Kirkas yrttipalloperunasalaatti

  • 5 isoa perunaa
  • 1 meloni
  • 3 porkkanaa
  • Kirkas maustekastike:
  • 1/2 dl öljyä
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • ripaus sitruunapippuria
  • hienonnettua tuoretta basilikaa

Muotoile perunasta, meloonista ja porkkanasta palloraudalla palloja. Jos sinulla ei ole pallorautaa kuutioi raaka-aineet. Keitä peruna- ja porkkanapalloja n.10-12 minuuttia ja jäähdytä niitä kylmänveden alla. Valmista maustekastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Sekoita maustekastike pallojen joukkoon ja anna maustua 1-2 tuntia ennen tarjoilua. Koristele basilikalla. Herkuttele sitruunahunnutetun lohen kera.

Lue myös:

    Uusimmat

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja