Ranskalaiset ja ruoka
Hyvä, huolella valmistettu ruoka on olennainen osa ranskalaista yhteiskuntaa. Ranskalaista ruokaa lienevät kaikki joskus maistaneet, mutta tiesitkö nämä asiat maan ruokakulttuurista?
- Ranskassa lounastarjoilu alkaa puoli yhdeltä iltapäivällä, päivällinen puolestaan kahdeksalta.
- Ateriat käsittävät normaalisti ainakin kolme ruokalajia. Juustotarjotin asetetaan pöytään salaatin ja jälkiruoan välissä.
- Ruokakulttuuri pätee myös maan kouluissa: kouluruoka koostuu alkuruoasta, pääruoasta, salaatista, juustosta ja jälkiruoasta, kaikki omilla lautasillaan.
- Ranskalaiset ovat maailman innokkaimpia kivennäisvesien juojia. Kuplivaa vettä kuluu 73 litraa vuodessa per ranskalainen.
- Asuipa missä tahansa Pariisissa, lähistöllä on yleensä aina tori. Lisäksi jokaisesssa kaupunginosassa on toripäivä ainakin kaksi kertaa viikossa. Paikalliset tekevät ruokaostoksensa myös useissa eri erikoisliikkeissä.
- Vuoden 2008 Ranskan Michelin-oppaaseen pääsi 26 kolmen tähden ravintolaa. Tähtiä myönnettiin yhteensä 529 ravintolalle.
- Ruokaan liittyviä sanontoja:
"Miten kukaan voi hallita maata, jossa on 365 erilaista juustoa?" (de Gaulle)
"Ateria ilman juustoa on kuin yksisilmäinen kaunotar." (Brillat-Savarin)
"Ateria ilman viiniä on kuin päivä ilman aurinkoa". (François Rabelais)
"Samppanja on ainoa juoma, jota nainen voi juoda rumentumatta". (Madame de Pompadour)
Lähde: www.kolumbus.fi/~w427062/ranska
Kuva: Colourbox.com
Studio55/Jenni Kokkonen
Uusimmat
-
19:11
Huomasitko nämä hetket Stubbin Ruotsin-vierailulla? Puolisosta tyyli-ikoni ja taide teki temput infossa
-
19:04
MTV seuraa: SM-liigan 3. finaali Tampereella – Tapparan tähtipakilta karmiva virhe, Pelicans rokotti!
-
19:01
Kolmiodraaman makuuhuonejärjestelyistä villejä spekulaatioita vodcastissa – nähdäänkö sarjassa yllättävä käänne: "Meillä on tässä kolmen kimppa"
-
19:01
"Lamaannuttava ahdistus" pilaa parisuhteet – sitoutumiskammoista Erkkaa, 35, ei pidä kutsua sinkuksi, vaikka kumppania ei ole
-
18:43
Biden sinetöi Ukraina-tukipaketin – avun kerrotaan lähtevän tuntien kuluessa
-
18:40
Ukraina saamassa Yhdysvalloilta pitkän kantaman ohjuksia – ja se kertoo isommasta muutoksesta maailmassa
-
18:39
Maajoukkueluotsilta paljastus Therese Johaugin tilanteesta
-
18:35
Sami Sykkö tekee paluun Salkkareihin – Pihlajakadun kollega tarjosi opastusta roolityöhön: "Sain kullanarvoisia ohjeita"
-
18:33
Yhdysvalloissa myydään kuluttajille robottikoiraa, joka syöksee tulta
-
18:05
84-vuotias mies kateissa Helsingissä – havainnot hätänumeroon
-
18:03
Iman ja Leena vinkkaavat yllättävät mausteet, joilla makaronilaatikonkin saa maistumaan paremmalta
-
17:50
Näyttelijä Christina Applegate nautti tietämättään ulostetta – sai inhottavia oireita
-
17:33
Täysi dopingkaaos Pariisin kesäolympialaisten alla – "Luottamus tuhoutunut"
-
17:19
Islannista kuuluu hurjia – olympiavoittaja leiskautti yli ME-lukemien
-
16:45
Salkkarit-tähti yllätti ja räjäytti pankin euroviisukappaleella – Töllötuomarit: "Uskomaton suoritus!"
-
16:40
Lääkäriyritykset: Hyvinvointialueille porkkanaa, mikäli hoitotakuu pysyy kahdessa viikossa
-
16:38
Ukrainassa taistellut mies syytettynä laajassa huumejutussa – syyttäjän mukaan rikoshyöty 1,4 miljoonaa euroa
-
16:34
Jutta Leerdam, 25, sai "puukosta selkään" – megatähdelle jyristiin: "Nämä ovat seuraukset"
-
16:33
EU-parlamentti puolsi yrityksille uusia velvoitetta ihmisoikeuksista ja ympäristöstä
-
16:26
10-vuotias poika kuoli auraustraktorin alle Kauniaisissa – rikosnimikkeet koventuivat
-
Lataa lisää