Nopea pannuleipä ja leseinen siemenleipä
3 dl vettä
20 g hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
0,5 tl suolaa
0,5 tl valkosipulijauhetta
1 dl juustoraastetta
6-7 dl dl vehnä- tai sämpyläjauhoja
0,5 dl öljyä
pinnalle:
n. 3/4 dl aurikokuivattujen tomaattien öljyä tai öljyä
10-15 kpl aurinkokuivattua tomaattia tai kirsikkatomaattia
n. 2 dl kivettömiä mustia oliiveja
tuoretta tai kuivattua rosmariinia
valkosipulipippuria
hiven juustoraastetta
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2. Lisää joukkoon suola, valkosipulijauhe sekä juustoraaste.
3. Alusta taikinaan jauhot sekä loppuvaiheessa öljy.
4. Anna taikinan levätä lämpimässä paikassa peitettynä 10 minuuttia.
5. Kauli taikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi levyksi ( n. 30x40 cm ) ja vedä leivinpaperin avulla pellille. Anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa.
6. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit saksilla pienemmiksi paloiksi tai viipaloi kirsikkatomaatit.
7. Pane vähän jauhoja lautaselle ja kastele sormet jauhoissa. Painele sormin taikinalevy täyteen syvennyksiä.
8. Levitä aurinkokuivattujen tomaattien öljyä siveltimellä taikinalevyn pinnalle.
9. Painele taikinalevyn päälle tomaattipalat ja oliivit.
10. Ripottele pinnalle vielä tuoretta tai kuivattua rosmariinia, valkosipulipippuria sekä aavistuksen verran suolaa.
11. Pistele taikinalevyyn sinne tänne reikiä niin leipä paistuu tasaisesti eikä kupruile.
12. Paista pannuleipä 225 asteen lämmössä uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
VINKKI: Voit jättää pinnalta oliivit ja tomaatit pois ja ripotella öljyllä sivellylle pinnalle erilaisia siemeniä esim. pellavan- ja auringonkukansiemeniä sekä juustoraastetta.
Leseinen siemenleipä
3 dl vettä
2 rkl öljyä
2 rkl siirappia
0,5-1 tl suolaa
6 dl leivontakarkeita erikoisvehnäjauhoja
1 dl ruisleseitä
1 dl pellavan- tai auringonkukansiemeniä
1,5 tl kuivahiivaa tai 10 g tuoretta hiivaa
Mittaa aineet paistovuokaan ohjeessa luetellussa järjestyksessä. Ensin neste ja sitten muut kosteat aineet. Mittaa jauhot ja muut kuivat aineet sekä lopuksi kuivahiiva tai tuorehiiva murennettuna jauhojen pinnalle. Voit tehdä hiivalle jauhojen pinnalle syvennyksen sormella. Käynnistä kone.
Kaarina Roininen
Uusimmat
-
15:33
Puukkomies ryösti Salen Pieksämäellä – poliisi julkaisi tuntomerkit ja pyytää havaintoja
-
15:31
Syyttäjä: Kidutuksenomaista väkivaltaa Jyväskylässä – kiehuvaa vettä kasvoille, WC:n puhdistusainetta juotettu ja kymmeniä viiltoja veitsellä
-
15:22
Boris Johnson: Otan vastuun partygate-juhlista – ei puhunut mitään eroamisesta
-
15:18
Jaromir Jagr rajussa liikenneonnettomuudessa – "Luulin sen olevan loppuni"
-
15:18
Tapparalle tärkeä jatkosopimus: Veli-Matti Savinainen jatkaa Tampereella
-
15:16
Perustuslakivaliokunta: Valmiuslain uudistus vaatii tarkennusta, mutta voi edetä kiireellisesti – "Meidän täytyy todellakin varautua kaikkiin uhkiin"
-
15:13
Venäjä löyhentää sopimussotilaiden yläikärajaa, yhä vanhemmat kelpaavat palvelukseen – MTV seuraa sotaa
-
15:08
Aseet ovat USA:ssa sementoitu oikeus ja poliittinen umpikuja: "Asia ei muutu, ellei kansalaisten ajattelu muutu"
-
14:52
MTV:n näkemä kirje paljastaa: Puolustusvoimat pyytää itärajan maanomistajilta lupaa linnoitteiden rakentamiseen, sopimusten määrää ei kerrota
-
14:46
Emil Ruusuvuori ja yhdysvaltalaispari putosivat nelinpelin avauskierroksella
-
14:45
Tuore tutkimus osoittaa: Lapsuuden riskitekijöillä yhteys sydän- ja verisuonitauteihin aikuisiällä
-
14:37
Murheellinen uutinen: Suomen MotoGP-osakilpailu peruttu
-
14:32
Leijonien Jussi Olkinuora kertoo avoimesti oudosta tavastaan: "Muillakin joukkuekavereilla samoja ongelmia"
-
14:30
Janne Katajan nuoruuskuva ihastuttaa somessa – lennokas hiustyyli ja leveä hymy hurmasivat: "Voi hellanduudel!"
-
14:27
Jukka Jalonen päivitti Leijonien Sami Vatasen tilannetta
-
14:23
Venäjä: Mariupolissa vangittujen vaihdosta ei puhuta ennen kuin heidät on "asianmukaisesti tuomittu"
-
14:22
Tämän Leijonien pelotteen Tshekki oli tutkinut hyvin – sitten JYP-kapteeni rikkoi pakan: "En tiedä mitä hän tekee"
-
14:19
Yleisurheilun olympiavoittajalta hirvittäviä paljastuksia – "Jos haluatte nähdä, että olen nainen.."
-
14:14
Suomalaisesta lautapelistä tv-formaatti – näin lähes miljoona kappaletta myynyt Smart10 sai alkunsa
-
14:09
Tre Kronorin NHL-tähdeltä mehukas Leijonat-heitto: "Todellakin" – tyrmäys lehtien Kanada-maalailulle
-
Lataa lisää