Raimat Chardonnay 2003
- Raimat
- D.O. Costers del Segre, Espanja
- Hinta: 9,39 €
- Alkon numero: 7045
Raimatin viinitalo tai oikeammin sen päärakennus rakennettiin 1918. Suunnittelijana toimi modernisti arkkitehti Rubió i Bellver. Hän perusti suunnitelmansa ”katedraali” konseptiin, joka tulee hyvin esille rakennuksen julkisivussa. Domingo Triayn suunnittelema myöhäisempi laajennus vuonna 1988 antoi rakennukselle sen lopullisen muodon.
1960-luvulla Raimatin viinin viljelyssä tapahtui suuri murros. Vaikuttimena oli uuden maailman viinien menestys. Californialaisia viljelytapoja hyödynnettiin Macabeo, Xarello and Parellada-rypäletarhoilla. Samalla uusia lajikkeita kuten Cabernet Sauvignonia, Chardonnayta, Pinot Noiria and Merlotia istutettiin. Kokemuksen puutteesta huolimatta näiden uusien lajikkeiden kanssa onnistuttiin hyvin. Näin talon ja sen viinien nimi maailmalla vahvistui.
Raimat on eräs maailman johtavista enologisista- ja viinitutkimuskeskuksista. Kaikki tuotantotavat, jotka talo ottaa käyttöön, on ensin testattu vuosia kestävissä tutkimuksissa. Näin taataan kuluttajalle tuotteen hyvä laatu. Raimatilla on myös espanjan laajimmat viiniviljelykset ja se on maan suurin viinintuottaja. Tämä johtuu suurelta osin Codorniun-cava tarhoista sekä tuotannosta.
Tämän tammettoman Chardonnayn rypäleet poimittiin syyskuun ensimmäisellä puoliskolla. Viinissä on pyritty tuomaan esille lajikkeen aromi omenan ja ananaksen aromien korostuessa. Siitä on pyritty saamaan täyteläinen viini, jolla on pehmeä suutuntuma ja hyvä hedelmäisyys.
Viini on väriltään vaalean keltainen. Tuoksu on puhdas ja raikas sekä nuorekkaan hedelmäinen. Mukana on persikkaa, hunajaa sekä eksoottisia hedelmiä. Maku on kuiva ja alkaa hedelmäisesti, mutta sitä tasapainottaa hyvä hapokkuus. Maussa korostuvat samat elementit kuin tuoksussa, joten viini on hyvin tasapainoinen.
Minkä kanssa?
Tällainen viini on hyvä kesän yleisviiniksi. Toimii hyvin keveiden kalaruokien kanssa kuten myös kesäisten salaattien kera. Tämä on mainio viini viilennettynä kuumana kesäpäivänä; ulkoilmassa hyvien ystävien kanssa!
Tarjoile viini n. +8 asteisena
Viiniartikkeli: Sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:42
Cristiano Ronaldon mukaan numerot eivät valehtele: ”Olisin ansainnut kultaisen pallon”
-
17:40
Noin 150 YK-maata hyväksyi siirtolaisuusasiakirjan – nosti kansallismielisissä äläkän, vaikka kukin valtio päättää yhä maahanmuuttopolitiikastaan
-
17:29
Kärpät takaa-ajoasemasta välieräpaikan metsästykseen – "Tarvitsemme huippupelin"
-
17:23
Tragedia maantiellä: Kaksi kuoli, kun pakettiautoa ohittanut auto törmäsi heihin – poliisi aloitti tutkinnan
-
17:17
Useita kolareita pääkaupunkiseudun liikenteessä – Tuusulanväylällä kaista suljettu, Myyrmäessä kilometrien ruuhkat peräänajosta
-
17:15
Prinsessa Sofia täytti vuosia – hovi julkaisi kuvan päivänsankarista
-
17:06
Englantilaislehtien kyseenalaiset otsikot Manchester City -joukkuetovereista herättivät huomion – Raheem Sterlingin mukaan sanomalehdet ruokkivat rasismia jalkapallossa
-
17:02
Kymmenen minuutin pikabataatit syntyvät vaivattomasti mikrossa – tätä helpommalla et arkiruoan kanssa pääse!
-
16:57
Sairaanhoitajana viisi vuotta ilman pätevyyttä – naiselle tuomio törkeästä petoksesta: Joutuu maksamaan 120 000 euroa
-
16:49
Jäätävää, Jäämies! Kimi Räikkönen kuittasi perjantain rajun juhlakunnon viileästi
-
16:45
Eva Wahlströmin uudella valmentajalla vauhdikas alku: "Rajuin mahdollinen matsi tulossa"
-
16:41
Laaja aivotutkimus starttasi Yhdysvalloissa – alustavat tiedot mobiililaitteiden vaikutuksista lapsiin eivät lupaa hyvää
-
16:36
CNN:n lähde: Khashoggin viimeisiä sanoja seurasivat kylmäävät äänet – huutoja, sahaamista ja paloittelua
-
16:31
Joel Harkimo kommentoi sosiaalisessa mediassa suhdettaan Janni Hussiin hellyttävällä tavalla: "Ihanasti sanottu"
-
16:14
Putouksen finaalilähetys keräsi huimat katsojaluvut – vuoden sketsihahmon valintaa seurasi lähes 1,2 miljoonaa katsojaa
-
16:14
Mies tuomittiin 13 vuotta sitten kadonneen Jari Pesosen taposta – kuristi uhrin kuoliaaksi henkilöauton takapenkillä
-
16:12
Matti Heikkinen toipui kilpailukuntoon – Suomi lähtee Sveitsin maailmancupiin 17 hiihtäjän voimin
-
16:08
Hämmästyitkö tätä KRP:n CB74D...-viestiä? Arvoituksen ratkaisijoille on töitä tarjolla
-
15:59
Sideways-festivaali julkisti ensimmäiset esiintyjät – mukana legendaarista brittipoppia ja jenkkiräppiä
-
15:52
Kaksi konttia rakennusjätettä kaatui tielle Nelostien liittymässä – toinen ajokaista poikki, ruuhkauttaa ruuhka-aikaa entisestään
-
Lataa lisää