Pidä painosi kurissa – vältä turhaa energiatankkausta
Ravitsemustieteen dosentti Mikael Fogelholm Suomen Akatemiasta kertoo Metro-lehden haastattelussa elintapojen, ruokailutottumusten, ravinnon laadun ja perimän määräävän lihomisen asteen.
Mitä pitäisi syödä, jotta välttyä liikakiloilta ja terveys pysyisi hyvänä? Ravitsemustieteen dosentti Mikael Fogelholm Suomen Akatemiasta kertoo, että liian rasvaista ruokaa ei voi syyttää, sillä keskimäärin suomalaiset eivät enää syö rasvaista ruokaa. Ruokatottumukset ovat menneet kohti jatkuvan syömisen mallia: suomalaiset syövät enemmän kuin kuluttavat.
Alkoholillakin on osuutta asiaan.
– Vaikka suomalaiset ovat lisänneet vapaa-aikaansa liikuntaa, lisääntynyt energiankulutus on saatu takaisin juomalla, Fogelholm sanoo.
Lihominen on ollut suomalaisten ongelma 1980-luvulta lähtien. Suomessa painon nousu on kuitenkin ollut monia muita maita, kuten Britanniaa, maltillisempaa.
Ruoka-annokset pienemmiksi
Lihavuustutkija ja sisätautilääkäriPertti Mustajoki kertoo, että suomalaisten kolesteroli on pudonnut reippaasti 1970-luvulta. Samaan aikaan varsinkin työikäisten sydäninfarktikuolleisuus on vähentynyt 80 prosenttia. Ravitsemusmuutoksilla on ollut iso merkitys. Miksi elinikä kuitenkin nousee lihomisesta huolimatta?
– Meillä on samaan aikaan tapahtunut muita terveyden kannalta edullisia muutoksia. Miesten tupakointi on vähentynyt. Myös esimerkiksi sydän- ja verisuonitaudit sekä korkea verenpaine ovat vähentyneet. Lisäksi sairauksia osataan hoitaa paremmin, Mustajoki perustelee. Jotkut tutkijat pelkäävät, että jos lihominen jatkuu, se vaikuttaa eliniänodotteeseen. Mustajoki ei osaa arvioida milloin näin käy, mutta lihavuus aiheuttaa sairauksia, kuten hurjalla vauhdilla lisääntyvää aikuisiän diabetesta. Jos lihavuus edelleen lisääntyy väestössä, vaara eliniän lyhenemisestä on olemassa.
Pertti Mustajoki korostaa, että on monta tietä syödä terveellisesti. Painonhallinnan kannalta kannattaa syödä paljon kasviksia ja hedelmiä. Ne vievät vatsasta tilaa energiapitoisimmilta ruuilta.
– Pitää välttää liiallista rasvankäyttöä ja sokeria, valkoista viljaa eli vaaleaa leipää ja pullaa. Nyt suurentuneet annoskoot ovat iso ongelma. Tutkimuksista tiedetään, että isosta annoksesta tai pakkauksesta syödään enemmän, Mustajoki kertoo.
Voiko lihavuudesta syyttää geenejä? Fogelholmin mukaan voi, sillä perimä selittää lihavuuden välisistä eroista lähes puolet. Toisen puolen selittävät ihmisen omat elintavat.
Teksti: MTV3/Helmi
Lähde: Metro 5.10.2010
Kuva: Shutterstock
Uusimmat
-
13:40
Super Bowl on käsillä! C Moren studiossa erikoisvieras – jättiottelun puoliajalla nähdään supertähden paluu
-
13:37
Kansanedustajat osoittivat Zelenskyille suosiota EU-parlamenttissa, asevalmistaja haluaa toimittaa Ukrainaan Panthereita – MTV seuraa sotaa
-
13:35
Salkkarit-Noel tuo tyrmistyttäviä uutisia: "Olen pahoillani"
-
13:32
Pääministeri Marin Upin Nato-kommenteista: "Turkki on kuvannut myös julkisuuteen, että Suomen kanssa heillä ei ole sellaisia kysymyksiä avoinna kuin Ruotsin kanssa"
-
13:31
Maailman suurimmalta autovalmistajalta kovaa puhetta sähköautoista – onko edes Toyotalla varaa kritisoida kilpailijoitaan?
-
13:26
Oikeus: Katri Kulmunin entinen erityisavustaja Kari Jääskeläinen syyllistyi petokseen – ehdollista vankeutta
-
13:01
Presidentti Zelenskyi EU-parlamentissa: Ukraina on matkalla kotiin
-
12:56
Kuolleita yli 17 000, avustustyöntekijät taistelevat aikaa vastaan – MTV Uutiset seuraa Turkin ja Syyrian maanjäristystä
-
12:52
Hyundain tähtikuljettaja ikävässä tilanteessa Ruotsin MM-rallissa – tallista kantautuu ristiriitaisia lausuntoja
-
12:41
SpaceX rajoittaa Ukrainan armeijan Starlink-palvelun käyttöä
-
12:36
Häkkänen haluaisi nykyisen eduskunnan hyväksyvän Nato-lait – Vanhasen mukaan Turkin toiminta on "muuttanut asetelmaa"
-
12:30
Sami Sykön kommentti tyrmistyttää Muodin huipulle -sarjassa: "V*tun loukkaavaa"
-
12:21
ISW: Venäjä teki ennennäkemättömän ratkaisun – voi tietää ongelmia verissäpäin puolustetulle Bahmutille
-
12:05
Helsingin kaupungin palkanmaksuongelmista ei aloiteta esitutkintaa – palkanmaksun laiminlyönti ei ollut yksittäisten viranhaltijoiden syytä
-
12:00
SM-liigassa toinenkin surkimus – kaukalossa tapahtui "ihan käsittämättömiä asioita"
-
12:00
Tällainen on Ikean ja Marimekon yhteistyömallisto
-
11:20
Love Island -sarjasta tutun parin lapsen nimi kohahdutti somessa – tuore äiti: "Tiedämme, että se on uniikki"
-
11:18
Maanjäristysraunioihin jääneestä huippupelaajasta huolestuttavan ristiriitaisia tietoja – "Se ei ole totta"
-
11:17
Syyte: Mies ampui sohvallaan nukkunutta tuttavaansa käsiaseella lähietäisyydeltä rintaan – yritti ampua myös päähän, mutta aseen toimintavirhe pelasti uhrin
-
10:59
Zelenskyi saapui Brysseliin Macronin kyydillä
-
Lataa lisää