Paistettuja nuudeleita, valkosipuliporsasta ja sieniä sekä mangobanaani-pirtelö

Paistettuja nuudeleita, valkosipuliporsasta ja sieniä (4 annosta)

• 300 g nuudeleita
• 1 rasia herkkusientä
• 300 g possun suikaleita
• 1 sipuli
• 4 valkosipulin kynttä
• 1 punainen paprika
• chiliä
• 1 dl seesamöljyä (tai muuta ruokaöljyä)
• kastike:
• 1 rkl kalakastiketta
• 2 rkl soijaa
• 1 dl Sweet chili- kastiketta

Laita nuudelit likoamaan lämpimään veteen. Kaada vesi pois ja jätä nuudelit kuivumaan siivilään. Hienonna valkosipuli ja sekoita se seesamöljyyn. Kaada öljy possusuikaleiden päälle ja anna niiden marinoitua hetki. Suikaloi herkkusienet, sipuli ja paprika ja sekoita kastikkeen aineet keskenään. Kuumenna wokkipannu kuumaksi ja lisää tilkka öljyä. Ruskista possun suikaleet öljyssä ja lisää sitten vihannekset kypsymisjärjestyksessä. Lisää lopuksi joukkoon nuudelit ja kastike. Nuudelit saavat ottaa hieman väriä. Sekoita, lämmitä ja tarjoile.

Mango-banaanipirtelö (4 annosta)

• 3 dl vaniljajäätelöä
• 1 dl kylmää maitoa
• 1 banaani
• 1 prk mangososetta
• (sokeria)

Mittaa tehosekoittimeen tai blenderiin kaikki ainekset. Sekoita kuohkean tasaiseksi ja lisää halutessasi ripaus sokeria. Ripottele pinnalle esim. kookoshiutaleita.

Resepti: Alex Nurmi/ Ruokala

• 11:14
  Linnan juhlat

  Ravintolayrittäjä Elias ilahtui Linnan juhlien säräuutisesta – "Suurin osa ei tiedä"
• 09:17
  Linnan juhlat

  Poikkeuksellinen perinneruoka Linnan juhliin: Valmistaminen kestää jopa 4–5 päivää
• 08:58
  Linnan juhlat

  Nyt paljastui tietoa Linnan juhlien ruoista
• 06:59
  Muistisairaudet

  Kymmenen varhaista oiretta muistisairaudesta – älä jätä hälytysmerkkejä huomiotta
• Eilen18:52
  Sydänterveys

  Unohda askelmäärä: Yksi kävelymuutos voi tuoda hyötyjä sydänterveydelle
• Lataa lisää