Matemaatikot ratkoivat suosikkioluen salaisuuden!
Tiestikö, että legendaarisen Guinness -oluen kuplat laskeutuvat olutlasissa alaspäin, kun normaalin oluen kuplat nousevat ylöspäin? Tiedemiehet ovat vihdoinkin löytäneet ratkaisun Guinnessin ystäviä kauan askarruttaneeseen kysymykseen.
Alaspäin laskevien kuplien salaisuus piilee ilmeisesti olutlasissa, eikä juomassa itsessään. Tyypillisin lasi, josta Guinnessia nautitaan, on yleensä Iso-Britanniassa ja Irlannissa tutumpi "pintti".
Kun pint-kokoiseen lasiin kaadetaan Guinnessia, vaaleat ja tiiviit kuplat alkavat välittömästi laskea alaspäin. Tätä tilannetta voitaisiin pitää tieteellisesti mahdottomana, sillä oluen kuplat ovat kevyempiä kuin olut itse.
Salaisuus oluen laskemistavassa
Ratkaisu mielenkiintoiseen mysteeriin piilee siinä, kuinka olut lasketaan lasiin. Koska olut valutetaan lasiin pitkin sen seinämiä, se vetää myös vaaleat kuplat alaspäin lasissa. Hetken kuluttua ilmiö kääntyy päinvastoin, ja kuplat alkavat kohota ylöspäin lasin sisäosassa.
Kysymys siitä, miksi olut ylipäänsä virtaa tuolla tavoin on saatu selville tietokoneen ja laboratoriomittausten avulla. Salaisuus piilee pint-lasin geometriassa: koska lasit ovat yleisesti kapeampia alaosasta ja leveämpiä yläosasta, ne antavat vaahdolle enemmän tilaa nousta keskeltä ylöspäin. Tämän jälkeen kuplat hakeutuvat jälleen lasin reunoilta alaspäin, ja kiertokulku on valmis.
Tämä aiheuttaa niin sanotun vesiputousefektin, sillä vaahto tiivistyy lasin keskellä. Näin ollen oluen nousupaine vetää uudet kuplat lasin reunoja pitkin alas, ja efekti toistuu.
Lähde: Huffington Post
(MTV3)
Uusimmat
-
21:15
Fortum kertoo tarjonneensa Meri-Porin voimalaa seuraavan tehoreservikauden kilpailutukseen
-
21:13
"Tiukka tilanne tulossa ensi talvena", ennakoi Fingrid – ministeri Lintilän mukaan osa sähkön tehoreservistä voitaisiin ottaa käyttöön
-
21:12
Ukrainalle luvattiin 1,5 miljardia euroa miinanraivaukseen, joukkojen koulutukseen sekä varusteluun – MTV seuraa sotaa
-
21:07
Junat Helsingin ja Joensuun välillä myöhästelivät järjestelmävian vuoksi
-
20:53
HJK tyylitellen jatkoon – lohkopaikka Euroopasta varmistui
-
20:22
Alapään tuoksua tupsutellaan nyt iholle – tämä ilmiö puhuttaa TikTokissa
-
20:20
Viron hallitus rajoittaa venäläisten maahantuloa
-
20:17
Valtavat jonot Flow-festivaalin rannekkeenvaihtopisteille, osa ei saanut vaihdettua ranneketta ollenkaan – "Hallittu kaaos"
-
20:13
Matti Mattsson karsiutui sivulajinsa EM-finaalista
-
19:47
NHL-seuralta synkkä uutinen: tähtimaalivahti sivussa koko ensi kauden
-
19:08
Suru-uutinen: Ruotsin jalkapallomaajoukkueen entinen kapteeni on kuollut
-
19:01
Gorillan sulava sisääntulo yllätti Tinan eläintarhassa – näin eläin näytti, kuka on pomo: "Jäädyin täysin"
-
19:00
Haaste kovenee – Nuorten Leijonien puolustussapluuna uusiksi Tshekki-otteluun
-
18:59
Aira Samulin muistelee Vesa-Matti Loiria sydämellisellä kirjoituksella: "Suurella rakkaudella sinne ikuisuuteen"
-
18:49
Tuore raportti: Arktinen alue lämpenee hurjaa vauhtia – noin neljä kertaa nopeammin kuin maapallo keskimäärin
-
18:43
Afganistanissa yläkoulut pysyneet kiinni tytöille, naisia ajettu pois työpaikoilta – "He jäävät ilman ateriaa ja joutuvat eristetyiksi"
-
18:27
Vuorikiipeilijät tekivät karmaisevan löydön Sveitsin sulavalla jäätiköllä – kaksi tunnistamatonta ihmisjäännöstä, puoli vuosisataa kadoksissa ollut lentokoneen hylky
-
18:16
Palkanmaksussa ongelmia myös Espoossa – Sarastian palkanmaksurobotin piti pelastaa tilanne, nyt apuna ovat excelit ja käsiparit
-
18:08
Valioliiga joutuu turvautumaan poikkeusratkaisuun tulevana viikonloppuna
-
18:04
Brittinaisen Lidlistä ostamista kananmunista paljastui kotona järkyttävä yllätys
-
Lataa lisää