Pinot Grigio Villa del Canlungo 2002
- Italia, Friuli - Venezia Giulia
- Collavini, DOC Collio
- Alkon numero: 585357
- Hinta 10,48 €
Yrityksen on perustanut Eugenio Collavini 1960-luvulla. Nyt johdossa on omistaja Manlio Collavini, joka on tuonut uutta ajattelua viinintuotantoon sijoittamalla uuteen teknologiaan ja nostamalla työn ja viinin laatua viinitarhoilta aina tuotantoon ja lopputuotteeseen asti.
Tuotantoon valitaan rypäleet 160 hehtaarin alalta, joista osa on sopimusviljelijöiden omistuksessa. Tarhat sijaitsevat Collion, Colli Orentalin ja Isonzon DOC-alueilla Friuli Venezia Giuliassa, Pohjois-Italiassa. Alueet tunnetaan aromaattisista valkoviineistään, jotka korkean laatunsa vuoksi ovat yleensä melko arvokkaita. Alueen maaperä on kalkkikivipitoista. Viiniä on vanhennettu uusissa Allierin tammesta tehdyissä tammitynnyreissä.
Collavini tuottaa Friulin klassikoita: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Tocai, Ribolla Gialla, Picolit, Merlot, Refosco , Cabernet ja Schioppettino –lajikeviinejä.
Viinin väri on kirkas, keltainen ja hieman kehittynyt. Tuoksu on puhdas ja selkeän hedelmäinen. Mukana on ananasta, persikkaa sekä hiukan hunajaa ja aavistus yrttejä. Maku on kuiva, keskitäyteläinen ja runsaahko. Tasapainoinen happorakenne keventää hedelmäisyyttä ja tuo viiniin ryhtiä. Tasapainoinen viini, jolla on pitkähkö jälkimaku
Minkä kanssa?
Tämä viini sopii hyvin aromaattisten kalaruokien kanssa, mutta kyllä runsaammat kasvisruoatkin toimivat mainiosti. Paistettu lohi kermakastikkeen ja sitruunankuorella maustetun perunamuhennoksen kera maistuisi tämän viinin kanssa tältä istumalta. Tarjoa viini noin 10-asteisena.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
13:32
Suomen hiihdon yksityistalliin tukku huippuja – mukana superlupaus
-
13:17
Valtteri Bottaksen tallilta vahvistus – ensi kaudelle kuljettajavaihdos
-
13:13
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
13:05
Sote-ministeri Kaisa Juuso sai eduskunnan luottamuksen
-
12:46
Jopa vuosia piileskelleitä etsintäkuulutettuja kaivettiin esiin Turussa
-
12:42
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä poistuu tänään käytöstä – Ilmavoimien komentajalla kunniatehtävä
-
12:31
Tupac Shakurin kuolinpesä uhkaa artisti Drakea oikeustoimilla tekoälykappaleen vuoksi
-
12:18
STT:n tiedot: Hallituksella kolme vaihtoehtoa kotitalousvähennyksen leikkaamiseen
-
12:17
"Veri-Pena" takaisin kaukaloon – Pelicansin rivistössä toinenkin merkittävä muutos
-
12:06
Olkiluoto 3:n huolto jatkuu yli viikon – myös kakkosyksikkö irrotetaan sähköverkosta
-
12:01
Rohkea vai röyhkeä? Työelämäprofessorin vinkit suorapuheisuuteen: "Pysähdytään miettimään sitä, mitä kannattaa sanoa"
-
11:56
MTV seuraa tulospäivää: Pudonneet markkinahinnat ja poliittiset lakot söivät Terrafamen tulosta
-
11:38
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
11:36
Poikkeuksellisia tulvia odotettavissa joissa ja järvissä – kesämökkiläisten syytä olla varuillaan
-
11:35
Vappu on lämmin, mutta olosuhteet kosteat: "Parempaa housua ja hametta päälle"
-
11:33
Oppilashuollon tiedonkulku saatava kuntoon: "Palveluiden siirto takaisin kuntiin olisi täysin järjetöntä"
-
11:29
Jättikö kohutälli jäljen Tappara-tähti Heljankoon? Muutokset "psykologisessa asetelmassa" mahdollisia
-
11:17
Kuolleen äitinsä vatsasta pelastettu vauva on kuollut Gazassa
-
11:08
Oulun Talvikankaan murhaepäilystä uutta tietoa: "Tehty erityisen raa'alla ja julmalla tavalla"
-
11:01
Ketkä SM-liigafinalistit ovat tyrkyllä MM-Leijoniin? Kaksi erittäin vahvaa nimeä nousee esiin
-
Lataa lisää