Sadonkorjuusämpylät 21.9.2000
Toim. Kaarina Roininen
2 1/2 dl maitoa tai vettä
30 g hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
n. 2 dl (n. 150 g) kesäkurpitsa-, omena- tai porkkanaraastetta
n. 3/4 tl suolaa
1 rkl siirappia
1-2 tl anista tai fenkolia
1 dl ruis tai vehnäleseitä
n. 8 dl vehnä- tai sämpylävehnäjauhoja
1/2 dl öljyä
Voiteluun:
munaa
Pinnalle:
auringonkukansiemeniä, pellavansiemeniä tai
juustoraastetta ja
mustia kivettömiä oliiveja
tai puolikkaita kirsikkatomaatteja.
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen tai maitoon.
2. Lisää raaste, suola, siirappi, rouhittu anis ja leseet.
3. Alusta taikinaan jauhot sekä loppuvaiheessa öljy.
4. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin kaksikertaiseksi kooltaan.
5. Pane pellinkokoa vähän reilumpi leivinpaperi pöydälle. Kaada taikina leivinpaperille ja ripottele taikinan päälle jauhoja. Taputtele tai kauli taikina pellin kokoiseksi tasaiseksi levyksi. Vedä taikina leivinpapereineen pellille.
6. Anna leivonnaisen kohota peitettynä lämpimässä paikassa.
7. Painele kohonnut taikinalevy lastalla tai viivottimella neliöiksi.
8. Voitele pinta munalla.
9. Ripottele päälle pellavansiemeniä, auringon- kukansiemeniä tai juustoraastetta.
10. Paina kunkin neliön keskelle oliivi tai puolikas kirsikkatomaatti.
11. Paista leivonnnaista 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-20 minuuttia.
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää