Ruoka kallistui helmikuussa ennätysmäiset 16 prosenttia vuotta aiemmasta. Yhdenkään tuoteryhmän hinta ei ole laskenut.
Ruoan hinnan nousu johtuu tuotantopanosten noususta.
– Pandemian ja Venäjän hyökkäyssodan takia tuotantopanokset eli lannoitteet, energian hinta ja pakkausmateriaalit ovat lähteneet hurjaan nousuun, joka näkyy nyt sitten ruoan hinnan nousuna kuluttajille, Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Kari Luoto sanoo.
Kuluttajahinnat nousivat vuoden takaisesta 8,8 prosenttia. Ruoan hinta nousi helmikuussa 16,3 prosenttia viime vuoteen verrattuna. Tämä on ennätyslukema Suomen lähihistoriassa.
– Onhan se korkea. Se on korkein, mitä meillä on ollut EU-aikana Suomessa, Luoto kertoo.
Lue myös: Inflaatio kiihtyi 8,8 prosenttiin
Luodon mukaan ruoan hinnan nousu näkyy suoraan kuluttajien ostokäytöksessä.
– Kuluttajat ostavat vähemmän ja edullisempia tuotteita, Luoto arvioi.
Varsin monet peruselintarvikkeista, kuten sokeri ja jauhot tai voi ja kananmunat ovat kallistuneet reippaasti – yli 30 prosenttia.
Sen sijaan viime vuonna reilusti kallistuneen kahvin hinnan nousu jäi helmikuussa seitsemään prosenttiin.
– Kyllä siellä sellaista pilkettä näkyy, että ehkä tämä nousu taittuu jossain vaiheessa, Luoto arvelee.
"Pitää valikoida mitä syö"
Hinnannousu on vaikuttanut nopeasti ostoskoreihin, sillä suomalaiset ostavat yhä vähemmän hedelmiä ja vihanneksia. Sitrushedelmissä ja salaateissa on nähty kovin hinnannousu vuodentakaiseen.
Myös esimerkiksi juustot ja jugurtti ovat yli 20 prosenttia kalliimpia kuin vuosi sitten. Osilla kuluttajista nämä tuotteet jäävät ostoskorin sijaan kaupanhyllylle.
Helsingissä kauppakeskus Triplan K-Supermarketissa asioinut Leena Maksniemi kokee ruoan hinnan todella kalliiksi.
– Jos meinaa syödä terveellisesti, niin pitää valikoida, että mitä syö, Maksniemi sanoo viitaten terveellisten elintarvikkeiden hintoihin.
– Tietysti haluaisi laadukasta (ruokaa) ostaa, mutta laatu laskee hintojen mukaan, Maksniemi jatkaa.
Jäätelöostoksilla ollut Risto Heikkinen puolestaan sanoo, että heräteostokset ovat jääneet hintojen nousun myötä vähemmälle. Tiettyjä tuotteita tulee myös hankittua kotiin selkeästi vähemmän.
– Juusto. Sitä tulee selvästi ostettua vähemmän ja valikoitua tarkemmin, jos sitä haluaa ostaa, Heikkinen kertoo.
2:04