Mainos

Selvitys: Lihateollisuus vähähiilihydraattista ruokavaliota tukevien tutkimusten taustalla

Liha- ja meijeriteollisuus on rahoittanut useita vähähiilihydraattista ruokavaliota tukevia tutkimuksia, kertoo Ruotsin radion selvitys.

Ruotsin radion ajankohtaisohjelma Ekotin mukaan tutkimusten takana ovat muun muassa amerikkalainen lihatuottajia edustava yhdistys National Cattlemens Association sekä meijeriteollisuudesta esimerkiksi Swissmilk.

Vähähiilihydraattinen ruokavalio, LCHF, Low carb high fat, eli karppaus, perustuu liha- ja maitotuotteiden käyttöön, sen sijaan juureksia tai riisiä tulee välttää.

Radion selvityksen mukaan ruokavalio kuormittaa ympäristöä kaksinkertaisesti virallista ravintosuositusta sisältävää ruokavaliota enemmän.

Uutisesta kertoi Suomessa ensimmäisenä Helsingin Sanomat.

(MTV3)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.