Laskiaispullat kevyesti
Laskiaisena on kiva tarjota täytettä pursuavia pullia ja höyryävää kaakaota. Laskiaispullat sopivat myös laihduttajille, sillä viisailla leivonta-aineiden ja täytteen valinnalla voi pullan energiamäärää keventää tuntuvasti ilman, että maku kärsii.
Laskiaispullaa luonnehditaan oivaksi laihduttajan herkuksi, sillä perinteinen pulla on kahvileipien keveimmästä päästä. Laskiaispullan tärkein keventämisen kohde on täyte. Perinteinen manteleista ja pähkinöistä valmistettu mantelimassa, yli kolmanneksen rasvaa sisältävä kermavaahto ja runsaasti sokeroitu hillo tekevät sinänsä viattomasta vehnäsestä energiapommin.
Yhtä herkullisen, mutta kevyemmän laskiaispullan täytteeksi sopii valmis vaahtoutuva vaniljakastike, jota voi vielä keventää raikkaalla rahkalla.
Hillon asemesta voi käyttää soseutettuja marjoja tai keveitä lasten hedelmä- ja marjasoseita, jotka on maustettu ripauksella sokeria, hedelmäsokeria tai makeutusjauhetta.
Keventäjän laskiaispullat
15 kpl
2,5 dl rasvatonta maitoa
25 g (1/2 pkt) hiivaa
1 rkl sokeria
3/4 dl makeutusjauhetta
1/4 tl suolaa
1 muna
1 tl kardemummaa
noin 6 dl vehnäjauhoja
25 g sulatettua voimariinia, 60 %
Voiteluun
kananmuna
Täyte:
1 prk hedelmä- tai marjasosetta
125 g (1/2 prk) maitorahkaa
1 dl (1/2 prk) vaniljakastiketta
2 rkl makeutusjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
1 tl tomusokeria
Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää sokeri, makeutusjauhe, suola ja muna sekä kardemumma. Sekoita. Lisää osa jauhoista puuhaarukalla vatkaten.
Alusta lopuilla jauhoilla, kunnes taikina irtoaa käsistä mutta on pehmeää. Vaivaa sekaan sulatettu voimariini. Kohota taikina liinan alla vedottomassa paikassa. Leivo kohonneesta taikinasta 15 pikkupullaa.
Paista noin 12 minuuttia 225 asteessa. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon rahka. Mausta. Halkaise jäähtyneet pullat ja täytä hedelmäsoseella ja vaniljavaahdolla. Nosta kansi päälle ja sihtaa pinnalle tomusokeria.
Kuuma laskiaiskaakao
1 annos
2 dl rasvatonta maitoa
2 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
maun mukaan makeutusainetta tai sokeria
(2-3 tippaa rommiuutetta)
(MTV3-STT-Painonvartijat)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
10:58
Haluatko, että lapsesi menestyvät paremmin koulussa? Kyselytutkimus paljastaa yhden asian, josta saattaa olla apua
-
10:49
Parlamentti yrittää ottaa brexit-päätökset hallitukselta omiin käsiinsä – pääministerin kanslia varoittaa vaarasta
-
10:45
Tulipalo laskettelukeskuksessa Ranskan Alpeilla – ainakin kaksi kuollut ja 14 loukkaantunut
-
10:31
F1-sarja muisteli Kimi Räikkösen upeaa elettä Mick Schumacherille
-
10:19
Tämän talven toistaiseksi kylmimmät lukemat ovat tässä: Ylitorniossa mitattiin hyytävät -34,1 astetta!
-
10:15
Martina Aitolehti vaihtaa kotimaan pakkasen Espanjan lämpöön: "Nyt sinne rakentuu talo"
-
10:11
Peli loksahti kohdalleen – Henri Kontinen ja John Peers iskivät Australian avoimissa puolivälieriin
-
10:06
Damaskoksessa suuri räjähdys sotilastiedustelun lähellä – kyse saattaa olla terrori-iskusta
-
10:01
Tubettaja teki suoraa lähetystä ratin takaa – ohitti stop-merkin pysähtymättä ja ajoi suoraan rekan eteen, huuto ja rysäys tallentuivat videolle
-
09:43
Pohjoismaalaiset kukistivat Mick Schumacherin ja Sebastian Vettelin Mestareiden kisassa: "Olen aina ylpeä, kun saan päihittää Schumacherin"
-
09:30
Hurja takaa-ajo: Poliisi tarvitsi piikkimattoa ja koiraa varkaiden taltuttamiseksi – kun lukitun auton ikkuna rikottiin, pakokuski yritti viimeistä epätoivoista tekoa
-
09:21
Maanjäristys ravisutti Chileä – kaksi ihmistä kuoli sydänkohtaukseen
-
09:16
Kaikkien aikojen takaa-ajo? Mies pakeni poliisia laitumelle, pakeni pian täyttä laukkaa myös hevosia
-
09:15
Viiden lapsen äiti Hannele, 63, on onnellinen, kun saa vihdoin elää sinkkulesbon elämää – sateenkaariseniorit pelkäävät joutuvansa vanhainkodissa takaisin kaappiin
-
08:56
Lauri Markkanen heitti 20 pistettä – Chicago Bullsin tappioputki venyi jo kymmeneen otteluun
-
08:42
Frans etsii vuosikymmeniä sitten pelastamaansa potilasta – ainutlaatuinen kiitollisuuden ele teki lähtemättömän vaikutuksen: "Menneisyyden hyvät tapahtumat antavat voimaa tulevaisuuteen"
-
08:10
NHL:n yön suomalaiset: Jesse Puljujärvi syöttövireessä, Mikko Koivu hurjassa iskussa aloituksissa
-
08:06
Äitiys oli Sannin, 30, suurin toive – aggressiivinen syöpä erotti tuoreen äidin vauvastaan: "Lähdin aamulla, kun Voitto vielä nukkui"
-
08:06
Virpi ei ymmärtänyt, mikä amstaffi Camolla oli hätänä, kun se haukkui ja hyppi vasten ovea – sinnikäs koira pelasti vaistollaan iäkkään miehen kuolemalta
-
08:01
Hurja muutos! Muistatko vielä, miltä Kaunareihin palannut Taylor näytti uransa alussa?
-
Lataa lisää