Mansikkacarpaccio ja maitosuklaamousse
Ainekset:
- 2 ropposta mansikoita
- 1 dl grappaa
- 0,5 dl sokerilientä (0,5 dl sokeria+ 1 dl vettä keitetään puoleen miedolla lämmöllä)
- mustapippuria myllystä
- Mousse:
- 200 g maitosuklaata
- 1 kananmuna
- 1 liivatelehti
- 3 dl kuohukermaa
Valmistusohje:
Viipaloi mansikat, levitä viipaleet kauniisti annoslautasille. Valele ne grapalla ja sokeriliemellä sekä rouhi päälle pippuria myllystä.
Liota liivate kylmässä vedessä. Sulata suklaa vesihauteessa varovasti. Vatkaa kananmuna vesihauteessa kypsäksi.
Liuota vedestä puserrettu liivate pieneen tilkkaan kiehuvaa vettä, sekoita tasaiseksi. Lisää liivate kananmunan joukkoon, sekoita tasaiseksi.
Lisää sulatettu suklaa koko ajan sekoittaen seokseen. Anna jäähtyä hetki, mutta sekoita välillä. Vatkaa kerma kevyesti vaahdoksi ja lisää seokseen.
Sekoita tasaiseksi ja anna hyytyä 3-4 tuntia. Muotoile lusikalla palloja mansikoiden päälle.
Uusimmat
-
16:33
Lappeenrannassa löytyi kuollut mies
-
16:31
Annika Saarikko vaatii toimia tapahtumien avaamiseksi – Twitterissä irvaillaan: "Hallitus hoitaa myös opposition roolin kirittämällä ja arvostelemalla itseään"
-
16:25
Israel sulki avaamansa raja-aseman Gazaan rajun kranaattitulen takia
-
16:12
11 laudaturin Alex Halme on kevään paras ylioppilas – nyt hän haaveilee lääkärin ja säveltäjän ammatista: "Hullu rutistus"
-
15:45
Mistä rahat, kun liikenteen verokakku pienenee? Ajoneuvovero voisi tulevaisuudessa nousta jopa 500 eurolla
-
15:40
Tuleeko keskustan EU-kapinallisille seuraamuksia? Hoskonen vetoaa omatuntoonsa, Antti Kurvinen MTV Uutisille: Ryhmä käsittelee asiaa lähipäivinä
-
15:39
Salkkarit-tähdet ja Kauniit ja rohkeat -sarjan näyttelijät tapasivat toisensa – katso harvinainen kohtaaminen!
-
15:26
Näin polttoaineveron mylläys näkyisi sinun lompakossasi: "Yksittäisen veronmaksajan kohdalla muutos voi olla suuri"
-
15:04
Huuhkajien ex-luotsi jättää Valioliigan – "Aika astua sivuun"
-
14:58
Lappeenrantalaismies oli kateissa lähes kuukauden – löytyi menehtyneenä
-
14:42
Koronakuolemien määrä väheni neljällä, kertoo THL – sairaalahoidossa 137 ihmistä
-
14:39
Suomiräp: Räppäri Ruudolf päättää uransa
-
14:34
Eduskunnan varapuhemies Eerola jatkaa normaalisti työtään – eduskunnan puhemiesneuvosto ei aio käsitellä asemaa
-
14:32
Victor, 33, nappasi kameran ja sukelsi merenpohjaan Jordaniassa – eteen ilmestyi hylätty matkustajakone: "Melkein unohdin, etten voi hengittää"
-
14:31
Suomessa on todettu 149 uutta koronavirustartuntaa, sairaalahoidossa olevien määrä nousi: Näillä alueilla tilanne on pahin
-
14:31
Voiko koira saada koronan? Eläinlääkärit vastaavat
-
14:29
MTV seuraa koronatilannetta: Koronaan kuolleiden määrä laski neljällä Suomessa
-
14:17
Kimi Räikköseltä varoituksen sana klassikkokisan alla – "Sellainen voi johtaa isoihin seurauksiin"
-
14:16
Suomi hyväksyi EU-elpymispaketin! Hallitusrintamasta lipesi kaksi kapinallista – katso, miten sinun kansanedustajasi äänesti
-
13:54
Suosittu kehonrakentaja "The Beast" on kuollut terveysongelmiin: "Taistelu ohi"
-
Lataa lisää