Parhaat juomat juhannukseen

Keskikesän juhliin kannattaa varata paljon juotavaa. Isolle joukolle booli on kaikista vaivattomin ratkaisu. Varaa vieraille esimerkiksi yksi kulhollinen makeaa juhlajuomaa ja toinen jotain sitruunaisen piristävää.

Juhannuksen juhlintaan sopii erinomaisesti Sara La Fountainin ideoima kesäinen juhlabooli, johon tarvitaan amarettoa, mandariinilikööriä ja valkoviiniä.

Punaviinipohjainen kesäjuoma sangria puolestaan saa pirteän makunsa kirsikkalikööristä, karpalomehusta ja soodasta.

Kesäjuhlien makeimman juoman salaisuus sen sijaan piilee vaahterasiirapissa.

Siirappinen kesäjuoma

3 3/4 dl punaviiniä
4 rkl vaahterasiirappia
3 rkl sitruunanmehua
6 dl sitruunajuomaa
Lisäksi
1 sitruuna
mintun lehtiä
jääkuutioita

Sekoita punaviini, vaahterasiirappi ja sitruunanmehu kannussa. Leikkaa sitruuna lohkoiksi, poista siemenet ja lisää juomaan.

Kaada sitruunajuoma ja jääkuutiot juoman sekaan. Koristele mintun lehdillä.

Drinksuja joka lähtöön!

Boolin lisäksi juhannuksena on hauska herkutella ihanilla drinkeillä. Katso mitä viinakaappiisi perukoilta löytyy ja loihdi niistä houkuttelevia kesäjuomia!

Vodkasta syntyvät eksoottiset variksenmarjavodka ja Currant Collins. Ensin mainitussa juomassa on pala arktista eksotiikkaa höystettynä hunajalla, jälkimmäisessä puolestaan on tuulahdus raikasta sitruunaa.

Brandysta ja konjakista saa aikaiseksi aromikkaita juomia. Cognac Sour on yhdistelmä inkivääriä, sitruunaa ja makeaa sokeria. Corpse 2 -juoman erikoinen maku sen sijaan tulee granadiinista.

Entä miltä kuulostaisi kanelisen omenainen jääjuoma?

Omena-limejääjuoma

paljon jäitä
1 lime
1 rkl sokeria
1 dl vodkaa
1 dl Sour Apple -likööriä
Ginger Alea
½ vihreä omena
2 kanelitankoa

Kuori lime kuorimaveitsellä varovasti ohuiksi lastuiksi. Varo ettet kuori vihreän kerroksen lisäksi valkoista kitkerää sisäkuorta. Leikkaa kuoret ohuiksi suikaleiksi. Voit myös käyttää koristeluveistä, joka leikkaa sitrushedelmän kuoren valmiiksi suikeroiksi. Purista limen mehu ja laita kannun pohjalle sokerin kanssa. Sekoita ja kaada joukkoon likööri ja vodka.

Täytä kannu jäillä ja kaada sekaan ginger ale niin, että saat kokonaisen kannullisen herkkujuomaa. Koristele kanelitagoilla ja kuoren suikaleilla.

Juhlajuomia rommista

Rommista saa kesäisiä juomia moneen makuun. Limellä ja mintulla höystetty perinteikäs mojito ei varmasti jätä ketään kylmäksi!

Mansikoista, limestä ja aimo annoksesta tomusokeria syntyy Tina Nordströmin reseptillä suloinen mansikkadaiquiri.

Klassikkojuoma pina coladassa puolestaan on makuja tropiikin lämmöstä: hedelmiä, kookosta ja rommia.

Pina Colada à la Sara

Kahdelle
3 kpl passionhedelmää
1 dl sokeria
1 dl vettä
1/2 dl /3 cl kookosmaitoa
1/2 dl /3 cl kermaa
1/2 dl /3 cl ananasmehua
1/2 dl /3 cl vaaleaa rommia
3-4dl jäitä
koristeluun ananasta

Tee ensimmäiseksi passionhedelmäsiirappi. Laita kattilaan 3 passionhedelmän hedelmäliha, 1dl sokeria ja 1/2 dl vettä. Anna sokerin sulaa ja seoksen kiehahtaa. Anna siirapin sen jälkeen jäähtyä.

Seuraavaksi kaada blenderiin kookosmaito, kerma, ananasmehu, 8cl passionhedelmäsiirappia ja jäitä. Soseuta aineet hienoksi, tasaiseksi massaksi ja kaada lasiin.

Lopuksi koristele juoma ananaksen siivuilla.

Sami Garamin juhannusjuomat

Lue lisää myös alkoholittomien juomien vinkkejä!

Teksti: MTV3
Kuvat: MTV3 ja SXC