Marjat luonnon omia pillereitä
Metsät ovat kohta pullollaan marjoja, joiden terveysvaikutuksista on viitteitä lukuisissa tutkimuksissa. Lahteen kokoontui viime viikonvaihteessa marja-asiantuntijoita ja tutkijoita ympäri maailman pohtimaan marjojen osuutta erityisesti syövän ehkäisyssä.
Symposiumissa puhuneiden tutkijoiden mukaan vielä ei voida varmuudella tietää, mitkä yhdisteet ovat marjojen terveysvaikutusten takana. Asiaa kuitenkin tutkitaan jatkuvasti ja jopa geneettisesti muunneltu mansikka on kehitetty marjojen optimaalisen koostumuksen selvittämiseen, kertoi Richard Mithen Iso-Britanniasta (Institute of Food Research, Norwich).
Aidot marjat parhaita terveyden kannalta
Symposiumiin osallistuneista asiantuntijoista suurin osa oli sitä mieltä, että marjojen terveysvaikutukset saa napattua paremmin aidoista marjoista kuin popsimalla yksittäisiä yhdisteitä pilleripurkista. Marjojen yhdisteiden yhteisvaikutus on todennäköisesti tärkeintä. Näin on muidenkin ruoka-aineiden kohdalla.
Yhteenvetona voisi jälleen todeta, että terveyden ylläpitämiseksi suositellaan hedelmien, marjojen ja kasviksien syömistä monipuolisesti - vähintään puoli kiloa päivässä.
(MTV3-Finfood)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
20:41
Kasvuhormonia lapsena saanut norjalainen hiihdon maailmanmestari avautui maansa lajiliitolle terveystietojensa paljastamisesta: "En ymmärrä, mitä olen tehnyt väärin"
-
20:41
Osa pääkaupunkiseudun junavuoroista perutaan vielä keskiviikkona – pakkanen hankaloitti tiistain raideliikennettä
-
20:35
Fingrid: Sähkönkulutus nousi kuluvan talven ennätyslukemaan
-
20:34
Talvi pitää Suomea otteessaan: Seuraava kuukausi kalistellaan yhä hampaita pakkasten keskellä – "Talven pakkasennätyksiä ei vielä ole välttämättä leivottu"
-
20:34
Fanit ihmeissään – Mikko Koskisen yli 10 miljoonan dollarin jatkosopimuksesta paljastui yllättävä pykälä
-
20:30
Viennin työnantaja- ja työntekijäliitoilla poikkeuksellisen laaja vaalikampanja: "Näin saamme äänemme kuuluviin"
-
20:25
Liian hyvää ollakseen totta? Sähköauton kotilataus voisi olla ilmaista ja kaikki hyötyisivät silti
-
20:23
Venezuelan presidentti Maduroa vastustavia mielenosoituksia puhjennut ympäri Caracasia – poliisi avannut kyynelkaasuhanat
-
20:18
Uudessa Honor View20 -älypuhelimessa on reikä etukameralle näytössä ja 48 megapikselin kamera – myyntiin Suomessa 30. tammikuuta alkaen 549 eurolla
-
20:17
Talousjohtajat saapuivat Davosiin yksityiskoneilla huolehtimaan ilmastosta – kokouksen polttavin aihe ei näkynyt matkustustavoissa
-
20:01
Salkkarit-hahmo menettää hermonsa flirttailijalle: "Voin tehdä ihan mitä haluan!"
-
19:56
Saksan talouskasvu hidastuu Kiinan autokaupan sakatessa – suurin uhka koko Euroopan taloudelle löytyy kuitenkin Valkoisesta talosta: "Riski on erittäin suuri"
-
19:56
Aisteja hivelevä yrtti maustaa ruokabloggarin suussa sulavan risoton – mutta varo: "Voi aiheuttaa akuuttia matkakuumetta Italiaan"
-
19:53
Taas helähti! Tappara-hyökkääjä laukoi itsensä SM-liigan maalipörssin kärkeen
-
19:53
Maahanmuuttajien kotouttamiskurssit halutaan pakollisiksi – tähän mennessä osallistumista kotouttamiseen ei ole seurattu
-
19:41
Yhdysvaltojen korkein oikeus hyväksyi transihmisten rekrytointikiellon armeijaan
-
19:40
Ikävä tilanne Tampereella: Tuore nuorten Leijonien maailmanmestari pää edellä laitaa vasten – taklaaja selvisi jäähyittä
-
19:36
Taitoluistelun EM-kilpailuihin valmistautuva Viveca Lindfors ei mieti sijoitustavoitetta: "Sitä voi spekuloida loputtomiin"
-
19:31
F1-sarjaan kaavaillaan massiivista sääntömuutosta – ensimmäinen ehdotelma julki
-
19:31
Dome Karukoski lupaa, että Tolkien-elokuvasta löytyy myös Suomi-viittauksia: "Perinne jatkuu"
-
Lataa lisää