Kylmäsavulohi- tai sienitäytteinen tuulihatturulla 24.11.1999
125 g margariinia tai voita
2 dl vehnäjauhoja
5 dl vettä
3 munaa
1/2 tl leivinjauhetta
2 rkl persiljaa
Täyte:
200 g valkosipulista tai yrttistä
tuorejuustoa
150-200 g kylmäsavu(kirjo)lohta viipaleina tai
2-3 dl pakastettua kanttarelli- tai suppilovahverosilppua tai
2 rasiaa tuoreita herkkusieniä
2 rkl hienonnettua tilliä, persiljaa tai
basilikaa
ripaus valko- tai mustapippuria
1 dl kuohukermaa vaahdotettuna
Sulata rasva kattilassa. Sekoita rasvasulaan vehnäjauhot. Lisää vesi yhdellä kertaa ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos on sakeaa ja sileää. Anna jäähtyä n. 5 min.
Vatkaa seokseen yksitellen munat. Lisää leivinjauhe ja yrttisilppu. Levitä seos tasaisesti leivinpaperille uunipannuun.
Paista leivonnaista 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-20 min. Anna jäähtyä 2-3 min. ja kumoa varovasti leivinpaperin päälle. Anna jäähtyä.
Valmista täyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon suikaloitu lohi tai sienisilppu. Jos käytät herkkusieniä, leikkaa ne silpuksi ja haihduta pannulla sieni-silpusta neste. Anna jäähtyä.
Lisää seokseen hienonnettua tilliä tai persiljaa ja pippuria sekä viimeksi vaahdotettu kerma. Levitä seos levylle tasaisesti ja kääri rullalle.
Anna rullan maustua jääkaapissa keskiritilätasolla 15-20 min. Pidä paperiin ja vielä muovipussiin käärittynä tarjoiluhetkeen saakka.
Rullan voi valmistaa 1-2 päivää aikaisemmin. Leikkaa rullasta terävällä veitsellä viipaleita ja tarjoa kylmänä. Rulla sopii mainiosti kähvipöydän suolaiseksi leivonnaiseksi ja joulun aikaan glögin kanssa tarjottavaksi.
Uusimmat
-
16:12
Tässäkö ikoninen maalitykki? Futislegenda veti höplästä
-
16:10
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan
-
16:09
MTV seuraa: Näkyykö vellova kohu SM-liigan 4. finaalissa? Lahdessa iso vedenjakajapeli
-
16:07
Älä missään tapauksessa reagoi tällaiseen tekstiviestiin! Yhdeltä uhrilta vietiin 95 000 euroa
-
16:01
Sankarikoira Roope ja Euroopan paras lokinmatkija – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
15:45
Pitkäaikainen Simpsonit-hahmo kuoli – tuottaja mielissään fanien reaktioista
-
15:36
Poliisi tutkii väkivaltarikosta Oulussa – operaatio yhä käynnissä
-
15:34
Yllätyspaljastus: Teemu Selänne sekaantui hämmentävällä tavalla Naisleijonien vyyhtiin – "Mustonen saa varmasti potkut"
-
15:33
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
15:10
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
15:03
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
15:02
Nyt jysähti: Noora Rätyä rangaistiin ankarammin kuin Pasi Mustosta – "Henkilökohtainen kosto"
-
14:56
Kiinalta varoitus Yhdysvalloille – "Ajaisi suhteet syöksykierteeseen"
-
14:55
Talotekniikkayhtiö Purmosta ostotarjous, taustalla kansainvälinen Apollo – osake ampaisi nousuun
-
14:44
Kalastaja ajautui ahtojäihin Kemijoessa – vesivoimala määrättiin sulkemaan turbiininsa
-
14:19
Teinityttöä valmistellaan Pohjois-Korean uudeksi johtajaksi – esiintymissä "ennennäkemättömiä piirteitä"
-
14:10
Niko Saarinen kauhusta kankeana: "Ei ole koskaan jännittänyt näin paljoa"
-
14:05
Leijonajoukkueen johto joutui kohuotsikoihin – selvitys väitetystä ryyppyreissusta valmistui
-
14:03
Nord Stream -kaasuputkiräjähdyksessä vuotaneen metaanin vaikutukset ilmastoon selvillä
-
14:02
Kesätyöntekijä: Nämä viisi asiaa sinun tulee tietää
-
Lataa lisää