Raimat Chardonnay 2003
- Raimat
- D.O. Costers del Segre, Espanja
- Hinta: 9,39 €
- Alkon numero: 7045
Raimatin viinitalo tai oikeammin sen päärakennus rakennettiin 1918. Suunnittelijana toimi modernisti arkkitehti Rubió i Bellver. Hän perusti suunnitelmansa ”katedraali” konseptiin, joka tulee hyvin esille rakennuksen julkisivussa. Domingo Triayn suunnittelema myöhäisempi laajennus vuonna 1988 antoi rakennukselle sen lopullisen muodon.
1960-luvulla Raimatin viinin viljelyssä tapahtui suuri murros. Vaikuttimena oli uuden maailman viinien menestys. Californialaisia viljelytapoja hyödynnettiin Macabeo, Xarello and Parellada-rypäletarhoilla. Samalla uusia lajikkeita kuten Cabernet Sauvignonia, Chardonnayta, Pinot Noiria and Merlotia istutettiin. Kokemuksen puutteesta huolimatta näiden uusien lajikkeiden kanssa onnistuttiin hyvin. Näin talon ja sen viinien nimi maailmalla vahvistui.
Raimat on eräs maailman johtavista enologisista- ja viinitutkimuskeskuksista. Kaikki tuotantotavat, jotka talo ottaa käyttöön, on ensin testattu vuosia kestävissä tutkimuksissa. Näin taataan kuluttajalle tuotteen hyvä laatu. Raimatilla on myös espanjan laajimmat viiniviljelykset ja se on maan suurin viinintuottaja. Tämä johtuu suurelta osin Codorniun-cava tarhoista sekä tuotannosta.
Tämän tammettoman Chardonnayn rypäleet poimittiin syyskuun ensimmäisellä puoliskolla. Viinissä on pyritty tuomaan esille lajikkeen aromi omenan ja ananaksen aromien korostuessa. Siitä on pyritty saamaan täyteläinen viini, jolla on pehmeä suutuntuma ja hyvä hedelmäisyys.
Viini on väriltään vaalean keltainen. Tuoksu on puhdas ja raikas sekä nuorekkaan hedelmäinen. Mukana on persikkaa, hunajaa sekä eksoottisia hedelmiä. Maku on kuiva ja alkaa hedelmäisesti, mutta sitä tasapainottaa hyvä hapokkuus. Maussa korostuvat samat elementit kuin tuoksussa, joten viini on hyvin tasapainoinen.
Minkä kanssa?
Tällainen viini on hyvä kesän yleisviiniksi. Toimii hyvin keveiden kalaruokien kanssa kuten myös kesäisten salaattien kera. Tämä on mainio viini viilennettynä kuumana kesäpäivänä; ulkoilmassa hyvien ystävien kanssa!
Tarjoile viini n. +8 asteisena
Viiniartikkeli: Sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
22:49
Leijonat-sentteriltä jäätävä liigapaluu: 1+3 – katso kierroksen kaikki maalit
-
22:28
Arviot jo kaksi viikkoa sairaalassa viettäneen prinssi Philipin tilasta synkkenevät – "Henkilökunta ja kuninkaallinen perhe rukoilevat yhdessä"
-
22:23
HPK palasi vakuuttavalle tielle – Ilves-luotsi Jouko Myrrältä ytimekäs murjaisu
-
22:13
Miten kirjekuoren sisällön voi lukea avaamatta sitä? Uusi tekniikka mahdollisti yli 300 vuotta vanhan sinetöidyn kirjeen lukemisen
-
22:04
Kärpät teki hurjan nousun sijaisjohdon alla – Mikko Mannerin paluu päättyi pettymykseen
-
21:54
Sarjakärki Lukkoa riivaa mystinen haaste – "Pelaamaan alettiin, kun oli pakko"
-
21:38
Poliisi etsii Turussa kadonnutta 11-vuotiasta Oskua: Kuva julki
-
21:37
Jelena Välben verenpaine tapissa venäläishiihtäjän käytöksen takia: "Olemme ottaneet puhelimet ennenkin pois!"
-
21:25
Ainakin 15 kuoli tuhoisassa kolarissa Kaliforniassa, 8-paikkaiseen katumaasturiin ahtautui liki 30 ihmistä: Katso video turmapaikalta
-
21:21
Marin Ylelle: Tartuntatautilakia syytä täsmentää, taustalla Avin ja STM:n erimielisyys – Kiuru varoittaa, että koronan tahti on Suomessa nyt ennenkokematon
-
21:17
Kiinaa pyydetään lopettamaan koronan peräaukkotestit, joilla etsitään "hiljaisia kantajia" – amerikkalaisdiplomaatit testattiin peräaukosta vahingossa, Kiina puolustautuu
-
21:16
Suomeen saapui viime viikolla laivalla yli 6000 ammattikuljettajaa, joilta ei vaadittu koronatestiä – matkustajat hämillään, miten ja ketkä Suomeen pääsevät
-
21:13
Mentalisti Noora Karma avautuu Pippa Laukalle: "Älä sano tätä muille..."
-
21:06
Valko-Venäjän oppositiojohtajaa uhattiin vankilalla ja lasten huostaanotolla – Svjatlana Tsihanouskaja pyytää Suomea Valko-Venäjän opposition avuksi
-
21:05
Kärpille harvinainen tappio – SM-liigakierroksella karut murskalukemat
-
20:48
MM-hiihtojen erikoisuus oli yllättää Krista Pärmäkosken: "Piti huutaa jo hyvissä ajoin"
-
20:25
SM-liigassa viritellään murskajaisia – maalitykki sortui sikailuun, Pelicans iskenyt jo viidesti
-
20:21
Kustannustuen suosio kasvoi yli 40 prosenttia toisella hakukierroksella
-
20:20
Suomalaisyrityksellä mullistava tapa valmistaa kankaita – tältä näyttävät puusta ja oljesta valmistetut vaatteet!
-
20:18
Hyundai-tähdellä yhä vaikeuksia kartturinsa kanssa – tilanteeseen haetaan helpotusta ylimääräisestä rallista
-
Lataa lisää