Kirsti Väänäsen kassi:
- kokonainen tuore ananas - kampela - kanttarelleja - pss hasselpähkinöitä - puolukoita - 1 l vaniljajäätelöä
Markus Maulavirran ja Kirsti Väänäsen menu:
Marengilla kuorrutettua ananasta
puolukoita ananasta 3 munanvalkuaisia 80 g sokeria
Halkaise ananas ja koverra. Sekoita ananasrouhe ja sopiva määrä puolukoita. Vispaa sokeri ja valkuaiset kovaksi. Nostele marenkikokkareita ananaksen päälle ja kuorruta kuumassa uunissa.
Kuorrutettua kampelaa ja käristettyjä kanttarelleja
Kostuta kamplelafileet munankeltuisella ja kasta korppujauho-ruisjauhoseokseen. Paista kuumassa öljyssä. Tarjoa kanttarellien kanssa.
Kanttarelleilla täytetty kampelakääryle
Käristä kantarellit sipulin kanssa ja kääri kampelan kanssa rullalle. Laita kasariin hieman voita pohjalle ja aseta kampela pohjalle. Kaada valkoviiniä päälle sen verran, että pohja peittyy. Hauduta hitaalla tulella kannen alla 10 minuuttia. Nosta kala pois liemestä ja lisää sekaan hienoksi leikattua persiljaa ja ruohosipulia. Lisää hieman smetanaa ja sekoita tehoseittimella hienoksi. Tarjoa kampelan kanssa.
Kinuskikastiketta
50 g sokeria 50 g fariinisokeria 2 dl erikoiskermaa
Sulata sokerit ja lisää kerma. Keitä hiljalleen kunnes sakenee. Lisää joukkoon rouhittua pähkinää.
Pähkinä-jäätelövaahto
Sekoita jäätelö tehosekoittimella pähkinän kanssa vaahdoksi.
Uusimmat
-
13:57
Maisa Torppa ja Mikko-puoliso jättivät avioerohakemuksen – Torppa vakuuttaa MTV Uutisille, että he eivät ole eronneet: "Liittomme voi hyvin"
-
13:52
Kreikan keskiosissa voimakas maanjäristys
-
13:52
Turussa kadonnut 12-vuotias tyttö on löytynyt
-
13:45
HIFK vahvisti: Anton Lundellilla koronavirustartunta
-
13:45
Omakotiasuja, näin varaudut lumen sulamiseen ja ehkäiset kosteusvahinkoja: "Selviä hälytysmerkkejä ovat…"
-
13:39
MTV seuraa koronan etenemistä: Yli 400 000 on saanut rokotteen – avi sulki rajoituksia rikkoneen ravintolan Lappeenrannassa
-
13:37
Suomessa neljä uutta koronakuolemaa – teho-osastoilla nyt 37 potilasta
-
13:22
Savon Sanomat: Joogasalin yrittäjä ei mennyt koronatestiin joukkoaltistumisesta huolimatta – otettiin kiinni ja pakkotestattiin poliisin avustuksella
-
13:18
Hengityskoneessa olleen potilaan taposta syytetty Husin hoitaja oli syyntakeeton – jätettiin tuomitsematta rangaistukseen
-
12:54
Risto Dufva hätkähdytti pyöräkommentillaan – taustalta löytyy jopa yhteinen lihanleikkauskokemus Ville Niemisen kanssa
-
12:52
Kauppalehti: Nesteen miljardiluokan jalostamoinvestointi on menossa Rotterdamiin Porvoon sijaan
-
12:45
Hillitön video! Janni Hussin ja Tuukka Ritokosken yhteislaulu oli liikaa – Jaajo Linnonmaan pokka petti täysin
-
12:44
Sääntömuutoksesta suivaantunut Unkarin valtapuolue Fidesz jättää EU-parlamentin suurimman ryhmän
-
12:39
Opetushallituksen pääjohtaja Olli-Pekka Heinonen siirtyy IBO:n johtoon
-
12:38
Jonnon isä oli aina pihalla perheen WhatsApp-keskusteluista – sitten selvisi jotain hulvatonta: "Ajattelin sen johtuvan vain siitä, että hän on vanha"
-
12:27
Syyttäjä vaatii pitkiä vankeusrangaistuksia Koskelan teinimurhasta syytetyille – yksi pojista vaati päästä heti vapaaksi, oikeus ei suostunut
-
12:22
MM-hiihdoista koronapommi: Italian maajoukkue jättää kisat kesken
-
11:59
Suomessa valmistellaan lennonjohtoa etätöihin
-
11:54
Volvo esitteli ihan uuden automallin: Tässä on C40, jonka keulailmeeseen on parempi totutella
-
11:45
Raju muodonmuutos: Nyrkkeilymaailmaa shokeerannutta iskijää ei ole tunnistaa samaksi, Cristiano Ronaldo liittyi puolustajiin – "En ole koskaan nostanut painoja"
-
Lataa lisää