Pikaruuasta lähiruokaan
Operaatio Lähiruoka on sosiaalinen kokeilu, jossa kuusi perhettä sitoutuu 100 päiväksi käyttämään ravinnokseen vain tuotteita, jotka on kasvatettu 100 mailin säteellä kodistaan.
Kuusi ruokailutottumuksiinsa kyllästynyttä ja ekologisemmasta arjesta haikailevaa kanadalaista perhettä on valmiina ottamaan haasteen vastaan. Sadan päivän aikana perheiden on tarkoitus syödä pelkästään ruoka-aineita, jotka ovat kasvatettu, tuotettu ja myyty sadan mailin (n. 160 km) säteellä omasta kodistaan.
Kiperäksi osoittautuva lähiruokakokeilu vaatii perheiltä kekseliäisyyttä sekä hampaita kiristävää totuttelua uudenlaiseen ruokavalioon. Perheitä motivoi niin terveellisemmät elämäntavat kuin ekologisempi tulevaisuuskin, mutta valmis- ja pikaruuista luopuminen on helpommin sanottu kuin tehty.
Ohjelman lähiruokaideologiaan erikoistuneet juontajat James MacKinnon ja Alisa Smith toimivat osanottajien tsemppaajina ja ohjaavat näitä projektin toteutumisessa. Kaksikko on kirjoittanut aiheesta palkitun bestsellerin The 100-Mile Diet: A Year of Local Eating. Haasteen aikana parivaljakko antaa kilpailijaperheille asiantuntijatietoutta, vinkkejä, rohkaisua sekä liudan kokeilun aikana suoritettavia harjoituksia.
Lähiruokaoperaation kohteeksi valittiin Vancouverin naapurustossa sijaitseva Missionin pikkukaupunki. Rinteellä istuvaa maalaismaisemaa värittää nurmella laiduntavat pilkukkaat lehmät ja rinteen alla virtaava erilaisia lohilajeja kuhiseva Fraser-joki. Asetelma lähiruokaoperaatioon on ideaali.
Kuinka perheet onnistuvat sadan päivän mittaisessa haasteessaan, selviävätkö kaikki loppuun asti?
Operaatio Lähiruoka AVAlla 7.6.2011 alkaen tiistaisin klo 20.00.
AVA
Uusimmat
-
07:07
Armoton kohtalo MM-kisojen alla – kiekkolupaus vuosiksi ulos maajoukkueesta
-
06:59
Tappara saa ensi kaudelle NHL-superlupauksen – joukkue ”hyvin pitkälle lukittu”
-
06:51
Vihreät ihmettelevät, miksi Keskusta ja Liike Nyt eivät kysyneet puoluetta mukaan välikysymykseen talouspolitiikasta
-
06:37
Tekoäly siivitti Microsoftin hyvään tulokseen – myös Googlen emoyhtiön tulos ylitti odotukset
-
06:29
Suomessa on yksi väestöryhmä, jossa alkoholi on ykköstappaja – taustalla kaksi tekijää
-
06:24
Sebastian Aho tälläsi voittomaalin – Carolina ja Florida jyräävät jatkopaikkaa kohti NHL:ssä
-
06:22
"Hätäinen vastahyökkäys" kostautui – Ukraina menetti arvokkaita Abrams-tankkeja, kuvat todistavat
-
06:04
Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
06:03
Politico: Yhdysvallat julkistamassa pian Ukrainalle annettavan kuuden miljardin dollarin aseapupaketin
-
06:02
Kalle Rovanperällä uusi työkalu – "Täyttä tekemistä"
-
05:57
Turku on suomalaisen salatieteen keskus – kaupungin ilmiöitä tutkineet kirjailijat yllättyivät
-
05:40
Korkein oikeus tyrmäsi Trumpin haaveet: Entisellä presidentillä ei ole täydellistä syytesuojaa
-
05:39
LVI-teknikko rakensi taloa Taivalkoskella – sitten tarvikkeita alkoi löytyä oudoista paikoista
-
05:00
Vivi Wahlström poistuu Salkkareista ruutulapsensa Hugon kanssa: "Kaikki hyvä loppuu aikanaan"
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
Lataa lisää