Pizzakestit
(4-6 pyöreää pizzaa tai 16 pikkupizzaa)
- 3 dl vettä
- 1/2 pkt hiivaa (n.25 g)
- 8 dl pizzajauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää pizzajauho ja alusta kimmoisaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Jaa taikina 4-6 palaan, pyöritä ne pulliksi ja kauli pyöriksi pizzoiksi. Tai jaa taikina n. 16 palaan, pyöritä ne pulliksi ja taputtele pikkupizzoiksi. Laita pizzat uunipellille (leivinpaperille). Kohota pohjia liinan alla puolisen tuntia.
Tomaattikastike pizzapohjan päälle:
- 1 tlk tomaattimurskaa valutettuna (400 g)
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oreganoa
- 1 rkl basilikaa
- 1 tl mustapippuria
Valmista taikinan kohotessa tomaattikastike. Kaada tomaattimurska valumaan siivilään. Kun ylimääräinen neste on valunut pois, sekoita mausteet tomaattimurskaan. Tai käytä valmista maustettua tomaattimurskaa, jonka valutat. Levitä tomaattikastike hyvin kohonneelle pizzapohjalle.
Tomaattikastikkeen päälle täyte:
- Liha-kana (täyteannos koko pizzamäärälle)
- 400 g kinkku- tai kalkkunasuikaleita
- 2 paprikaa renkaina
- n. 100 g pippurituorejuustoa
- 3-4 dl juustoraastetta
- Katkarapu (täyteannos koko pizzamäärälle)
- 300 g katkarapuja (pakaste)
- 1 pss parsakaalin kukintoja (200 g pakaste)
- n. 100 g katkaraputuorejuustoa
- 3-4 dl juustoraastetta
- Sieni (täyteannos koko pizzamäärälle)
- 200 g sieniä, kanttarellejä, siitake-, tai herkkusieniä
- 100 g oliiveja
- n. 100 g sienen makuista tuorejuustoa
- 3-4 dl juustoraastetta
- Kasvis (täyteannos koko pizzamäärälle)
- 1 tlk parsaa (200 g)
- 200 g minimaisseja (pakaste)
- n. 100 g sinihomejuustoa
- 3-4 dl juustoraastetta
Ripottele tomaattikastikkeen päälle valitsemasi täytteet ja viimeksi juustoraaste. Huom! Jos haluat käyttää kaikki 4 täyteideaa, tee jokaista täytettä vain 1/4 annosta! Paista 250 asteisen uunin keskitasolla kypsäksi 10-15 minuuttia riippuen pizzojen koosta.
Resepti: Arja Savela
Uusimmat
-
09:42
Patrik Laineen joukkue syvässä lamassa – John Tortorella vastasi potkukysymyksiin
-
09:39
Elina Lepomäki: Kirsi Pihan vetäytyminen oli shokki, mutta kokoomus ei ole kriisissä – "Olisi huolestuttavampaa, jos tässä puolueessa juostaisiin jonkun mestarin perässä"
-
09:31
Koronavuoden kova hinta: Työttömien määrä kasvoi kymmenillä tuhansilla – eritoten Uudellamaalla karut luvut
-
09:20
Hengenvaarallista! Perhe pystytti teltan aivan järjettömään paikkaan Englannissa
-
Väriä vanhempien makuuhuoneeseen – tässä ovat Kotoisa-jakson tuotetiedot Mainos
-
09:16
Yle: Espoossa ja Vantaalla jopa muiden kuntien asukkaita rokotettu jonon ohi – Saksassa AstraZenecan rokote ei kansalle kelpaa, annoksia varastossa tuhansittain
-
09:07
Mitalisuosikki jättää hiihdon MM-kisat kesken – Venäjälle kaksi tuntuvaa takaiskua
-
08:45
Mikko Koskisen asema horjuu Edmontonissa – sai uuden kilpailijan, näyttöpeli meni pipariksi
-
08:35
NHL:n yön suomalaiset: Nuorten MM-tähdeltä kunnianhimoinen yritys – Ville Husso esti kaikkien aikojen debyyttimaalin
-
08:30
Pahasti kärsineet opiskelijaravintolat eivät pääse ravintolasulun ja tuen piiriin, vaikka kaikki asiakkaatkin etäilevät kotona: "Älytön tilanne"
-
08:11
Espanjassa uraa luonut Aino Sirje kyllästyi tarjottuihin stereotyyppisiin rooleihin: "Siellä roolitus oli aika ronskia"
-
08:03
Pakastatko leipää? Älä koskaan tee näin, jos laitat koko pussillisen pakastimeen
-
08:02
SM-liigajoukkueen kapteenihärkä palaa johtamaan joukkojaan EHT-karanteenin jälkeen: "Odotin pahempaa"
-
07:48
Tänään kantava jää on huomenna entinen: "Voi olla 30 senttiä paksua ja silti pettää" – lounaassa ja etelässä ei ole enää mitään asiaa jäälle
-
07:38
Hollywood-pari Hilaria ja Alec Baldwin saivat kuudennen lapsensa – edellinen syntyi vasta puoli vuotta sitten
-
07:38
Riitta-Liisa Roponen hiihti jo olympialaisissa, kun Norjan nykytähti oli vaipoissa – Krista Pärmäkoski ollut hukassa ilman veteraanin apua
-
07:33
Yksi kuoli rekan ja henkilöauton nokkakolarissa Kauhavalla
-
07:03
MM-hiihdoissa huomiota herättäneen riemun takana sydämellinen selviytymistarina – "Nyt varmasti ymmärrätte, miksi juhlimme?"
-
07:01
Mikä on sinun lukusi? Vähäinenkin tupakointi lisää hengenvaarallisen aivosairauden riskiä
-
07:01
Ilari Johanssonia kosiskeltiin useisiin tosi-tv-ohjelmiin, kunnes hän lopulta suostui – yksi asia vaikutti päätökseen
-
Lataa lisää