Matemaatikot ratkoivat suosikkioluen salaisuuden!
Tiestikö, että legendaarisen Guinness -oluen kuplat laskeutuvat olutlasissa alaspäin, kun normaalin oluen kuplat nousevat ylöspäin? Tiedemiehet ovat vihdoinkin löytäneet ratkaisun Guinnessin ystäviä kauan askarruttaneeseen kysymykseen.
Alaspäin laskevien kuplien salaisuus piilee ilmeisesti olutlasissa, eikä juomassa itsessään. Tyypillisin lasi, josta Guinnessia nautitaan, on yleensä Iso-Britanniassa ja Irlannissa tutumpi "pintti".
Kun pint-kokoiseen lasiin kaadetaan Guinnessia, vaaleat ja tiiviit kuplat alkavat välittömästi laskea alaspäin. Tätä tilannetta voitaisiin pitää tieteellisesti mahdottomana, sillä oluen kuplat ovat kevyempiä kuin olut itse.
Salaisuus oluen laskemistavassa
Ratkaisu mielenkiintoiseen mysteeriin piilee siinä, kuinka olut lasketaan lasiin. Koska olut valutetaan lasiin pitkin sen seinämiä, se vetää myös vaaleat kuplat alaspäin lasissa. Hetken kuluttua ilmiö kääntyy päinvastoin, ja kuplat alkavat kohota ylöspäin lasin sisäosassa.
Kysymys siitä, miksi olut ylipäänsä virtaa tuolla tavoin on saatu selville tietokoneen ja laboratoriomittausten avulla. Salaisuus piilee pint-lasin geometriassa: koska lasit ovat yleisesti kapeampia alaosasta ja leveämpiä yläosasta, ne antavat vaahdolle enemmän tilaa nousta keskeltä ylöspäin. Tämän jälkeen kuplat hakeutuvat jälleen lasin reunoilta alaspäin, ja kiertokulku on valmis.
Tämä aiheuttaa niin sanotun vesiputousefektin, sillä vaahto tiivistyy lasin keskellä. Näin ollen oluen nousupaine vetää uudet kuplat lasin reunoja pitkin alas, ja efekti toistuu.
Lähde: Huffington Post
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
10:17
Arvostettu mestaripomo Jukka Holtari jättää JYPin – "Ei liity dramatiikkaa"
-
10:17
Äiti tuhlasi lähes 2 000 euroa kolmen lapsen joululahjoihin – somessa tyrmätään: "Naurettavaa"
-
10:16
Pysäkiltä lähtenyt bussi liukui ojaan Tuusulassa – ulosajoja ympäri Etelä-Suomea
-
10:10
Kovassa maistissa ajellut mies rysäytti taksin perään – pakeni paikalta ja päätyi päissään ojan pohjalle
-
Lapsiperhe muutti ekokylään: ”Moni luulee, että täällä ollaan aina samaa mieltä” Mainos
-
09:58
Valtava tunnustus: Kansainvälinen painiliitto palkitsi Petra Ollin vuoden historiantekijänä
-
09:51
Lähde: Fernando Alonso osallistuu Dakar-ralliin
-
09:51
Intia järkyttyi jälleen: Vartija raiskasi 3-vuotiaan tytön brutaalisti – uhri taistelee nyt hengestään sairaalassa
-
09:43
FC Barcelonan pelaaja ajautui rajuun riitaan vaatejätin kanssa – nappulat vaihtoon tai jopa miljoonasakot!
-
09:22
Saksalaisviranomainen varoittaa yrityksiä Kiinan hakkeroinnista – kohteina suuryritykset ja tutkimus
-
09:22
Keväällä menehtyneen Aviciin vanhemmille jättiperintö – yli 22 miljoonaa euroa
-
09:12
Espanjalaismedia: Suomalaismies kuoli Kanariansaarilla – sai allergisen reaktion kiinalaisessa buffetissa
-
09:05
"Suomalainen lumikeiju" – Saara Aalto upeana brittien jäätanssiohjelmassa
-
09:03
NHL:n yön suomalaiset: Jesse Puljujärvelle helpottava onnistuminen
-
09:02
Voro vohki Nasa-insinöörin postipaketin – mies kehitti nerokkaan koston pitkäkyntisille: "Tarinan opetus on..."
-
09:01
Rap-duo MPR julkaisi ironian ja pyllyjen täytteisen musiikkivideon – katso!
-
09:01
Rajavartiolaitos epäilee venäläismiestä laittoman maahantulon järjestämisestä – avitti bangladeshilaisen miehen Suomeen väärillä tiedoilla
-
09:00
Aseistettu mies yritti sisään autokaistan ikkunasta – työntekijän rohkea teko tallentui videolle: "Luulin, että kuolisin siihen paikkaan"
-
09:00
Ajautuuko Yhdysvallat sisäiseen kulttuurisotaan? ”Iso joukko kansakunnasta ei kunnioita presidenttiään”
-
08:51
Asukaspula syössyt kymmenet vanhustentalot maksuvaikeuksiin, osa hakeutunut jo konkurssiin
-
Lataa lisää