki.
Silakkapalat kypsyvät noin minuutissa. Varo keittämästä liian pitkään etteivät ne hajoa. Tarjoa keiton kanssa pestolla maustettua ranskankermaa tai pelkkää pestokastiketta, silakkakeitto saa aivan uuden vivahduksen.
Lisäksi maistuu hyvä ruisleipä. Voit korvata juurekset 1-2 pussillisella pakastekeittojuureksia.
Uusimmat
-
11:33
Kuningas Charles kuuli auton ratissa ollessaan kylmäävät sanat, jotka muuttivat lopullisesti hänen elämänsä
-
11:30
Psykologin kolme listaa: Nämä oireet kertovat burnoutista
-
11:28
Espanja myöntää turvapaikan Venezuelan opposition presidenttiehdokkaalle
-
10:54
Poliisi: Näin ampuminen Tampereen Koskipuistossa eteni
-
10:53
EK14: Kreikan MM-ralli huipentuu hurjissa oloissa, mestaruustaistelussa isot panokset – MTV seuraa
-
10:30
CBC: Kanadan raiskausskandaalin syytetty lopetti uransa
-
10:26
Iäkäs rouva torjui kavalan huijauksen – poliisi muistuttaa, miten outoihin "pankkipuheluihin" tulee suhtautua
-
10:20
Maajussille morsian -pikatreffeillä vallitsee vaikea tunnelma: "Oli paha paikka"
-
09:53
Poliisilta lisätietoja Turun Citymarketin väkivallanteosta – pyytää yhä havaintoja
-
09:44
Nyt laitettiin ananaslonkerot paremmuusjärjestykseen! Halpistuote yllätti
-
09:41
Hotelli ei suostunut ruokkimaan asiakasta – nälkäiseltä kuljettajalta pelottava kosto
-
09:18
Huuhkajille myrskyvaroitus: Englanti säväytti uuden päävalmentajansa alaisuudessa – "Ei olisi voinut mennä paremmin"
-
09:10
Huijarisyndrooman juuret voivat olla lapsuudessa – näillä vinkeillä sen voi saada kuriin
-
09:03
Arvovaltainen raati linjasi: tässä on SM-liigan paras pelaaja – Marko Anttila kateellinen HIFK-tähdelle
-
09:01
Fani säikäytti artisti Viivin ostoksilla: "Joku nainen kopautti olkapäähäni"
-
08:40
Libanon sanoo Israelin surmanneen kolme pelastustyöntekijää – Hizbollah kosti raketti-iskulla Pohjois-Israeliin
-
08:35
Liigaviikko: Tässä ovat kärjen haastajat SM-liigassa – asiantuntijalla suora näkemys HIFK:sta
-
08:34
Saako kerrostalon rappukäytävään laittaa oman tuolin? Tietyt asiat pitää huomioida
-
08:31
Ranskassa yli 100 000 protestoi uutta pääministeriä vastaan – Macronia syytetään "vallankaappauksesta"
-
08:13
Kuningatar Elisabet tunsi olonsa yksinäiseksi elämänsä viimeisinä vuosina – William ja Catherine muuttivat perheensä elämän auttaakseen koskettavalla tavalla
-
Lataa lisää