Pääsiäisen broileriherkut
Pääsiäinen on yksi vuoden tärkeistä ruokajuhlista. Pyhien pääruoka syntyy vaikkapa tutusta broilerista, joka saa juhlavuutta erilaisista mausteista ja lisäkkeistä. Kanaruoka saa potkua esimerkiksi vuohenjuustosta, pekonista, tomaateista ja tuoreista yrteistä. Ainekset löytyvät lähikaupasta eikä valmistus vaadi ihmeitä.
Helppojen ja nopeiden broileriruokien lisäkkeenä maistuvat yrteillä ryhditetty ohra tai riisi, raikas vihreä salaatti ja rapea, tuore leipä. Meillä Suomessa suosittua broileria syödään noin 16,5 kiloa henkeä kohden vuodessa. Broilerin kulutus on kasvanut parin viime vuoden aikana.
Salaattiin
Broileri-melonisalaatti
Broilerilla perussalaattiin saa ruokaisuutta. Kaikkein ruokaisin salaattivaihtoehto on kana-pastasalaatti. Runsasproteiininen pastasalaatti sopii niin arkeen kuin juhlaankin.
Kevyemmän ja raikkaamman broilerisalaatin voi valmistaa erilaisista meloneista. Sopiva kombinaatio syntyy vesi- cantaloupe- ja hunajamelonista. Tee runsas salaatti vaikka päivälliseksi ja ota loput seuraavana päivän töihin evääksi. Maija Silvennoisen broileri-melonisalaatin ohjeen löydät täältä.
Paahdettu broileri pähkinäsalaatti on hieman eksoottisempi vaihtoehto. Siinä maistuvat niin mango, granaattiomena kuin avocadokin.
Pääsiäispöytään
Pääsiäiseksi broileri maustetaan raikkailla sitrushedelmillä. Kokeile eksoottista sitrusbroileria ja pähkinäcouscousia, joka sopii loistavasti juhlavampaankin tilaisuuteen. Tai valmista pääsiäispöydän kruunuksi kauniilla värillään hurmaavaa appelsiinibroileria ja punaista riisiä.
Lähde: Ruokatieto
Teksti: Johanna Alho / Storypros
Katso lisää herkullisia pääsiäisreseptejämtv3.fin Koti & Makuja -sivuilta.
Uusimmat
-
18:20
Ensitreffit alttarilla -Niina muistelee herkällä kuvalla avioitumistaan: "Tässä ollaan vieläkin"
-
18:06
Pääministeri Marin korosti vahvaa tukea Ukrainalle Moldovan huippukokouksessa – MTV seuraa sotaa
-
18:03
Haukkasiko Apple liian ison palan? Uuden megatuotteen kanssa ennennäkemättömiä ongelmia
-
18:01
Espoossa kateissa 3-vuotias tyttö ja 6-vuotias poika
-
17:52
Jasper Pääkkönen puolustaa Inarijärven hotellihankettaan "positiivisuuden kierteellä" – vastustajien mukaan koko ala on "ylikuumentunut"
-
17:51
Karjuvat kadetit kisasivat Pasin-vedon mestaruudesta – Suomi-Ruotsi-otteluhan siitä tuli
-
17:49
Petteri Orpo Venäjän Ahvenanmaan-konsulaatista: "Historiallinen jäänne" – pitää ulkoministeri Blinkenin vierailua erittäin tärkeänä
-
17:49
Näin Liiga-pomo perustelee tuoretta kohupäätöstä MTV Urheilulle – "Meillä on kovat paineet"
-
17:22
Tutkija Ruotsin Nato-jäsenyyden etenemisestä: Erdogan ei enää hyödy vitkuttelusta
-
17:01
Spice girls -tähti Mel B upeissa uimapukukuvissa tyttärensä ja äitinsä kanssa
-
17:00
Jälleen uusi mahtipontinen purjelaiva vierailulla Helsingissä
-
16:41
Melumuuripalo Ala-Tikkurilassa saatu hallintaan
-
16:32
Somessa leviää väitteitä lapsia pakettiautoihin houkuttelevista miehistä – poliisi on lisännyt valvontaa Espoon Nöykkiössä
-
16:30
Tutkimus: Koronasulku vaikutti ihmisten muistiin vankeuden tavoin
-
16:26
Ullanlinnan murhasta epäilty psykiatri vaati päästä vapaaksi vankeudesta – oikeus ei suostunut pyyntöön
-
16:26
Haaviston mukaan Ruotsin Nato-jäsenyys voi toteutua lähiaikoina
-
16:05
Pelaajat rajusti SM-liigan tyrmäyspäätöstä vastaan – näin pettymystä kommentoidaan: "Ei oikein ymmärretä"
-
15:59
Jari-Matti Latvala näki ison muutoksen Kalle Rovanperässä
-
15:37
Esapekka Lapille pohjat testi-ek:lla – Kalle Rovanperällä ongelmia: "Toivottavasti saatiin kuntoon"
-
15:36
Lionel Messi jättää hyvästit
-
Lataa lisää