Raimat Chardonnay 2003
- Raimat
- D.O. Costers del Segre, Espanja
- Hinta: 9,39 €
- Alkon numero: 7045
Raimatin viinitalo tai oikeammin sen päärakennus rakennettiin 1918. Suunnittelijana toimi modernisti arkkitehti Rubió i Bellver. Hän perusti suunnitelmansa ”katedraali” konseptiin, joka tulee hyvin esille rakennuksen julkisivussa. Domingo Triayn suunnittelema myöhäisempi laajennus vuonna 1988 antoi rakennukselle sen lopullisen muodon.
1960-luvulla Raimatin viinin viljelyssä tapahtui suuri murros. Vaikuttimena oli uuden maailman viinien menestys. Californialaisia viljelytapoja hyödynnettiin Macabeo, Xarello and Parellada-rypäletarhoilla. Samalla uusia lajikkeita kuten Cabernet Sauvignonia, Chardonnayta, Pinot Noiria and Merlotia istutettiin. Kokemuksen puutteesta huolimatta näiden uusien lajikkeiden kanssa onnistuttiin hyvin. Näin talon ja sen viinien nimi maailmalla vahvistui.
Raimat on eräs maailman johtavista enologisista- ja viinitutkimuskeskuksista. Kaikki tuotantotavat, jotka talo ottaa käyttöön, on ensin testattu vuosia kestävissä tutkimuksissa. Näin taataan kuluttajalle tuotteen hyvä laatu. Raimatilla on myös espanjan laajimmat viiniviljelykset ja se on maan suurin viinintuottaja. Tämä johtuu suurelta osin Codorniun-cava tarhoista sekä tuotannosta.
Tämän tammettoman Chardonnayn rypäleet poimittiin syyskuun ensimmäisellä puoliskolla. Viinissä on pyritty tuomaan esille lajikkeen aromi omenan ja ananaksen aromien korostuessa. Siitä on pyritty saamaan täyteläinen viini, jolla on pehmeä suutuntuma ja hyvä hedelmäisyys.
Viini on väriltään vaalean keltainen. Tuoksu on puhdas ja raikas sekä nuorekkaan hedelmäinen. Mukana on persikkaa, hunajaa sekä eksoottisia hedelmiä. Maku on kuiva ja alkaa hedelmäisesti, mutta sitä tasapainottaa hyvä hapokkuus. Maussa korostuvat samat elementit kuin tuoksussa, joten viini on hyvin tasapainoinen.
Minkä kanssa?
Tällainen viini on hyvä kesän yleisviiniksi. Toimii hyvin keveiden kalaruokien kanssa kuten myös kesäisten salaattien kera. Tämä on mainio viini viilennettynä kuumana kesäpäivänä; ulkoilmassa hyvien ystävien kanssa!
Tarjoile viini n. +8 asteisena
Viiniartikkeli: Sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
23:30
Ukrainan ulkoministeri: Nato ei ole tehnyt käytännössä mitään auttaakseen Ukrainaa – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
23:25
Kansainvälisen Jean Sibelius -viulukilpailun finalistit on valittu
-
23:16
Suomalainen Metsurin tarina palkittiin Cannesin elokuvajuhlilla
-
23:06
Raju liikenneonnettomuus Jokioisissa – onnettomuusautoissa 6 ihmistä, 2 loukkaantui vakavasti
-
22:59
MTV Uutiset USA:ssa: "Silmiinpistävää on, että kukaan ei tunnu olevan erityisen yllättynyt Texasin kouluampumisesta"
-
22:34
Finnairin Tokioon matkalla ollut kone kääntyi takaisin Helsinkiin Huippuvuorten kohdalla – syynä tekninen vika
-
22:19
Top Gearista tuttu ex-kuskikin hämmästeli Kalle Rovanperää: "Täysin omaa luokkaansa"
-
21:57
Texasin kouluampuja kirjoitti aikeistaan Facebookiin vain hetki ennen hyökkäystä, oli myös ilmoittanut ampuneensa isoäitiään
-
21:56
Kauppalehti: Teslan osake romahtanut muutamassa viikossa lähes 50 prosenttia – analyytikko pitää tilannetta pelottavana
-
21:47
Leijonatähden temppu käänsi katseita Pohjois-Amerikassa – yksi kysymys nousi ylitse muiden
-
21:36
Somekeskustelua on MM-kisojen aikana mahdotonta vältellä – "Pelaajathan lukee ilman muuta"
-
21:23
Poliisin etsimä Porsche on löytynyt, poliisi kiittää etsinnässä auttaneita
-
21:00
Amerikkalaiset antavat Ukrainalle nyt näitä järeitä tykkejä – M777-haupitsista toivotaan ratkaisevaa asetta Venäjää vastaan
-
20:56
Tapparan seikkailu kääntyi farssiksi – valmentajalta hupaisa tokaisu tulevasta: "Siitä varmasti lähdetään"
-
20:55
Reetta Hurske kukisti Annimari Kortteen Lahdessa EM-rajan alittavalla ajalla – Nooralotta Neziri jätti finaalijuoksun väliin
-
20:16
Turkki: Nato-kiista ei etene, ellei Turkin "turvallisuushuoliin" vastata
-
20:11
Ärsyttäävätkö naapurista kantautuvat hajut? Tästä syystä parvekegrillausta on turha kieltää taloyhtiöissä
-
19:37
Miksi Yhdysvaltoihin ei saada tiukempia aselakeja? Asiantuntija avaa asiaa: "Olennainen koko Yhdysvaltain syntyhistoriassa"
-
19:35
Olli Jokisella erikoinen rooli Jukurien CHL-arvonnassa – sitten katse kääntyi Sami Kapaseen: "Hikoilin"
-
19:33
Red Bull -pomolta painavaa tekstiä F1-sarjan kulukatosta, maalailee jo kauhukuvia loppukauden ylle – "Talleilta jää kisoja väliin"
-
Lataa lisää