Mainos

Lapin Poron kuivaliha sai EU-suojan

Lapin Poron kuivaliha on suojattu tuotteena EU:ssa.

Euroopan komissio lisäsi suomalaisen Lapin Poron kuivalihan suojatuista alkuperänimityksistä ja maantieteellisistä merkinnöistä ylläpidettävään luetteloon. Lapin Poron kuivalihana saa myydä vain tuotteita, jotka on tehty Suomen poronhoitoalueen poroista tietyin ehdoin.

Kuivaliha lisätään noin 1000 tuotetta jo sisältävään luetteloon, jossa olevia tuotteita suojataan maantieteellisten merkintöjen, alkuperänimitysten ja perinteisten tuotteiden suojaa koskevalla lainsäädännöllä.

Lapin Poron kuivalihaa kuvaillaan EU-hakemuksessa suhteellisen voimakkaan makuiseksi ja hienojakoisemmaksi kuin muita kuivalihoja. Hakemuksessa todetaan, että lihan koostumuksen kannalta olennainen kuivaamistaito kulkee perinnetietona poronhoitoa harjoittavissa suvuissa ja yrityksissä.

Suojausta haki Paliskuntain yhdistys.

(MTV3)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.