Possua omenasiiderissä 24.3.2000
toim. Ari Malmberg
500 g porsaan sisäfileetä
1 iso sipuli
1 rkl öljyä
1 tl sokeria
tuoretta (tai kuivattua) salviaa
vajaa 1 plo kuivaa siideriä
1 vihreä omena
1 punainen omena
1 tl sitruunamehua
suolaa ja pippuria
1. Leikkaa porsaan sisäfilee noin kahden sormen levyisiksi paloiksi.
2. Kuori ja leikkaa sipuli siivuiksi.
3. Kuullota sipulia öljyssä pannulla hetki. Lisää sokeri.
4. Lisää pannulle porsaanfileepalat ja anna niiden saada hieman väriä.
5. Lisää siideriä ja salviaa. Anna hautua.
6. Mikäli haluat ruokaan väriä pese omenat hyvin pesuaineella ja leikkaa ne kahdeksaan osaan. (Omenat voi myös kuoria)
7. Ripottele sitruunanmehua omenalohkojen päälle, jotta ne eivät tummu.
8. Lisää omenalohkot pannulle ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna omenoiden pehmetä hetki, mutta varo ettei niiden rakenne mene rikki.
9. Lopuksi koristele annos tuoreella salvialla.
Uusimmat
-
17:31
Entisen Hollywood-tuottaja Harvey Weinsteinin 23 vuoden vankeustuomio kumottiin New Yorkissa
-
16:53
Oppilas toi kouluun Puolustusvoimien ampumatarvikkeen Hämeenlinnassa
-
16:52
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
16:44
Perparim Hetemaj'n Huuhkajat-ura alkoi myrkyllisesti – ex-päävalmentajalta yhä jääkylmä reaktio: "Ei."
-
16:42
Suomelle historiallinen paikka Pariisin olympialaisissa – "Tuntuu tosi hyvältä"
-
16:36
Kymmenet suomalaisyhtiöt ovat julkaisseet tänään tuloksensa – tässä tärkeimmät tiedot
-
16:30
Tunnistaisitko? Tinni Wikström nuoruuskuvissa: "Irc-galleriaan kurkkaaminen ei pettänyt tälläkään kertaa"
-
16:29
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
16:19
Tällaisia seurauksia ministeri Meri haluaa alle 15-vuotiaille rikoksista: Kännykkä pois, arestia, siivoamista…
-
16:16
Presidentti Stubbin terveydestä julkaistiin lausunto – lue professorin arvio sanasta sanaan
-
16:15
Yli 150 luotsivalasta rantautui Australiassa – “Ihmiset ovat järkyttyneitä”
-
16:09
Huomasitko tämän? Pelicansin voittomaalissa kiistanalainen hetki
-
16:01
Yhdysvaltojen talouskasvu jäi ennakoitua hitaammaksi – huolena myös inflaatio
-
16:01
Vieraannuttaminen voi aiheuttaa lapselle trauman: "Vanhemmalta kyllä puuttuu siinä kohtaa empatiakykyä"
-
15:58
Ronnie O'Sullivan jyräsi MM-snookerissa – naulasi myyttisen tilastosaavutuksen
-
15:54
Suomen ennätys parani minuuteilla – upea juoksutulos Italiassa
-
15:29
Liverpool-kapteenilta poikkeuksellinen jyrähdys joukkuekavereilleen
-
15:24
Venäläisiä kirjaharvinaisuuksia varastettu Euroopassa – näin pitkäkyntiset iskivät
-
15:21
Hallitus haluaa kieltää lumen kippaamisen mereen
-
15:15
Johanna Harlin jakoi hellyttävät otokset vauva-arkensa keskeltä
-
Lataa lisää