Olavi Uusivirran kassi:
- fetajuustoa - aurinkokuivattuja tomaatteja - rucolaa - jättisipuli - mustia viinimarjoja - naudan sisäfilettä
Jyrki Sukulan ja Olavi Uusivirran menu:
Feta-aktsalaatti
1 dl soseutettua aurinkotomaatteja 100 g fetakuutioita 1 ruukku rucolaa
Sekoita tomaatit ja fetakuutiot. Asettele rucoloiden päälle.
Marinoitua naudan sisäfilettä
200 g naudanfilettä 100 g makeaa sipulia valkosipulinkynsi 2 rkl soijaa sokeria valkopippuria oliiviöljy
Grillaa fileviipale. Lisää murskattu valkosipuli, suikaloitu sipuli ja mausteet. Tarjoile leivän kera.
Naudanpihviä, kuminaperunaa, paahdettua sipulia ja mustaherukka-chutney'ta
mustaherukka-chutney
2 dl mustaherukoita 3 rkl sokeria 3 rkl hienonnettua sipulia 1 dl punaviiniä suolaa valkopippuria
Keitä aineet keskenään, mausta.
kuminaperunat
8 kpl perunaa 1/2 sipuli kuminaa suolaa valkopippuria hunajaa
Lohko ainekset ja mausta paahda uunissa kypsäksi.
Tarjoile perunat pihvin, mustaherukka-chutney:n sekä paahdetun sipulin kera.
Mustaherukka-creme
2 dl mustaherukkaa 2 rkl sokeria 1 dl kuohukerma 2 dl smetanaa 1/2 raastettu sitruuna
Mausta herukat sokerilla. Sekoita kerma, smetana, sokeri sekä raastetut sitruunankuoret ja vaahdota. Tarjoile kerroksittain lasissa.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:41
Haistattelua Lemmenjoella, rajuja ylilyöntejä sotaharjoituksissa ja sukulaisten suosimista – mitä ihmettä Puolustusvoimissa tapahtuu?
-
21:40
Tottenhamille taas raju takaisku Valioliigassa – tärkeä mies sivussa maaliskuulle asti
-
21:29
Suomalaiselta WRC-kuskilta kyseltiin, mitä vaikeuksia Valtteri Bottas kokee? "No mutta, hän on yksi maailman parhaista"
-
21:29
Tanskalaista Jehovan todistajaa uhkaa jopa 10 vuoden tuomio Venäjällä – järjestön riveihin soluttauduttiin ja puhelimia kuunneltiin: "Kuin paluu Stalinin aikaan"
-
21:08
R. Kellyn ympärillä vellova kohu kasvaa – jättiyhtiö Sony pudotti tähden listoiltaan painostuksen jälkeen
-
20:58
Vältätkö iltasyömistä terveyssyistä? Tutkijoiden mukaan kituuttelet turhaan
-
20:55
Honor Watch Magic -älykello myyntiin Suomessa 219 euron hintaan
-
20:50
Tapparalle selkeä voitto, lupauksen loukkaantuminen säikäytti – KalPan taistelu pudotuspelipaikasta mutkistui
-
20:46
Venezuelan presidentti Maduroa vastustavia mielenosoituksia puhjennut ympäri Caracasia – poliisi avannut kyynelkaasuhanat
-
20:44
Seitsenhenkinen perhe solahti jäihin – pilkkijät riensivät hätiin: "Luulin huutoa riemunkiljahduksiksi"
-
20:41
Kasvuhormonia lapsena saanut norjalainen hiihdon maailmanmestari avautui maansa lajiliitolle terveystietojensa paljastamisesta: "En ymmärrä, mitä olen tehnyt väärin"
-
20:41
Osa pääkaupunkiseudun junavuoroista perutaan vielä keskiviikkona – pakkanen hankaloitti tiistain raideliikennettä
-
20:35
Fingrid: Sähkönkulutus nousi kuluvan talven ennätyslukemaan
-
20:34
Talvi pitää Suomea otteessaan: Seuraava kuukausi kalistellaan yhä hampaita pakkasten keskellä – "Talven pakkasennätyksiä ei vielä ole välttämättä leivottu"
-
20:34
Fanit ihmeissään – Mikko Koskisen yli 10 miljoonan dollarin jatkosopimuksesta paljastui yllättävä pykälä
-
20:30
Viennin työnantaja- ja työntekijäliitoilla poikkeuksellisen laaja vaalikampanja: "Näin saamme äänemme kuuluviin"
-
20:25
Liian hyvää ollakseen totta? Sähköauton kotilataus voisi olla ilmaista ja kaikki hyötyisivät silti
-
20:18
Uudessa Honor View20 -älypuhelimessa on reikä etukameralle näytössä ja 48 megapikselin kamera – myyntiin Suomessa 30. tammikuuta alkaen 549 eurolla
-
20:17
Talousjohtajat saapuivat Davosiin yksityiskoneilla huolehtimaan ilmastosta – kokouksen polttavin aihe ei näkynyt matkustustavoissa
-
20:01
Salkkarit-hahmo menettää hermonsa flirttailijalle: "Voin tehdä ihan mitä haluan!"
-
Lataa lisää