Kylmäsavulohi- tai sienitäytteinen tuulihatturulla 24.11.1999
125 g margariinia tai voita
2 dl vehnäjauhoja
5 dl vettä
3 munaa
1/2 tl leivinjauhetta
2 rkl persiljaa
Täyte:
200 g valkosipulista tai yrttistä
tuorejuustoa
150-200 g kylmäsavu(kirjo)lohta viipaleina tai
2-3 dl pakastettua kanttarelli- tai suppilovahverosilppua tai
2 rasiaa tuoreita herkkusieniä
2 rkl hienonnettua tilliä, persiljaa tai
basilikaa
ripaus valko- tai mustapippuria
1 dl kuohukermaa vaahdotettuna
Sulata rasva kattilassa. Sekoita rasvasulaan vehnäjauhot. Lisää vesi yhdellä kertaa ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos on sakeaa ja sileää. Anna jäähtyä n. 5 min.
Vatkaa seokseen yksitellen munat. Lisää leivinjauhe ja yrttisilppu. Levitä seos tasaisesti leivinpaperille uunipannuun.
Paista leivonnaista 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-20 min. Anna jäähtyä 2-3 min. ja kumoa varovasti leivinpaperin päälle. Anna jäähtyä.
Valmista täyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon suikaloitu lohi tai sienisilppu. Jos käytät herkkusieniä, leikkaa ne silpuksi ja haihduta pannulla sieni-silpusta neste. Anna jäähtyä.
Lisää seokseen hienonnettua tilliä tai persiljaa ja pippuria sekä viimeksi vaahdotettu kerma. Levitä seos levylle tasaisesti ja kääri rullalle.
Anna rullan maustua jääkaapissa keskiritilätasolla 15-20 min. Pidä paperiin ja vielä muovipussiin käärittynä tarjoiluhetkeen saakka.
Rullan voi valmistaa 1-2 päivää aikaisemmin. Leikkaa rullasta terävällä veitsellä viipaleita ja tarjoa kylmänä. Rulla sopii mainiosti kähvipöydän suolaiseksi leivonnaiseksi ja joulun aikaan glögin kanssa tarjottavaksi.
Uusimmat
-
09:13
Suomalaistutkimus selvitti puistoissa ja metsissä käyskentelyn vaikutusta pääkaupunkilaisten terveyteen – pelkkä viheralueen läheisyys ei riitä
-
09:13
MTV Valtakunnansovittelijan toimistolla, suora lähetys juuri nyt – sovintoehdotus hylättiin
-
09:05
Juuri nyt: Ähtäri aloittaa valmistelut pandojen palauttamiseksi Kiinaan
-
08:47
Vapaaottelun Euroopan mestari Sauli Heilimö, 41, on kuollut
-
08:26
Ukraina vaatii Novak Djokovicin isän poistamista tenniskatsomosta – Venäjä-sympatiat tyrmistyttivät: "Hänen tulisi pyytää tapahtunutta anteeksi"
-
08:10
ISW: Venäjällä on varastossaan droneja enää muutaman laajan iskuun – MTV seuraa sotaa
-
08:03
Rick Astley aloitti oikeustaistelun – väittää räppärin jäljitelleen Never Gonna Give You Up -kappaleen lauluosuutta
-
08:02
Juulia Turkkila ja Matthias Versluis paljastavat tavoitteensa EM-kotikisoihin
-
07:25
Sydän- ja verisuonisairaudet tappavat suomalaisia – näin voit pienentää sairastumisriskiäsi: "Pystyy todella paljon vaikuttamaan"
-
07:19
Uzbekistanilaismies ajoi rekalla ihmisten päälle New Yorkissa – tuomittiin murhista ja terrorismista
-
07:18
Tukholman väkivalta-aalto jatkuu: Tällä kertaa räjähdys kerrostalon edustalla
-
07:02
Lauri Markkaselle kitkerä uutinen – haaveet tähdistöottelusta säilyivät elossa
-
07:02
Kommentti: Sumutusta vai silkkaa puuhastelua? Venäjä-kohupäätöksesta tuli show, jolla johdettiin jopa ministeriä harhaan
-
07:01
Oikeus antaa tänään ratkaisunsa HS:n Viestikoekeskus-uutisoinnista
-
06:42
Pandemiasta "landemia"? "Miljoona suomalaista haaveilee maallemuutosta"
-
06:31
Tässä viisi yleisintä syytä, miksi suomalainen jättää sähköauton vielä kauppaan
-
06:30
Marko Anttila hermostui kyseenalaisesta taklauksesta – sitten eteen tuli hilpeä hetki
-
06:26
Mies ajoi stop-merkin ohi, poliisit hakkasivat hengiltä – viidelle syytteet taposta Yhdysvalloissa
-
06:23
Juuso Pärssisen huippuvire jatkuu NHL:ssä, Mikael Granlund punnersi maalin – suomalaismaalivahdit torjuivat voitot
-
06:18
THL: Terveiden työikäisten ylimääräisistä koronarokotuksista vain lyhytkestoinen hyöty
-
Lataa lisää